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INGREDIENTI4 costolette di maiale400 g di marroni150 ml di latte1 noce di burroallorosalepepePreparazioneSbucciare le castagne e metterle in una pentola con acqua fredda, sale, 1 foglia di [...]
QUESTA RICETTA PARTECIPA A QUESTO CONTEST Per le crepes 4 uova 1 tazza di latte 1 tazza di farina 1 pizzico di sale Per [...]
Piatti Ecobioshopping, Tovaglia InthemaUna ricetta, una folgorazione. Ultimo numero di Sale & Pepe, tante belle ricettine a cui sono molto sensibile. La rivista l’ho ricevuta venerdì [...]
ingredienti : 250 gr farina di castagne 200 ml olio200 ml latte 2 uova 120 gr zucchero semolato 1 bustina di lievito in polvere per dolci2 cucchiai cacao amaro1 manciata di uvetta 1 manciata [...]
Settimana di novembre che, come è facile prevedere, si preannuncia densa di avvenimenti…sarà perché quando si arriva vicini al Natale, l’ambito enogastronomico prende il [...]
I turisti cancellano le prenotazioni per il Ponte dei Santi. Già numerose le disdette anche per le settimane successive. Necessario ricostruire immagine della Lunigiana una volta finita [...]
A rischio il tradizionale abbinamento con le castagne dimezzate da insetto killer. Al via 6 milioni di bottiglie di novello stappate a partire dai primi minuti di domenica 6 novembre secondo un [...]
Questa ricetta l’ho vista in televisione e subito mi ha incuriosito… l’accostamento del salato con le castagne e le prugne era proprio da provare. Così l’ho fatto e mi [...]
Pulite le castagne togliendo sia le bucce che le pellicine. Fate cuocere le castagne nel brodo, insieme con la mollica di pane fino a quando non saranno morbide. Passate tutto al setaccio, [...]
INGREDIENTIMezzo chilo di castagne 2 litri di brodo di dado200 g di mollica di pane60 g di burro pepe sale8 fette di panePreparazione-->
Prima della ricetta devo fare un GRANDE annuncio!!!Mercoledì sono stati proclamati i vincitori del contest della Cuochina Sopraffina ...ed io sono arrivata terza con la mia ricetta dei pancakes [...]
Per l'occasione, visite guidate alla scoperta del cioccolato organizzate da Dolciaria Rocca. Al Teatro dei Sapori in piazza protagonista il cioccolato, con degustazioni, incontri e divertimento. [...]
Ingredienti:300 gr di castagne,alloro,olio di semi,150 gr di pistacchi,250 gr di ricotta,zucchero o miele di acacia,Procedimento:Lessate le castagne in acqua con l'aggiunta di 2 foglie di alloro [...]
Preparare la pasta seguendo la ricetta o acquistarla già pronta.Incidere le castagne con un coltellino appuntito poi lessarle per 5 minuti in una pentola con acqua bollente salata, scolarle, [...]
INGREDIENTI300 g di maltagliati (cliccare qui per farli in casa)150 g di castagne150 g di fontina300 g di porri80 g di patate4 foglie di salvia400 ml di latteoliosale e pepePreparazione-->
Ed eccomi quà con un dolce non dolce preparato appositamente per mio padre. Io personalmente non ho mai amato molto il castagnaccio; anni fa mia madre lo preparava per mio padre, che da [...]
Secondo la Cia, la produzione 2011 è in calo del 20 per cento. Nel 2002 toccato il picco produttivo con 18 milioni di bottiglie: da allora è stata una continua flessione. Colpa della [...]
La macchinetta per te' e tisane dell'Ariete credo che farebbe impazzire letteralmente gli inglesi e non solo.Io gia' l'adoro,poi in accoppiata ad un ottimo te' come quello della Twinings direi [...]
Domenica 13 novembre torna l'appuntamento con la manifestazione promossa dall'associazione 'Città del Vino', Siena dedica una vera e propria 'full immersion' nelle sue produzioni tipiche. Nel [...]
Ingrediente Principale: Riso - Polpa di zucca - Pera - Vaniglia - Limone Ricetta per persone n. 1 Note: [...]
Ecco diciamo che il castagnaccio è uno di quei dolci, che poi in realtà sono semisalati, per cui non ho mai avuto una gran passione. Ne conservo però un ottimo ricordo, visto che lo [...]
INGREDIENTI500 g di farina di castagne2 litri di acquasale grossoolioparmigiano grattugiatoPreparazionePortate all'ebollizione l'acqua con un cucchiaio di sale, versatevi a pioggia la farina di [...]
In piazza il Teatro dei Sapori, con laboratori dedicati a cioccolato e pasticceria, incontri e dibattiti: sabato pomeriggio si parla di cucina di Romagna. Protagonista il cioccolato con i grandi [...]
Buongiorno cari lettori! Nella verde Irpinia oggi è una giornata luminosa, assolata e per niente fredda Ho pensato, perciò, di mettere da parte castagne, noci, zucche e polenta per [...]
Una zuppa tipicamente autunnale, se realizzata con le castagne fresche. Ma anche un piatto della tradizione natalizia in varie zone dell'Italia centrale (alto-Lazio, alto-Abruzzo, Toscana): [...]
