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A Torino è stata creata una birra con la ricetta trovata in un sarcofago di 5000 anni fa

Se c’è un qualcosa che decenni di produzioni hollywoodiane di qualità più o meno accettabile ha cercato di insegnarci è che, tendenzialmente, non è una buona idea andare a disturbare [...]

tags : birra parma grano menu amaro stampa naturale ricetta gelato zucchero
dal 14 August 2024 su:
alcolici dolci pane pasta riso

“Non fate la spesa a Ferragosto”: l’appello di Cgil per i supermercati

È risaputo: ad Agosto, e il 15 in particolare, lo Stivale si ferma. A meno che non lavoriate nella grande distribuzione o in un ristorante, beninteso: quest’anno i supermercati [...]

tags : punti servizio ristorante
dal 14 August 2024 su:
locali

All’Antico Vinaio lancia un vino di miele & zucchero: ecco il “Solo noi”

Tommaso Mazzanti, Mr. Antico Vinaio in persona, è diventato produttore di vino. Il nome della cantina è Tenuta la Mozza, e tra le produzioni figura un eloquentissimo “Solo noi”, [...]

tags : cantina bianco zucchero schiacciata internazionale
dal 14 August 2024 su:
alcolici locali dolci

Perché visitare la biblioteca La Vigna di Vicenza e quali capolavori della gastronomia custodisce

Non sono molte, in Italia, le biblioteche specializzate in ambito agricolo, gastronomico ed enologico. Una di queste si trova a Vicenza ed è considerata il più importante punto di riferimento [...]

tags : bianco ricette stampa cuoco uva vini ortaggi toscana viticoltura ampelografia
dal 14 August 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Elon Musk e Donald Trump non credono che il cibo a Fukushima fosse un problema

Ha fatto molto bene, Ansa, a definire Show il siparietto di due ore tra Elon Musk e Donald Trump. E per citare anche il corrispondente di Sky Tg24 Leoni, se Trump ha voluto così recuperare gli [...]

tags : pandoro critico gastronomico
dal 14 August 2024 su:
dolci locali

Gino Sorbillo sostiene di aver inventato la pizza con l’ananas

Allora. Riordiniamo un attimo le idee perché altrimenti la comicità della faccenda non emerge come merita. Gino Sorbillo già da qualche tempo si è fatto paladino della pizza con ananas, [...]

tags : bosco frutta pizza menu mica banana italiana prosciutto pizzaiolo pizzeria
dal 13 August 2024 su:
locali pane e pizza frutta verdura

Massimo Bottura ci porta dietro le quinte del suo nuovo ristorante a Miami

“È tutta una questione di squadra”, o come si dice in quel d’Oltreoceano “It’s all about the team“. Massimo Bottura scalda i motori per l’apertura di [...]

tags : pizza vini stampa muscolo ristorante camerieri tagliatelle
dal 13 August 2024 su:
vino locali pane e pizza

Tra riscaldamento climatico e sfruttamento, iniziate a scordarvi il salmone dell’Alaska

Ve la facciamo semplice: gli oceani non sono mai stati così caldi, ma i fiumi non se la passano meglio. Il risultato? Alcune specie, come il salmone dell’Alaska, hanno sempre più [...]

tags : pesci salmone temperatura
dal 13 August 2024 su:
carne e pesce ricetta

Negli Emirati Pizza Hut accetta pagamenti in contenuti TikTok, alla faccia di chi si lamenta degli influencer scrocconi

I nostri lettori più attenti se ne saranno già accorti: la vetrina dei social è appannata come non mai. C’è una certa – e legittima – diffidenza che a tratti sfocia nella [...]

tags : menu pizza pandoro
dal 13 August 2024 su:
locali pane e pizza dolci

Gli Inglesi chiedono una tassa per il cibo ultra processato: in Italia come andrebbe?

Una tassa per la salute, e non sulla salute. Recenti sondaggi condotti da Ipsos per la Health Foundation hanno svelato che la maggior parte degli inglesi (il 58%, a essere ben precisi) sarebbe [...]

tags : calorie zucchero prosciutto
dal 13 August 2024 su:
dolci carne e pesce

Che ci crediate o no, la maggior parte dei ristoranti starà aperta a Ferragosto

L’Effetto Mandela, anche noto come Mandela Effect, è un fenomeno in cui un certo numero di persone ha un falso ricordo di un evento mai accaduto, o comunque accaduto in maniera [...]

tags : camerieri ristorante
dal 13 August 2024 su:
locali

Storia dei camerieri robot dall’antica Grecia ai ristoranti di oggi

I robot camerieri sono sempre più diffusi e, pur non potendo mai sostituirsi in tutto e per tutto all’operatività umana, la loro rivoluzione è ormai in atto, cambiando il modo di gestire le [...]

tags : filone barbera coppa greca sala alba greco camerieri servizio naturale
dal 13 August 2024 su:
locali vino alcolici

