Nuova avventura per Mauro Colagreco che dal Mirazur di Mentone si sposta niente meno che in Messico. Ma non entusiasmatevi troppo: non aprirà esattamente un nuovo locale. Si tratta infatti di [...]
Non importa il fuso orario: alle 16 in ogni parte del mondo scatta l’ora del tè, o del caffè a seconda della cultura. Questa è immancabilmente caratterizzata dai monoporzione di [...]
Tredicesima puntata per 4 Ristoranti con Alessandro Borghese (o meglio: 13esima se consideriamo la stagione 2023/24 come un insieme, altrimenti è l’ottava puntata della seconda parte di [...]
Slow Food ha deciso di dire la sua sulla protesta dei trattori, sottolineando come “strumentalizzare le difficoltà di chi lavora la terra è una pericolosa miccia”. Ma non solo, [...]
Un percorso per ribadire, con tanto di ufficialità, il forte legame tra i vini della Valpolicella e la cucina scaligera: il risotto all’Amarone si candida alla Denominazione Comunale, che [...]
Al Bano ha fatto sapere al Corriere della Sera che anche lui sta dalla parte della protesta dei trattori in quanto è “contadino dentro”. Contadino inside e dunque costretto ad [...]
Uno studio assai recente, appena pubblicato sulla rivista Public Health, ha sottolineato come le bevande energetiche possano rappresentare un serio rischio per i giovani cervelli dei bambini. A [...]
La vita di un ristorante sulla stampa di settore dura il tempo dell’inaugurazione. Una sindrome, questa del brevissimo span di attenzione dei giornalisti gastronomici, particolarmente acuta a [...]
Davide Oldani è uno dei Marchesi Boys di più stretta osservanza, e oltre a un’innata raffinatezza nelle composizioni e il mestiere che gli è servito per assurgere alle due stelle Michelin, [...]
Bud Light aggiusta il tiro. Dopo la disastrosa collaborazione con l’attivista transgender Dylan Mulvaney che ha portato, in ordine sparso, a un crollo in borsa, la nascita di competitor [...]
La scomoda verità è che l’Italia se la cava piuttosto male quando si parla di spreco alimentare. Vogliamo dire, i numeri parlano chiaro: un rapporto relativamente recente (ottobre 2022, [...]
Nella giornata di oggi, venerdì 2 febbraio, tutti i punti vendita a marchio Alì rimarranno chiusi in segno di lutto. L’intenzione è quella di offrire a tutti di prendere parte ai [...]
Mentre la cosiddetta protesta dei trattori prosegue in tutta la sua intransigenza – recentissima è la notizia che ha visto l’Unione europea piegarsi, almeno per ora, a parte delle [...]
Su TikTok spopolano le mode più impensate. Questa volta, con l’hashtag #burnawaycake, ecco che la mania del momento è quella delle torte bruciate. Che non è affatto quello che state [...]
Si può dire che gli agricoltori che stanno portando avanti quella che è stata ribattezzata come protesta dei trattori abbiano ottenuto, almeno per il momento, una prima vittoria. L’UE, [...]
C’è tanta nebbia attorno all’italianissimo divieto alla carne coltivata. Da un certo punto di vista è una questione di radici, nel senso che la crociata del governo contro questa [...]
Con l’evocativo nome di “Aggiungi un posto a tavola che c’è un bambino in più” (anche no, grazie, specie se il suddetto bambino urla, strepita e scorrazza per tutto il [...]
Non vi bastava il pollo fritto di KFC? Ebbene, adesso il colosso dei fast food avrà a che fare con un altro rivale. Infatti anche il pollo fritto della catena di ristoranti Popeyes si prepara a [...]
Fuoco e fiamme letteralmente in questa ottava puntata di MasterChef Italia 13. Puntata che sarà ricordata non tanto per l’improbabile vittoria dell’Armata Brancaleone (l’ha [...]
L’approccio a questo nuovo giovedì di Masterchef Italia 13 parte con una sorta di sconforto, l’idea che nulla abbia più senso, che la cucina “stellata” sia morta e [...]
Chi ha inventato la pizza con l’ananas? Non certo l’Italia, che però pare averla eletta massima provocazione del proprio stesso piatto tipico, facendo (per una volta) tesoro di [...]
Quando credi di averle viste tutte c’è sempre qualcosa pronto a contraddirti, è proprio una regola di vita da tenere in mente. Mai ci saremmo aspettati di vedere un gender reveal – [...]
Partiamo dal presupposto che la protesta dei trattori, definizione con cui è stata riassunta la mobilitazione degli agricoltori un po’ in tutto il Vecchio Continente, è una questione [...]
Non è il migliore dei biglietti da visita, dobbiamo ammettere. Nella giornata di martedì 30 gennaio Starbucks ha dato il semaforo verde al lancio nazionale di Oleato, l’ampiamente [...]
Si tratta di una scelta coraggiosa o di una semplice necessità di ribadire la propria presenza in una particolare nicchia di mercato? Monster Energy raddoppia fondamentalmente la propria [...]
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