La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Panzanella alla ventresca di tonno.

Panzanella alla ventresca di tonno.

Ingredienti: per 4 persone. Per la preparazione: Pane toscano 400 g Cipolla rossa 1 Cetriolo 1 Rametto di basilico 1 Pomodori maturi 3 Cuore di sedano 1 Peperone giallo 2 [...]

tags : pane toscano vergine tonno mele ricetta toscano mescolate cetriolo pomodori capperi
dal 27 September 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Crostoni con cozze vongole e fagioli zolfini.

Crostoni con cozze vongole e fagioli zolfini.

Ingredienti: per 4 persone. Per i crostini: Vongole già spurgate 300 g Cozze già pulite 300 g Fagioli zolfini già lessati100 100 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo [...]

tags : conchiglie forno cozze fuoco pane aglio vergine ricetta molluschi padella
dal 27 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Insalatina di cannellini ceci e gamberetti.

Insalatina di cannellini ceci e gamberetti.

Ingredienti: per 4 persone. Per l'insalatina: Cannellini già lessati 200 g Ceci già lessati 200 g Sedano 1 costa Gamberetti 300 g Gherigli di noce già pelati 5 Parmigiano [...]

dal 27 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Muffin alle fave con salsa allo yogurt.

Muffin alle fave con salsa allo yogurt.

Ingredienti: per 4 persone. Farina 180 g Uova 2 Fave fresche già sgranate 100 g Latte 100 ml Olio di semi 2 cucchiai Pecorino grattugiato 50 g Lievito per torte salate [...]

dal 26 September 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Baccala' fritto con zucca gialla e zucchina.

Baccala' fritto con zucca gialla e zucchina.

Ingredienti: per 4 persone. 400 g di baccalà dissalato e asciugato 100 g di farina 00 olio per friggere q.b 500 g di zucca gialla 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di aceto di [...]

dal 26 September 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Turbante di sgombro con lattuga e patate.

Turbante di sgombro con lattuga e patate.

Ingredienti: per 4 persone. Filetti di sgombro 8 Patate 500 g Lattuga 200 g Fagioli corallo 300 g Pomodori rossi 600 g Sale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Un [...]

dal 26 September 2014 su:
ricetta frutta verdura

Zuppa di farro e bietole con trippa finta.

Ingredienti: per 4 persone. Farro perlato 500 g Bietole già pulite 1 kg Fagioli cannellini già lessati 250 g Cipolla 1 Latte 1 l Brodo vegetale 1 l Maraschino 1 [...]

tags : latte fuoco farina grana brodo kg riso vergine ricetta mescolando
dal 25 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Finto calzone con parmigiana di melanzane.

Finto calzone con parmigiana di melanzane.

Ingredienti: per 1 calzone. pasta di pizza 250 g provola 60 g pomodori pelati 40 g fette di melanzane 50 g basilico 1 ciuffo parmigiano grattugiato q.b. farina q.b. [...]

dal 25 September 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Cous cous di pesce.

Cous cous di pesce.

Ingredienti: per 4 persone. Per il cous cous: Farro perlato 500 g Sale 10 g Olio extravergine d'oliva 30 g Prezzemolo 20 g Cipolla 50 g Scorza di limone 5 g Pepe q.b. [...]

tags : carote farina cozze bianco fuoco salsa aglio brodo polpo pesci
dal 24 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Filetto di merluzzo farcito con purè di melanzane.

Filetto di merluzzo farcito con purè di melanzane.

Ingredienti: per 4 persone. Filetto di merluzzo farcito con pure di melanzane 4 filetti di merluzzo con la pelle 1 cipolla rossa 3 pomodori 8 filetti di acciuga sott'olio 2 [...]

tags : ricetta forno capperi filetto pomodori padella melanzane
dal 24 September 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Cocktail di gamberi con mele, cipollotto, salsa rosa e curry.

Cocktail di gamberi con mele, cipollotto, salsa rosa e curry.

Ingredienti: per 4 persone. Gamberi 500 g Maionese 125 g Ketchup 2 cucchiaini Salsa worcestershire 1 cucchiaino Cognac 1 cucchiaino Tabasco q.b. Olio extravergine d'oliva [...]

dal 23 September 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Insalata di ceci e sedano.

Insalata di ceci e sedano.

Ingredienti: per 4 persone. Ceci in scatola 400 g Sedano 2 coste Yogurt 150 g Salsa tahini 1 cucchiaio Succo di limone q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. [...]

dal 23 September 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Fajitas di pollo con tortillas e salsa guacamole.

Ingredienti: per 4 persone. Petto di pollo 3 fette Cipolla 1 Aglio 2 spicchi Peperoncini verdi 5 Peperone rosso 1 Peperone verde 1 Tortillas pronte q.b. Olio [...]

tags : salsa succo pollo aglio pulire ricetta peperoni condire padella tagliare
dal 22 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Carciofi alla romana con foglioline di menta.

Carciofi alla romana con foglioline di menta.

Ingredienti: per 4 persone. 8 carciofi 1 mazzetto di prezzemolo 5-6 foglioline di menta 2 spicchi d'aglio 3 cucchiai di pane grattugiato sale e olio extravergine q.b. I [...]

dal 22 September 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Sformato di zucchine e peperoni con crema di mandorle e cardamomo.

Sformato di zucchine e peperoni con crema di mandorle e cardamomo.

Ingredienti: per 4 persone. Zucchine 4 Peperoni rossi2 Uova 3 Provola piccante 30 g Parmigiano 80 g Latte di mandorla 1 bicchiere Farina di mandorle 50 g Pangrattato [...]

dal 22 September 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Semifreddo al cioccolato con arachidi e mou.

Semifreddo al cioccolato con arachidi e mou.

Ingredienti: per 2 persone. Tuorlo d'uovo 28 g Zucchero semolato 55 g Acqua 16 g Per la pasta frolla al cacao Farina 180 W 225 g Burro 125 g Zucchero a velo 100 g Tuorlo [...]

tags : salsa fuoco salato amaro burro secco panna farina bianco microonde
dal 21 September 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Cheviche di pesce spada.

Cheviche di pesce spada.

Ingredienti: per 2 persone. Polpa di pesce spada 250 g Lime 3 Coriandolo fresco 1 mazzo Cipolla rossa 1 Peperoncini verdi freschi 2 Olio extravergine d'oliva q.b. Sale [...]

tags : ricetta succo menu rum tequila zucchero brasiliana agrodolce tagliare pesce spada
dal 21 September 2014 su:
alcolici ricetta dolci

Tronchetto di crepes, mousse al gianduia e caramello di banane.

Ingredienti: per 12 porzioni. Per le crepes: Latte intero fresco 250 g Uova intere 75 g Tuorli 25 g Zucchero semolato 15 g Burro 25 g Rum Jamaique 70 1 g Farina 180 W [...]

tags : amaro fuoco forno latte burro rum chilo panna banane farina
dal 21 September 2014 su:
ricetta alcolici dolci