La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Mousse veloce al cioccolato senza zucchero.

Mousse veloce al cioccolato senza zucchero.

Ingredienti: per 4 persone Uova 2 Cioccolato fondente per diabetici 200 g Caffè q.b. Frutta secca q.b. Volete preparare una mousse al cioccolato senza zucchero? Allora [...]

tags : ricetta frutta terrina zucchero cioccolato mescolare bagnomaria
dal 22 May 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura
Il fondente nella torta nuziale.

Il fondente nella torta nuziale.

Ingredienti: per 4 persone Acqua fredda 60 ml Gelatina in polvere 20 ml Glucosio liquido 125 ml Glicerina 15 ml Zucchero a velo 1 kg Crema al burro q.b. Burro leggermente [...]

tags : albicocche salato burro kg ricetta torta coperto mescolando mescolare zucchero
dal 21 May 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Pizzette napoletane fatte in casa.

Pizzette napoletane fatte in casa.

Ingredienti: per 4 persone Pasta pizza pronta 1/2 barattolo Pomodori San Marzano 10 Filetti d'acciuga sotto'olio 3 Mozzarella di bufala 120 g Capperi sotto sale 50 g Farina [...]

dal 21 May 2015 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Timballo di zucca e taleggio, una ricetta che vi delizierà.

Timballo di zucca e taleggio, una ricetta che vi delizierà.

Ingredienti: per 4 persone Per il timballo: Zucca Jack-ò-lantern 1 kg Pinoli già pelati 100 g Olive taggiasche snocciolate 100 g Passata di pomodoro 300 g Taleggio 300 g [...]

dal 21 May 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Indivia con prosciutto di Norcia e avocado.

Indivia con prosciutto di Norcia e avocado.

Ingredienti: per 4 persone avocado maturi 2 indivia belga 2 cespi mandorle tostate 1 manciata prosciutto di Norcia 150 g succo di 1 limone olio extravergine d'oliva sale e pepe [...]

dal 20 May 2015 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Vellutata di peperoni allo yogurt.

Vellutata di peperoni allo yogurt.

Ingredienti: per 4 persone Peperoni rossi 5 Yogurt 200 g Pane casereccio 2 fette Curry 1 cucchiaino Erba cipollina qualche stelo Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. [...]

dal 20 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Purè bicolore con patate e carote.

Ingredienti: per 4 persone Per i puré: Patate 800 g Carote 400 g Burro 100 g Tuorli d'uovo 2 Latte q.b. Grana padano grattugiato 100 g Sale q.b. Il purè di patate è [...]

tags : latte fuoco burro grana sugo carote ricetta mescolando casseruola mescolate
dal 20 May 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Tartellette di pere e cioccolato.

Tartellette di pere e cioccolato.

Ingredienti: per 50 pizzette Per la pasta frolla alla cannella: Farina 300 g Lievito in polvere 8 g Zucchero a velo 70 g Burro 280 g Tuorli cotti e setacciati a freddo 60 g [...]

dal 19 May 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Zuppa di cozze e funghi.

Zuppa di cozze e funghi.

Ingredienti: per 4 persone  Cozze già pulite 1 kg Funghi porcini medi 3-4 Patate già lessate 2-3 Aglio 2 spicchi Prezzemolo 1 ciuffo Vino bianco 1 bicchiere Alcune [...]

tags : funghi bianco fuoco pane kg aglio ricetta porcini mescolate casareccio
dal 19 May 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Crostatine cremino e frutti misti.

Crostatine cremino e frutti misti.

Ingredienti: per 10 muffin  Per la pasta frolla alla nocciola: Burro 300 g Zucchero a velo 200 g Tuorli 100 g Vaniglia 1 bacca Farina 450 g Farina di nocciole 50 g Per il [...]

tags : bianco farina bosco burro ricetta fragole sciogliere cioccolato mescolando zucchero
dal 19 May 2015 su:
ricetta alcolici dolci
I muffin alle mele sono un dolce perfetto per la prima colazione.

I muffin alle mele sono un dolce perfetto per la prima colazione.

Ingredienti: per 10 muffin  Zucchero 150 g Farina 150 g Uova 3 Yogurt 1 vasetto Olio extravergine d'oliva 50 g Mele 250 g Vaniglia 1 bacca Lievito 1 bustina I [...]

dal 17 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vellutata di triglie con crocchettine di riso.

Vellutata di triglie con crocchettine di riso.

Ingredienti: per 4 persone Triglie già eviscerate e pulite 1 kg Scalogno 1 Porri 2 Carote 2-3 Concentrato di pomodoro 50 g Vino bianco 1 bicchiere Panna fresca 1 dl [...]

dal 17 May 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di moscardini e lenticchie.

Ingredienti: per 4 persone Moscardini piccoli già puliti 1 kg Lenticchie piccole 350 g Pomodorini 6-7 Cicoria già mondata e lessata 100 g Aglio 2 spicchi Peperoncino 1 Vino [...]

tags : ricetta bianco aglio kg cicoria padella lenticchie pomodorini mescolate cottura
dal 17 May 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tortini di manzo alla zucca, zenzero e taleggio.

Tortini di manzo alla zucca, zenzero e taleggio.

Ingredienti: Piccione di manzo 600 g Polpa di zucca 400 g Taleggio 150 g Pangrattato 100 g Radice di zenzero 1 Scalogno 1 Menta 1 ciuffo Semi di sesamo q.b. Semi di [...]

dal 17 May 2015 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Bastoncini di frolla croccante, nocciola e caramello.

Bastoncini di frolla croccante, nocciola e caramello.

Ingredienti: Per la frolla croccante: Burro 150 g Zucchero a velo 150 g Zucchero di canna 200 g Uova 100 g Farina 450 g Sale 2 g Vaniglia q.b. Per il ripieno alla [...]

dal 17 May 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Cornetti alla vaniglia e noci.

Cornetti alla vaniglia e noci.

Ingredienti: Per i cornetti: farina macinata a pietra Petra 1 ( più altra farina per la spianatoia) 500 g latte 265 g miele di acacia 20 g lievito madre 220 g tuorli 60 g [...]

tags : cornetti latte forno burro farina noce riso pietra zucchero mescolate
dal 15 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Paninetti svizzeri al burro con lievito misto.

Paninetti svizzeri al burro con lievito misto.

Ingredienti: farina macinata a pietra Petra 1 ( più altra farina per la spianatoia) 500 g latte 212 g zucchero 120 g lievito madre 220 g lievito compresso 3 g uovo da 50 [...]

tags : forno farina latte burro punti pietra ricetta zucchero mescolate svizzera
dal 15 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Crema di zucca e baccalà.

Ingredienti: per 4-6 persone Per la crema di zucca: Zucca di Mantova 500 g Baccalà già ammollato 300 g Patate a pasta gialla 200 g Latte 600 ml Aglio 1 spicchio Cipolla 1 [...]

tags : latte aglio zucca noce fuoco vergine mescolate padella saltare ricetta
dal 15 May 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce