ingredienti: - lasagne - mix di funghi - mezza carota grattugiata - 1 melanzana sbucciata e tagliata a dadini - 1 melanzana sbucciata e tagliata a fette - 2/3 pomodori maturi - una manciata di [...]
I taroz è un piatto unico della cucina tradizionale valtellinese, preparato utilizzando delle verdure facilmente reperibili come patate e fagiolini, specialmente in estate. [...]
Ehi là, c’è ancora qualcuno che visita i blog in quest’inizio d’agosto? Girovagando qua e là mi sono accorta che se i più sono chiusi per ferie, qualcuno rimane aperto, come il mio, a [...]
L‘Insalata Nizzarda é uno dei miei piatti unici preferiti. Lo mangio molto spesso in estate quando sono di fretta o quando ho qualche amica a pranzo. E’ una ricetta che mi [...]
Ingredienti : patate fagiolini verdi foglie di lattuga zafferano polvere o pistilli sale pepe olio Procedimento: Facile : bollire le patate e fagiolini. Tagliare a pezzetti da condire con olio, [...]
Ingredienti x 2 persone seitan farcito autoprodotto Pomodoro polpa 150 g Aglio 1 spicchio Origano 1 cucchiaino Olio evo 3 cucchiai Fagiolini 400 g. Preparazione Per i seitan procedo come per [...]
Chi produce vino sa bene quanto l’utilizzo del tappo di sughero per chiudere le bottiglie sia necessario ma non esente da rischi. Nonostante la tecnologia di produzione dei sugheri si sia [...]
Insalata di pollo piccante con patate Sono infinite le possibilità d’impiego delle patate, che tagliate a tocchetti saranno un ingrediente fondamentale dell’ Insalata di patate piccante [...]
Facile : bollire le patate e fagiolini. Tagliare a pezzetti da condire con olio, sale, buccia di limone e limone. Fai amalgamare bene. Insalata con foglie grandi, la fai bollire per un paio di [...]
Ovviamente ne avevo letto e sentito parlare. Bene, molto bene. Ma con un’evidente discrasia delle guide titolate che sembrano dimenticarsene. Per me è stata una scoperta entusiasmante. [...]
insalata di pollo alla greca Per quanto può piacere cucinare, cucinare in estate è un pò diverso. Cosa di meglio allora che una semplice insalata per cena? Insalate come questa inspirata alla [...]
Dopo le precedenti puntate della piccola guida ai ristoranti costieri (qui, quo, qua) poteva mancare il litorale toscano ? Certo che no, ma non aspettatevi la Versilia (peraltro già analizzata) [...]
Dopo un pò d’assenza eccomi con un’altra ricettina dalla semplicità disarmante ma veloce e super light. Mi sembra di non averne trovata una simile, se mi fossi sbagliata chiedo [...]
ingredienti :200 gr fagiolini 1 uovo sale, pepe1/2 spicchio d'aglio tritato pangrattato q.b. - lessare molto al dente i fagiolini in acqua salata o cotti a vapore, scolateli per bene nel primo [...]
Ecco come conservare i fagiolini al naturale in barattolo, visto che siamo nel pieno della loro stagione, e quindi potete trovarne tanti, buoni ed a un buon prezzo, o se siete fortunati ad [...]
Se siete anche voi grandi amanti dell’inimitabile disco di pasta condito con pomodoro e mozzarella ed il vostro più grande dubbio è sempre stato quello di poter realizzare una pizza [...]
Scroll down for English versionEstiva, vegetariana e sembra pure light! Dico sembra perchè sotto quel velo di zucchini sottile e leggero se ne cela un altro...d'olio d'oliva. Questo rende [...]
Ieri a pranzo abbiamo fatto quest’ insalata freschissima di patate visto il caldo che c’ è non si può mangiare altro… Ingredienti: patate cocomeri/cetrioli olive nere [...]
Questo disegnino le feci quando ero ancora all’ospedale con papà Era notte. Pensavo ai nostri Mariagrazia e Stefano, ed alla mamma di Anto Ingredienti per decorare/disegnare: peperone [...]
Buon pomeriggio! Sono Tornata! Per la verità non ero nemmeno partita, ho preso una pausa dal blog, ma sono rimasta a casa e al lavoro. Ogni tanto facevo una capatina nei vostri blog ma [...]
La perfezione passa per la continuità e la capacità di rinnovarsi conservando un’impronta. Me lo ha dimostrato Gianfranco Pascucci da cui sono tornato a distanza di un anno ritrovando [...]
Ingredienti 900 gr di patate; 400 gr di fagiolini (io ho usato fagiolini di varietà diverse per giocare un po’ con i colori); 6 uova; 50/60 gr di parmigiano reggiano (oppure un mix [...]
Per giorni ho avuto nel mio frigo dello stracchino ci mancava poco che mettesse i piedi per scappare via... cosi ieri sera ho deciso di mettermi in cucina e prepararci qualcosa... delle amiche [...]
Un colore intenso per questi tagliolini di pasta fresca al nero di seppia , con pomodorini cotti al sale , gamberi al profumo di limone, e fagiolini croccanti saltati in padella.Ho [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 fette di vitello - un rognone di vitello - 4 pezzetti di vitello affumicato - mezzo bicchiere di cognac - 4 carote - 1 cucchiaio di farina 00 - 2 porri - 3 [...]