Pensavate vi lasciassi prima dell’Epifania con la zuppa di cavolo e patate? Eh no, non avrei potuto…non da una golosona come me che vanta in casa una scorta di cioccolato e frutta [...]
Dopo le caramelle ai datteri, ecco una seconda idea facile e deliziosa da impacchettare e infiocchettare per la calza della befana: delicati dolcetti con lamelle di mandorle, micro cubetti di [...]
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Apro il 2015 in dolcezza, con una ricetta facilissima, golosissima ma soprendentemente leggera da mettere nella calza della befana: caramelle morbide ai datteri con mandorle, noci e zenzero [...]
- Lei si è mai drogata?- No, io faccio l'uncinetto.Ho scelto una delle più belle frasi del famoso film di Ferzan Ozpetec, "Saturno contro”, girato nel 2007 che, nella narrazione sulla [...]
Antipasti per Capodanno Una carrellata di antipasti veloci per chi non ha ancora deciso il menù di Capodanno ! Spirali al curryINGREDIENTI1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia100 g. [...]
Non ci posso credere ma anche da me sta nevicando!! Da quando abito qui ho visto la neve giusto due volte in sette anni! Che bello osservare quei fiocchi bianchi che silenziosamente si posano su [...]
Come tutti gli anni, anche questo non ha fatto eccezione. Il Natale, tanto desiderato e atteso è venuto ed è finito.Mai come quest'anno l'ho aspettato. Ho pensato a mille cose da cucinare, [...]
Un elegante involucro di crepês che avvolge una farcia preparata con lenticchie e cotechino il tutto accompagnato con una fonduta semplicissima a base di caprino che con le sue note un po' [...]
Nella stagione invernale e sulla tavola delle feste sono belli e golosi gli spiedini di frutta caramellata. Oltre ad essere buoni, fanno bella mostra di se' e sono perfetti come centro tavola [...]
Confermo izn, ma con una certa tolleranza. A me è capitato che una goccia d’acqua finisse nel cioccolato e non è accaduto nulla. Diciamo che dipende parecchio da quanta acqua in quanto [...]
E se proprio uno odiasse i datteri? Altra frutta da usare? Grazie
La colazione invernale in Inghilterra è consuetamente allietata dalla dolce presenza del Pudding, che a natale viene arricchito di frutta secca e bagnato di goloso liquore per essere dato alle [...]
Un dolce, dolcissimo e goloso augurio di Buon Natale a tutti voi. Un augurio che, avendo me come mittente, non può che essere accompagnato da un piccolo dono profumato e squisito… Un dono [...]
È successo senza che lo volessi sul serio, lo pianificassi attentamente o che prendessi deliberatamente delle decisioni per concretizzare questo “diabolico piano”. Quando però me ne sono [...]
Avevate ragione, eppure sembrava una missione impossibile. Trovare panettoni artigianali in numero sufficiente per un post su Dissapore che scavalcassero nel prezzo il più adorato, venerato, [...]
Mancano pochi giorni al vostro e al nostro pranzo di Natale e già vi abbiamo raccontato le ricette degli antipasti, dei primi piatti e dei secondi. Scendendo nel dettaglio, a casa mia la tavola [...]
Natale con i tuoi, sottinteso ristoranti preferiti. Il clima è di festa e tra Natale e Capodanno regalarsi (e regalare) un’ottima tavola è un’idea appagante. Ovviamente bisogna [...]
Per molto tempo mi sono limitata a guardare con distaccata curiosità la cucina vegetariana, ma con la dieta vegana non ero disponibile a scendere a compromessi. Qui a Venezia il massimo [...]
Dopo la cena della vigilia di Natale, rigorosamente di magro con verdura e pesce, è tradizione mangiare i tredici dessert tipicamente provenzali. Nulla è lasciato al caso, vi è un simbolismo [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
Adoro i biscotti, e il solo pensiero di iniziare a fare le prove per impacchettarne da regalare ad amici mi riempie di gioia. Questi biscotti sono veramente molto golosi e sicuramente di [...]
Munich, Germany by Stefanjurca . In inverno sulle bancarelle e nelle vetrine, i cestini raccolgono la frutta secca tutta colore, sapore e profumo. Essiccate al sole le prugne, le albicocche, [...]
Ho pescato un ottimo vino ma l’esercizio di oggi è confrontare tre modi differenti di raccontare lo Champagne Blanc de Noirs di Benoît Lahaye. Quelle che seguono sono tre differenti [...]
ΖΈΛΤΕΝ : ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟΟ μήνας Δεκέμβριος είναι φυσικά συνδεδεμένος με τις [...]