La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Palline di melone con vodka e scaglie di cioccolato.

Palline di melone con vodka e scaglie di cioccolato.

Ingredienti: per 4 persone Melone cantalupo 400 g Vodka 4 bicchierini Scaglie di cioccolato fondente 30 g Menta 1 ciuffo D’estate il melone la fa da padrone sulle [...]

tags : vodka ricetta dessert cioccolato
dal 5 September 2014 su:
alcolici ricetta locali
Focaccia con crudo, tomino e cetriolini sottaceto.

Focaccia con crudo, tomino e cetriolini sottaceto.

Ingredienti: per 4 persone Per l'impasto: Farina di grano tenero 500 g Cacao amaro in polvere 15 g Acqua 325 ml Lievito di birra 12,5 g Sale 15 g Olio [...]

tags : pesche farina forno amaro grano birra tomino bianco focaccia prosciutto
dal 4 September 2014 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Savarin di fichi e ricotta con crema inglese.

Savarin di fichi e ricotta con crema inglese.

Ingredienti: per 4 persone Fichi 300 g Ricotta vaccina 280 g Zafferano 1 bustina Panna liquida 1 cucchiaio Zucchero 50 g Colla di pesce 8-10 g Per la crema [...]

dal 4 September 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Pie alle nocciole con patate taleggio e pere.

Pie alle nocciole con patate taleggio e pere.

Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: Farina 150 g Burro 70 g Nocciole tritate 40 g Uovo 1 Sale q.b. Per il ripieno: Pere 2 Patate a tocchetti 3 [...]

dal 4 September 2014 su:
ricetta alcolici formaggi
Polpettine di tacchino con salsa allo yogurt.

Polpettine di tacchino con salsa allo yogurt.

Ingredienti: per 2 persone Petto di tacchino tritato 500 g Cipolle rosse 1 Prezzemolo 2 ciuffi Noce moscata q.b. Uovo 1 Mollica di pane raffermo 60 g Latte [...]

dal 3 September 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Spaghetti ai pistacchi con menta e chips di zucchine.

Spaghetti ai pistacchi con menta e chips di zucchine.

Ingredienti: per 2 persone Spaghetti 160 g Pistacchi già sgusciati 70 g Aglio 1 spicchio Mentuccia 1 mazzetto Parmigiano grattugiato e in scaglia q.b. Olio [...]

dal 3 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tagliata di pesce spada con cipolla rossa.

Ingredienti: per 4 persone Trancio di pesce spada 800 g Pomodoro fresco 300 g Cipolla rossa di Tropea 400 g Zucchero di canna q.b. Aneto q.b. Sedano bianco 100 [...]

tags : bianco pesci trota ricetta padella tagliare zucchero proteine pesce spada
dal 3 September 2014 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Focaccine all'olio con cipolla rossa.

Focaccine all'olio con cipolla rossa.

Ingredienti: per 10-12 focaccine Per l'impasto: Farina 0 600 g Farina di semola di grano duro 150 g Olio extravergine di oliva 60 ml Cipolla rossa di tropea 220 g [...]

dal 2 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Bistecca di cervo con sanguinaccio, pere e vaniglia.

Bistecca di cervo con sanguinaccio, pere e vaniglia.

Ingredienti: per 4 persone Per la pasta:     200g di semola     200g di farina     295g di tuorli biologici [...]

tags : salsa anice fuoco forno bianco farina succo burro mele pere
dal 31 August 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Amarene sotto spirito alla cannella.

Amarene sotto spirito alla cannella.

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di amarene 300 g di zucchero 2 stecche di cannella 2 dl di cognac Le amarene sono dei gustosi frutti molto simili alle ciliege. [...]

tags : frutta collo kg cognac ricetta sciogliere zucchero pomodori casseruola
dal 1 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Agosto 2014.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Agosto 2014.

1.- Bistecca di cervo con sanguinaccio, pere e vaniglia. Ingredienti: per 4 persone Per la pasta:     200g di semola     200g di [...]

dal 1 September 2014 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Spiedini di cervo marinati con insalata tiepida di lenticchie.

Spiedini di cervo marinati con insalata tiepida di lenticchie.

Ingredienti: per 4 persone Spiedini di cervo:     16 Medaglioni di circa 40g dalla noce del cervo della Nuova Zelanda     16 foglie di alloro fresco [...]

dal 31 August 2014 su:
ricetta carne e pesce vino

Rigatoni al cacio e pepe.

Ingredienti: per 4 persone 400 g di pasta 200 g di pecorino romano grattugiato pepe nero macinato olio extravergine d’oliva sale q.b. Attenzione: nei ristoranti si [...]

tags : pecorino padella ricetta cottura formaggio spaghetti mescolare
dal 30 August 2014 su:
ricetta formaggi vino
Risotto alle erbe, limone marinato.

Risotto alle erbe, limone marinato.

Ingredienti: per 4 persone 3 tazze di risotto 2 cucchiai di burro francese mezza tazza di vino bianco 9 tazze di brodo di pollo 3 cucchiai di mascarpone 1 cucchiaio [...]

dal 30 August 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Cappuccino di tortellini.

Cappuccino di tortellini.

Ingredienti: Per la pasta: 6 uova 1 kg di farina 00 per il ripieno dei tortellini 100 gr di lombo di maiale 50 gr di prosciutto crudo 50 gr di mortadella 50 [...]

dal 30 August 2014 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Pane tostato con formaggio e pomodoro guarnito con julienne di mele e carote.

Pane tostato con formaggio e pomodoro guarnito con julienne di mele e carote.

Ingredienti: 4 fette di pane 4 fettine di formaggio 1 pomodoro 2 carote 1 mela burro qb olio qb un pizzico di sale un pizzico di pepe aceto di [...]

tags : succo burro pane mele carote ricetta americana montasio italiana padella
dal 29 August 2014 su:
formaggi frutta verdura ricetta
Marmellata di arance amare.

Marmellata di arance amare.

Ingredienti: 1 kg di arance di Siviglia. 1 kg di zucchero 1 limone La marmellata di arance amare è forse una delle più conosciute al mondo, grazie anche al fatto che è la [...]

tags : succo kg fuoco ricetta zucchero casseruola
dal 29 August 2014 su:
ricetta alcolici dolci

Vini e vitigni d’Italia: la Schiava vanta un'antica tradizione enologica.

Con appena 5.000 ettari di vigneti l'Alto Adige si posiziona tra i piccoli produttori di vino in Europa; in compenso vanta un'antica tradizione enologica. Il 78% della superficie collinare e di [...]

tags : pinot lagrein schiava speck pollo uva bosco turca beva menu
dal 29 August 2014 su:
vino alcolici locali