Ingredienti per 1 persona: - 100 gr di tortiglioni - 1 scalogno - 1 manciata di fagiolini - 2 cucchiaini di ‘nduja - 3-4 pomodori o una decina di pomodorini ciliegini - olio - sale [...]
E adesso cosa vi racconto, miei interlocutori estivi? Caro Alessandro, te ne stai tranquillo e sereno con la tua famiglia, immerso nel verde, con scenario le montagne più belle d’italia, [...]
Non vedevo l’ora di fare il pesto con i pistacchi di Bronte acquistati in Sicilia, pistacchi che userò con parsimonia visto il loro costo assai salato, anche se questi sono senza sale, [...]
Mia mamma domenica sera era tutto un racconto sull'ultima puntata trasmessa di "Chef per un giorno", lo guardate anche voi? A me come programma piace un sacco, si prendono tanti spunti per [...]
Giornate pigre, di pensieri, riflessioni, ozio, letture, passeggiate nel parco cittadino, cucina semplice, ma curata.Semplice come queste caserecce: pesto preparato in casa con "l'aiuto" del [...]
La carne con i fagiolini è un facile piatto che era, e per noi è ancora, tipico dell’Estate, ed oggi ve lo vogliamo riproporre. Come detto è molto facile da fare ma veramente saporito [...]
PRIMOlasagne bianche SECONDOarrosto alle nociDOLCE torta all'uvaDA PROVARE fagiolini al forno
I’ll send an SOS to the world I’ll send an SOS to the world I hope that someone gets my Message in a bottle (Police) Ahi, Vincenzo noto che godi nel girare il dito nella piaga… [...]
ingredienti: - lasagne - mix di funghi - mezza carota grattugiata - 1 melanzana sbucciata e tagliata a dadini - 1 melanzana sbucciata e tagliata a fette - 2/3 pomodori maturi - una manciata di [...]
I taroz è un piatto unico della cucina tradizionale valtellinese, preparato utilizzando delle verdure facilmente reperibili come patate e fagiolini, specialmente in estate. [...]
Ehi là, c’è ancora qualcuno che visita i blog in quest’inizio d’agosto? Girovagando qua e là mi sono accorta che se i più sono chiusi per ferie, qualcuno rimane aperto, come il mio, a [...]
L‘Insalata Nizzarda é uno dei miei piatti unici preferiti. Lo mangio molto spesso in estate quando sono di fretta o quando ho qualche amica a pranzo. E’ una ricetta che mi [...]
Ingredienti : patate fagiolini verdi foglie di lattuga zafferano polvere o pistilli sale pepe olio Procedimento: Facile : bollire le patate e fagiolini. Tagliare a pezzetti da condire con olio, [...]
Ingredienti x 2 persone seitan farcito autoprodotto Pomodoro polpa 150 g Aglio 1 spicchio Origano 1 cucchiaino Olio evo 3 cucchiai Fagiolini 400 g. Preparazione Per i seitan procedo come per [...]
Chi produce vino sa bene quanto l’utilizzo del tappo di sughero per chiudere le bottiglie sia necessario ma non esente da rischi. Nonostante la tecnologia di produzione dei sugheri si sia [...]
Insalata di pollo piccante con patate Sono infinite le possibilità d’impiego delle patate, che tagliate a tocchetti saranno un ingrediente fondamentale dell’ Insalata di patate piccante [...]
Facile : bollire le patate e fagiolini. Tagliare a pezzetti da condire con olio, sale, buccia di limone e limone. Fai amalgamare bene. Insalata con foglie grandi, la fai bollire per un paio di [...]
Ovviamente ne avevo letto e sentito parlare. Bene, molto bene. Ma con un’evidente discrasia delle guide titolate che sembrano dimenticarsene. Per me è stata una scoperta entusiasmante. [...]
insalata di pollo alla greca Per quanto può piacere cucinare, cucinare in estate è un pò diverso. Cosa di meglio allora che una semplice insalata per cena? Insalate come questa inspirata alla [...]
Dopo le precedenti puntate della piccola guida ai ristoranti costieri (qui, quo, qua) poteva mancare il litorale toscano ? Certo che no, ma non aspettatevi la Versilia (peraltro già analizzata) [...]
Dopo un pò d’assenza eccomi con un’altra ricettina dalla semplicità disarmante ma veloce e super light. Mi sembra di non averne trovata una simile, se mi fossi sbagliata chiedo [...]
ingredienti :200 gr fagiolini 1 uovo sale, pepe1/2 spicchio d'aglio tritato pangrattato q.b. - lessare molto al dente i fagiolini in acqua salata o cotti a vapore, scolateli per bene nel primo [...]
Ecco come conservare i fagiolini al naturale in barattolo, visto che siamo nel pieno della loro stagione, e quindi potete trovarne tanti, buoni ed a un buon prezzo, o se siete fortunati ad [...]
Se siete anche voi grandi amanti dell’inimitabile disco di pasta condito con pomodoro e mozzarella ed il vostro più grande dubbio è sempre stato quello di poter realizzare una pizza [...]
Scroll down for English versionEstiva, vegetariana e sembra pure light! Dico sembra perchè sotto quel velo di zucchini sottile e leggero se ne cela un altro...d'olio d'oliva. Questo rende [...]