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Guadagni impressionanti per i gestori di ristoranti che servono acqua di rubinetto filtrato, le cifre sono assurde: tutta la verità. Negli ultimi anni, la scena della ristorazione italiana ha [...]
di Simona Mariarosaria Quirino Lungo la strada del Miglio d’Oro, in una delle ville storiche del Vesuviano che oggi ospita Josè, ristorante da una stella Michelin, viene presentata una nuova [...]
di Alfonso Del Forno La mia è una lettera aperta ai ristoratori campani, quelli che lavorano in una delle regioni italiane a più alto flusso turistico, con particolare attenzione al turismo [...]
Fa davvero così male mangiare il tonno sott’olio? A parlarne sono proprio gli esperti: ecco che cosa bisogna sapere. Non sono pochi i prodotti alimentari che mangiamo al giorno. Ci [...]
Scopri il segreto per una frittura super leggera e dal gusto fresco: friggi questo e vedrai che risultato pazzesco. Quando si pensa alla frittura, solitamente ci si immagina un piatto pesante e [...]
“Una leggerezza sua che è costata cara a tutti” quella di Satnam Singh, dichiarava in questi giorni Renzo Lovato – padre di Antonello ovvero il “datore” che ha [...]
Polpette di neonata, una delle ricette più antiche e tradizionali della cucina di pesce siciliana
Fra i finger food estivi più amati di sempre in tavola nell’ora dell’aperitivo ci sono questi inimitabili tartufini salati: sono una goduria! Il bello della stagione estiva è che [...]
Che ne dite di cucinare un’ottima pizza fredda ai peperoni? Con i nostri suggerimenti potrete ottenere il meglio da questa ricetta semplice ma sfiziosissima. Il bello di questa pizza [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Tutto il sapore del baccalà Il protagonista di questa ricetta è il baccalà, che qui viene sottoposto a un trattamento particolare. Tanto per cominciare [...]
Vallepicciola di Castelnuovo Berardenga, una delle realtà vitivinicole più rappresentative del “cuore” del grande Chianti Classico, propone tre Grandi Cru, che costituiscono un’altra [...]
In Sicilia c’è una particolare tipologia di alberi di albicocche molto antiche. In particolare parliamo delle albicocche delle Madonìe. Una varietà quasi… L'articolo Albicocche [...]
Allerta alimentare per un prodotto molto utilizzato dalle famiglie, il richiamo arriva dai supermercati Eurospin, c’è rischio per la salute. Il Ministero ha pubblicato un avviso sul [...]
Rendete davvero speciali gli Europei 2024 invitando gli amici a cena per vedere le partite insieme. Ma cosa preparare? Vi diamo delle idee! Siete alla ricerca di idee per organizzare una cena [...]
Ecco come preparare la ricetta degli spiedini di polpo, un delizioso antipasto o secondo piatto di pesce originale per stupire i vostri ospiti. Per voi che cercate sempre ricette particolari e [...]
Avete mai assaggiato “u masculini arrustuti”? Si tratta delle alici alla griglia, un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana. Oggi vi proponiamo… L'articolo Troppo [...]
Avete mai provato ad aggiungere l’acqua frizzante alla carne macinata? La nostra ricetta di oggi è quella delle hamburger fatte in casa.… L'articolo Aggiungi l’acqua frizzante [...]
Scopri come preparare delle fantastiche friselle fatte in casa: sono perfette per gustare pranzi e cene speciali questa estate. L’estate è arrivata e quale momento migliore per godersi [...]
Vuoi provare a fare il gelato nel limone? Con questa ricetta non sbaglierai di sicuro e farai un figurone con i tuoi ospiti. Ecco tutti gli ingredienti. Con l’inizio del caldo e [...]
La pasta con le cozze può essere preparata in tantissime versioni differenti, dalla più leggera e semplice a quella più sostanziosa e sfiziosa. La versione che ti proponiamo oggi è molto [...]
La ricetta per preparare delle lasagne squisite, evitando quelle già pronte del supermercato: piatto saporito e strepitoso. Di solito, per motivi di… L'articolo Non comprerai più le [...]
Scopri come conservare l’aglio al meglio con questi pratici trucchi casalinghi per assicurarti sempre di avere spicchi freschi a portata di mano. L’aglio, con il suo aroma penetrante e [...]
Preferite un gelato o un ghiacciolo per rinfrescarvi dalla calura estiva? Non c’è bisogno di scegliere tra i due, con questo dolcetto facile e veloce preparate una golosità che li [...]
L’estate è la stagione più calda dell’anno e durante la giornata cerchiamo di consumare piatti più freschi possibile, soprattutto a pranzo. Oggi… L'articolo 5 idee per [...]
La citronella è una delle piante aromatiche maggiormente sottovalutate. Molti la tengono in giardino per allontanare gli insetti fastidiosi, ma pochi sanno… L'articolo Citronella in [...]
