Risultati: 3173 per curcuma
Oggi venerdì, vi ricorda niente?E sì, oggi è il Gluten Free (Fri)Day e quindi si pubblica una ricetta senza glutine. Be', per me, non è una novità, io pubblico solo ricette prive di [...]
C4P: Lo scorso anno Trussardi , attraverso un’operazione charity natalizia, ha sostenuto parte di un progetto di nutrigenomica della Fondazione Umberto Veronesi circa i benefici della [...]
La cucina vegana incontra i Cappelletti in brodo tipici della tradizione romagnola. Ecco la ricetta di Uno CookBook.
Talmente soffici… con un morbido cuore a sorpresa Ingredienti: 12o g di farina semi integrale 100 g di farina manitoba integrale 30 g di farina di riso 75 g di pasta madre rinfrescata la [...]
Ingredienti per 4 persone:600 g di porcini250 g di piselli (anche surgelati)300 g di parmigiano grattugiato150 g di patate1 scalogno1 spicchio d'aglio10 ml di brodo di pollospezie tritate [...]
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Le crocchette di patate sono una preparazione classica. Normalmente vengono fritte in padella ma io che non amo friggere per nulla le ho cotte al forno. Ho arricchito l'impasto con salame [...]
Buona giornata e buona settimana.Oggi ricettina facile facile, e forse anche un po’ scontata, ma mica si possono fare sempre ricette complicate, o no?Girando nel web in caccia di nuove ricette [...]
Il piatto che vi presento potrebbe tranquillamente essere considerato anche un antipasto, ma visto che in questo modo, le alici sono particolarmente buone, penso che sia preferibile [...]
Oggi è venerdì e c'è il solito (ok, mi sto allargando dopo neanche un mese), il nostro appuntamento con il 100% Gluten Free (fri)Day.E dopo solo un mese, voglio ringraziare tutti gli amici [...]
Buongiorno!!! con le dita ghiacciate riesco a scrivere questo post..Oggi il cielo è grigio e la temperatura segnalata in questo momento è di 3° O_o.. troppo bassa per me che nonostante mi [...]
Un primo colorato e ricco di gusto. Il termine julienne indica un taglio (di frutta o verdura) a bastoncino, in questo caso le carote tagliate così cuoceranno in poco tempo. Se non vi piace il [...]
Buon lunedì! almeno a Roma.. e per ora.. è tornato il sole..ma fa davvero freddo..Da voi che tempo fa?Giorni fa avevo voglia di qualcosa di salato e stuzzicante.. e mi son ricordata che avevo [...]
E come nella migliore tradizione siciliana, l'inverno è arrivato, senza passare dall'autunno.Adesso non so se è un ricordo indotto dovuto all'età, o è un vero ricordo, ma quando ero piccola [...]
Martina Liverani ha scritto un libro che tutti i gastro fanatici, i fan di trasmissioni culinarie, gli amanti della cucina regionale, i food blogger dovrebbero leggere: Manuale di cucina [...]
Altra lezione alla scuola di cucina Thai del Blue Elephant per la conoscenza e il corretto utlizzo degli utensili ed attrezzature. La cucina tailandese richiede veramente di pochi [...]
Prima veg-lasagna, tanti pentolini da lavare, le braccia da massaia in progress e il pancino pieno. Effetto assicurato, fatica pure! Bon appétit! Ingredienti: 170 g di farina 00 acqua qb sale [...]
(Pasta cavolfiore, zucca e funghi)Lunedì...E già, solo la parola, basta... ed è già finito...Pieno, pieno, pieno!Lunedì, però, per renderlo un po' meno pesante per me, ma forse, più [...]
Ingredienti: 1 scatola di piselli 1 grossa carota 2 piccole patate 50 ml di olio di riso 50 ml di latte di soia al naturale curcuma qb aceto qb succo di limone qb sale qb mix di pepe [...]
"Piove, senti come piove, Madonna come piove, senti come viene giù, uuuu"Quale colonna sonora migliore per questa pioggia che imperversa su Milano da 48 ore? Sarei anche un pochino stufa, ma [...]
Alla scuola di cucina del Blue Elephant le lezioni, pratiche e teoriche, si susseguono, oggi lezione su ' Pastes, sauces and condiments' , paste (curry, pesce ecc), salse e condimenti [...]
.........e naturalmente la mia ispiratrice, la TOPASTRA LIBERA!Come sempre le buone idee trovano nuovi interpreti e secondo me per questo nascono, non per fossilizzarsi ed entrare nei [...]
Vi ricordate della mia ricetta di madeleines salate? L'avevo preparata per partecipare al contest di Teresa per il quale erano richieste pietanze "street food" ovvero consumabili per [...]
In Thailandia ci sono quattro cucine, una per ogni regione in cui è diviso l'antico Siam. La principale caratteristica della cucina thailandese è proprio il gusto intenso di ingredienti [...]
Ok oggi non è giovedì ma sabato ma dico io perchè gli gnocchi bisogna regalarli ad un giorno preciso?? A me piacciono da morire, li mangerei ogni giorno e mi piace crearli di vario colore, [...]
Le lezioni alla scuola di cucina del famoso ristorante Blue Elephant di Phuket in Thailandia, iniziano con una meticolosa descrizione degli ingredienti tipici, partendo dalle 'erbe e spezie [...]
