La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

La torta di ciliegie di Marostica Igp.

La torta di ciliegie di Marostica Igp.

Ingredienti: per 4 persone 700 gr di ciliegie IGP di Marostica (varietà Durone Nero II) 150 gr di burro 3 uova 200 gr di zucchero di canna 1 litro di latte 250 [...]

tags : forno latte burro torta farina ricetta tortiera zucchero ciliegie lievito
dal 24 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Maccheroni alla chitarra con tartufo nero e zafferano di L’Aquila.

Maccheroni alla chitarra con tartufo nero e zafferano di L’Aquila.

Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 00 4 uova 1 g di Zafferano di L’Aquila in polvere 1 g di stimmi di Zafferano di L’Aquila scaglie di tartufo nero di [...]

tags : farina burro brodo noce ricetta fontana tagliare chitarra padella saltare
dal 28 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Maccheroni alla pesarese.

Maccheroni alla pesarese.

Ingredienti: per 4 persone 350 g di maccheroni 80 g di grana grattugiato 1 piccolo Tartufo nero di Acqualagna sale burro per la pirofila Il termine generico [...]

dal 28 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Macaron farciti di crema al burro.

Macaron farciti di crema al burro.

Ingredienti: per 4 persone 130 g di zucchero a velo vanigliato 120 g di zucchero a velo 120 g di zucchero semolato 120 g di farina di mandorle 70 g di burro 2 [...]

dal 28 June 2014 su:
ricetta dolci formaggi
La crostata di tagliolini.

La crostata di tagliolini.

Ingredienti: per 4 persone 1/2 kg di tagliolini all'uovo non troppo sottili 70 g di burro 1 scatola piccola di piselli 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 100 g [...]

dal 24 June 2014 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Manzo bollito con fagioli, cipolle e uova sode.

Manzo bollito con fagioli, cipolle e uova sode.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di carne di manzo 200 g di fagioli lessati 10 g di prezzemolo 4 uova 2 cipolle 1 costa di sedano 1 carota 1 [...]

dal 27 June 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Manzo alla griglia con lime e menta.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di scamone o di lombata di manzo 3 lime 1 rametto di menta olio extravergine di oliva sale pepe in grani La carne [...]

tags : succo manzo ricetta scamone griglia terrina proteine
dal 27 June 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Zafferano e riso alla milanese.

Zafferano e riso alla milanese.

Ingredienti: per 4 persone 320 g di riso Carnaroli invecchiato un anno e gemmato 5 l di acqua calda e salata 100 g di burro dolce 80 g di Grana Padano grattugiato 10 [...]

dal 22 June 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

In virtù delle sue carni sode e tenere, il salmerino alpino è una delle specie ittiche d'acqua dolce più apprezzate in cucina. Deve la sua consistenza magra ed asciutta alle fredde acque [...]

tags : nosiola trota bianco dieta doc noce ricette ricetta primi piatti valtellina
dal 14 June 2014 su:
vino alcolici ricetta
Valerianella con pane tostato, mandorle e pinoli.

Valerianella con pane tostato, mandorle e pinoli.

Ingredienti: per 4 persone 120 g di valerianella 4 fette di pancarré 30 g di mandorle sgusciate e pelate 20 g di pinoli 40 g di olive nere snocciolate 1 foglio [...]

tags : forno olive ricetta vitamine casseruola mescolate valerianella
dal 26 June 2014 su:
ricetta frutta verdura
Zucca al forno con prosciutto crudo.

Zucca al forno con prosciutto crudo.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di zucca 80 g di prosciutto crudo tagliato sottile olio di oliva La zucca è innanzitutto un alimento a basso contenuto calorico, il suo [...]

dal 25 June 2014 su:
ricetta frutta verdura
Frutta di stagione: Calendario biologico con i periodi di maturazione naturali della frutta.

Frutta di stagione: Calendario biologico con i periodi di maturazione naturali della frutta.

Acquistando e consumando frutta e verdura di stagione è possibile beneficiare al massimo del sapore e del valore nutritivo di questi alimenti, assicurandosi allo stesso tempo anche la [...]

dal 13 June 2014 su:
frutta verdura locali ricetta

Zabaione con frutti di bosco.

Ingredienti: per 4 persone 4 tuorli 2 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di Marsala secco 250 g di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, mirtilli rossi, fragoline, more, [...]

tags : bosco fuoco ribes secco vov marsala ricetta fragoline mescolando liquoroso
dal 25 June 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
La brioche con la testina.

La brioche con la testina.

Ingredienti: per 4 persone 500 gr di farina 1 cucchiaio di sale 2 cucchiai di zucchero 5 uova 15 gr di lievito di birra fresco 25 ml di latte tiepido 250 [...]

dal 24 June 2014 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Fagiano al chianti.

Fagiano al chianti.

Ingredienti: per 4 persone 2 fagiani di piccole dimensioni, già puliti e frollati 1 l di Chianti Classico 1 cipolla 1 arancia non trattata 2 foglie di alloro 4 [...]

dal 23 June 2014 su:
ricetta vino carne e pesce
Un viaggio alla scoperta dei sapori più incredibili: ecco 10 deliziosi Antipasti di Pesce.

Un viaggio alla scoperta dei sapori più incredibili: ecco 10 deliziosi Antipasti di Pesce.

Gli antipasti di pesce si abbinano con un Vino Bianco leggero, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Sardegna. Si accompagnano bene anche con un vino Secco. L'antipasto è [...]

tags : tonno orata secco noce vini salsa bianco capesante pancetta salmone
dal 12 June 2014 su:
carne e pesce vino ricetta
Fagioli cannellini e cipolla.

Fagioli cannellini e cipolla.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di fagioli cannellini secchi 2 cipolle 1 rametto di rosmarino 1 rametto di maggiorana olio extravergine di oliva sale pepe [...]

tags : glucidi ricetta lipidi dieta fagioli cipolle mescolando zuppiera proteine casseruola
dal 23 June 2014 su:
ricetta frutta verdura

Fagiolini alla genovese.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di fagiolini fini 3 alici sotto sale 1 spicchio di aglio prezzemolo 30 g di burro olio extravergine di oliva sale [...]

tags : burro aglio ricetta padella mescolando fagiolini primi piatti
dal 23 June 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi