La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Strudel di polenta alla salsiccia e porcini.

Strudel di polenta alla salsiccia e porcini.

Ingredienti: per 4 persone Farina di mais 400 g Salsicce 600 g Funghi porcini 600 g Toma dei pascoli 200 g Aglio 2-3 spicchi Prezzemolo 1 ciuffo Latte 2 bicchieri [...]

tags : forno salato funghi farina fuoco latte mais toma aglio bianco
dal 2 March 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Sformatini di pesce e capesante.

Sformatini di pesce e capesante.

Ingredienti: per 6 persone Nasello 500 g Panna fresca 1,2 l Uova 3 Capesante già spurgate 6 Prezzemolo 1 ciuffo Erba cipollina 2-3 steli Sale q.b. Pepe q.b. Per [...]

tags : salsa burro panna forno ricetta capesante francese molluschi
dal 2 March 2015 su:
ricetta carne e pesce dolci
Bavette al radicchio con crema di gorgonzola e noci.

Bavette al radicchio con crema di gorgonzola e noci.

Ingredienti: per 4 persone Bavette 320 g Radicchio rosso 500 g Gorgonzola 200 g Gherigli di noce già pelati 50 g Latte 1 dl Cipolla 1 Scalogno 1 Vino bianco q.b. [...]

dal 2 March 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Timballo di acciughe con peperoni, melanzane e zucchine.

Timballo di acciughe con peperoni, melanzane e zucchine.

Ingredienti: per 6 persone Acciughe 50 Peperoni 6 Melanzane 2 Zucchine 3 Cipolle bianche 3 Scalogni 3 Aglio 1 spicchio Limoni, il succo 2 Aceto di vino 1 [...]

dal 1 March 2015 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Stoccafisso di Norvegia laccato al miele con fagiolini e spinacino fresco.

Stoccafisso di Norvegia laccato al miele con fagiolini e spinacino fresco.

Ingredienti: per 4 persone Stoccafisso di Norvegia 800 g Miele di acacia q.b. Semi di finocchio q.b. Fagiolini freschi 250 g Spinacino fresco 200 g Limone 1 Porro 1 [...]

dal 1 March 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Febbraio 2015.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Febbraio 2015.

1.- Gallette di patate, golosissime frittelle di patate al rosmarino. Ingredienti: per 4 persone Pasta fillo 1 rotolo Broccoli 400 g Acciughe sott'olio 6 filetti Panna 2 dl Olio extravergine [...]

dal 1 March 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Gallette di patate, golosissime frittelle di patate al rosmarino.

Ingredienti: per 4 persone Pasta fillo 1 rotolo Broccoli 400 g Acciughe sott'olio 6 filetti Panna 2 dl Olio extravergine di oliva q.b. Aglio 1 spicchio Burro q.b. [...]

tags : farina burro panna aglio ricetta padella broccoli gallette griglia mescolate
dal 28 February 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
Crema di broccoli alle acciughe.

Crema di broccoli alle acciughe.

Ingredienti: per 4 persone Pasta fillo 1 rotolo Broccoli 400 g Acciughe sott'olio 6 filetti Panna 2 dl Olio extravergine di oliva q.b. Aglio 1 spicchio Burro q.b. [...]

dal 28 February 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
Bucatini alla carbonara con baccalà.

Bucatini alla carbonara con baccalà.

Ingredienti: per 4 persone Baccalà di Norvegia già ammollato 600 g Pasta 400 g Tuorlo 4 Formaggio grattugiato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. I bucatini alla carbonara sono [...]

tags : pecorino padella ricetta fuoco classico bucatini mescolate cottura formaggio italiana
dal 27 February 2015 su:
ricetta vino formaggi
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina argentina: 7 ricette davvero imperdibili.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina argentina: 7 ricette davvero imperdibili.

La cucina argentina tradizionale è fondata essenzialmente sulla carne e subito dopo sulla farina di frumento. La varietà di prodotti alimentari disponibili è amplificata dai diversi [...]

tags : maiale ricette farina frutta salsa funghi ricetta bietole melanzane argentina
dal 26 February 2015 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Tortini di fillo ai carciofi e scamorza.

Tortini di fillo ai carciofi e scamorza.

Ingredienti: per 4 persone Pasta fillo 1 rotolo Carciofi 4 Scamorza 200 g Pecorino 50 g Uova 2 Panna liquida 1 dl Burro q.b. Aglio 1 spicchio Olio extravergine [...]

dal 26 February 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Zuppetta di carote e cavolfiore al gratin.

Zuppetta di carote e cavolfiore al gratin.

Ingredienti: per 6 persone Cavolfiore 1 Carote 400 g Cipolla 1 Panna liquida 1 dl Gruyère 100 g Crostini di pane casereccio tostati q.b. Semi di papavero q.b. Olio [...]

dal 26 February 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pizza con patate e cipolle viola di Tropea.

Ingredienti: per 4 persone Pasta per pizza 1,2 kg Patate 6 Cipolle di Tropea 3 Olio extravergine di oliva q.b. Ricette di pizza alla pala fatte in casa, tutte rigorosamente [...]

tags : ricette forno pizza kg ricetta cipolle ingredienti condimento vitamine temperatura
dal 25 February 2015 su:
ricetta pane e pizza
Risotto alla zucca e rosmarino in sfoglia.

Risotto alla zucca e rosmarino in sfoglia.

Ingredienti: per 4 persone Riso 320 g Zucca già sbucciata e mondata 200 g Pasta fillo 1 rotolo Toma 100 g Parmigiano 60 g Cipolle 2 Rosmarino 2 rametti Pasta [...]

dal 25 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Spaghetti pere, noci e roquefort, una ricetta facile e veloce per un primo piatto vegetariano.

Spaghetti pere, noci e roquefort, una ricetta facile e veloce per un primo piatto vegetariano.

Ingredienti: per 2 persone Spaghetti 160 g Pere Kaiser 150 g Burro 20 g Vino bianco secco 1 dl Roquefort 80 g Panna fresca 1 dl Noci 5 gherigli Sale q.b. Pepe [...]

dal 24 February 2015 su:
ricetta formaggi vino
Bocconcini di brioche con fonduta di cioccolato.

Bocconcini di brioche con fonduta di cioccolato.

Ingredienti: per 6 persone Cioccolato fondente 350 g Zucchero 20 g Latte 1 dl Panna 0,5 dl Uovo 1 Burro q.b. Brioche 1-2 Peperoncino 1 Rum 1 cucchiaino Una [...]

tags : latte fuoco ricetta burro panna rum noce brioche fonduta bocconcini
dal 24 February 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Cestini alla mousse di capesante.

Cestini alla mousse di capesante.

Ingredienti: per 4 persone Capesante già spurgate 8 Panna fresca 1 dl Ricotta di mucca 100 g Aneto 1 rametto Pomodoro q.b. Cognac q.b. Tabasco q.b. Burro q.b. [...]

tags : forno burro panna noce cognac ricetta capesante saltare ricotta fagioli
dal 24 February 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Terrina al camembert e gorgonzola e pane di segale.

Ingredienti: per 2 persone Gorgonzola stagionato 150 g Gherigli di noce già pelati 10 Camembert 150 g Pere 1 Burro 100 g Pane di segale senza crosta spesse 1 cm 5 fette [...]

tags : burro segale pane noce pere ricetta terrina gorgonzola camembert formaggio
dal 23 February 2015 su:
formaggi pane pasta riso ricetta