Perché ho comprato uno spillatore di birra domestico? Recensione di The Sub

Mettiamola pure ai voti, in queste giornate torride di agosto: cosa c’è di più rinfrescante e piacevole di una birra ghiacciata alla spina a fine giornata? A mio parere chi ha risposto [...]

tags : cantina sidro birra temperatura
dal 12 August 2024 su:
alcolici locali ricetta

Il ristorante di Emily in Paris è invaso di turisti che cercano davvero chef Gabriel

Una piccola grande forza di invasione, armata di smartphone e bastoncini per selfie e berretti color rosa confetto. Si tratta delle fan e dei fan di Emily in Paris, la serie cult di casa Netflix [...]

tags : vegano italiana francese ristorante chiacchiere
dal 12 August 2024 su:
cucina internazionale locali

Qual è il senso della maglietta “Bevi il tuo latte” andata sold out

Drink your Milk, o “Bevi il tuo latte” tanto per intenderci. Parole tutt’altro che complesse: quel che potrebbe far sorgere un po’ di dubbi, però, è il loro significato [...]

tags : latte vegano bianco
dal 12 August 2024 su:
alcolici

Le Olimpiadi sarebbero state meglio senza foie gras?

Parallelamente al racconto sportivo, che com’è giusto che sia si è preso la scena, la cronaca delle Olimpiadi di Parigi è anche e soprattutto stata accompagnata dal racconto [...]

tags : menu pollo classico britannica ristorante
dal 12 August 2024 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

Antonella Clerici racconta l’intervento di giugno: “Era un tumore”

Una foto inaspettata, a rompere l’equilibrio di un mosaico social tutto colori e sorrisi: è il 13 di giugno, e Antonella Clerici pubblica sul proprio profilo Instagram uno scatto di lei [...]

tags : dieta italiana
dal 12 August 2024 su:
cucina internazionale

Antonino Cannavacciuolo lapidario su Antonio Conte: “Lasciatelo cucinare”

Let him cook, o “lasciatelo cucinare”: modo per lasciare intendere che è ancora presto per giudicare quel che bolle in pentola, e che a onore del vero per preparare qualcosa di [...]

tags : coppa ricetta pentola
dal 12 August 2024 su:
ricetta carne e pesce

Damiano Carrara diventa papà: ecco la prima figlia del pasticcere

Fiocco rosa a casa Carrara Maggenti: “Benvenuta al mondo Dafne” si legge infatti in un post pubblicato dalla coppia sui propri profili Instagram, “amore della nostra [...]

tags : torta dolci coppia fiocco
dal 12 August 2024 su:
dolci locali pane pasta riso

Sei miti sul sushi da sfatare (e perché c’è tutto quel salmone)

Vi abbiamo raccontato tutto quello che c’è da sapere sul sushi: un mondo amplissimo e ricco di storia e fascino, nonostante la sua apparente semplicità di “solo” pesce e [...]

tags : soia punta tonno sake pesci riso salsa occhio di giapponese servizio
dal 11 August 2024 su:
carne e pesce locali frutta verdura

All’indomani del salto, la dieta di Gimbo Tamberi è al centro delle polemiche

Avevano colpito, già prima delle Olimpiadi di Parigi 2024, le parole che l’atleta italiano dichiarò a GQ a proposito della propria alimentazione. Ora che è stato eliminato dai Giochi, [...]

tags : dieta chilo muscolo proteine carboidrati calabrese dimagrimento
dal 11 August 2024 su:
ricetta alcolici

Chef Rubio augura la ‘caccia ai giornalisti‘ in un intervento pro Palestina

C’è stato un tempo in cui tutti eravamo più innocenti. Compreso Chef Rubio, ormai al centro di polemiche e denunce un giorno sì e l’altro pure. Ve lo ricordate, dieci anni fa o [...]

tags : arabo cuoco stampa spaghetti palestinese
dal 11 August 2024 su:
pane pasta riso locali vino

Ditta Artigianale fa il grande passo fuori da Firenze e apre al Nord

L’indovinello è praticamente risolto. Ieri Ditta Artigianale, storico indirizzo per lo specialty coffee a Firenze, ha postato un contenuto criptico sulla sua pagina Instagram. Accanto al [...]

tags : menu zona bar amaro bevande degustazione caffetteria espresso internazionale
dal 10 August 2024 su:
locali alcolici

Una distilleria canadese ha trovato il modo di fare volare gli aerei con il latte bovino

“Quando le mucche voleranno” è come dire il giorno del mai. E invece pensa un po’, quel giorno è arrivato. Non tanto perché alle mucche hanno messo le ali, ma perché forse il latte [...]

tags : punta panna mais bio vodka latte distillati formaggio canadese maiale
dal 10 August 2024 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Anche il microonde ha il suo ecosistema di batteri (ed è una buona notizia)

Tutti abbiamo sentito dire che l’intestino è il nostro secondo cervello. Il merito è del microbioma, la flora batterica responsabile di gran parte del nostro benessere fisico e mentale, [...]

tags : alba forno microonde
dal 10 August 2024 su:
ricetta vino