Risultati: 2026 per fiano

Quinto quarto di calamaro

La prima volta che me lo fece assaggiare, la Marianna di Quarto, portava ancora il cappello. Spiegava, con poche parole: Qui i calamaretti si friggono, e mangiamo tutto. Ho pensato che lì ci [...]

tags : fiano punti sugo padella classico spaghetti
dal 5 September 2016 su:
pane pasta riso vino

Taranto, sfregio a Bruno Vespa: tagliati 70 ceppi alla sua vigna

Tagliati 70 ceppi alla vigna di Bruno Vespa a Lizzano in provincia di Taranto. Un gesto di sfregio antico e rurale che colpisce la vigna acquistata dal giornalista quattro anni fa. “Sono [...]

tags : fiano lizzano vendemmia
dal 28 August 2016 su:
vino alcolici

I veri grandi Fiano di Avellino escono almeno dopo un anno: dieci etichette da sballo

Si, incredibile ma vero: uno dei bianchi più longevi del mondo non ha la tipologia “riserva”. Un paradosso, uno dei tanti, della filiera del vino irpina organizzata per vasi scomunicanti: [...]

tags : fiano fiano di avellino
dal 28 August 2016 su:
vino alcolici

I dieci migliori Fiano di Avellino dell’annata 2015

L’annata 2015 è ancora da decifrare. In queste prime battuite ci sembra che sia il Greco in vantaggio nell’inevitabile alternanza tra i due bianchi irpini che ogni anno registriamo. [...]

tags : fiano vini greco fiano di avellino annata
dal 24 August 2016 su:
alcolici vino

Fiano di Avellino 2007 docg Ciro Picariello

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Il tema è quello della decadenza. Non del vino, ma di chi beve. Con il tempo alle spalle, soprattutto se la vita [...]

tags : fiano docg fiano di avellino
dal 13 August 2016 su:
alcolici vino

L’associazione Corbara Excellent ha presentato le future iniziative

Si è costituita nei giorni scorsi l’associazione “Corbara Excellent”, che ha come scopo quello di unire i vari produttori e artigiani del ridente comune di Corbara a ridosso della [...]

tags : aglianico fiano salumi greco vini salame ricette parmigiana pomodorini agrodolce
dal 12 August 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Palinuro 2015 San Salvatore 1988

Uva: fiano, greco e falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Non sono un imprenditore ma una cosa ho visto in tutti questi anni: quelli di successo, che [...]

tags : falanghina fiano greco
dal 12 August 2016 su:
alcolici vino
Sogno di una notte di mezza estate a Corbara

Sogno di una notte di mezza estate a Corbara

  Presentata l’associazione Corbara Excellent per la valorizzazione delle eccellenze del territorio                 In ogni convegno che ha come tema la competitività [...]

tags : aglianico fiano salumi greco vini salame ricette parmigiana pomodorini agrodolce
dal 11 August 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Sannio Fiano 2015 – Terra di Briganti

C’è sempre fibrillazione tra le mura di Terra di Briganti. Fibrillazione per il completamento della struttura, nata da un’idea dell’architetto-enologo Roberto Mazzer. Fibrillazione per la [...]

tags : fiano sannio sannio fiano
dal 8 August 2016 su:
vino alcolici

Calici di stelle, doppio appuntamento in Irpinia a Tufo e Sant’Angelo all’Esca

Di Rosa De Angelis È la notte delle stelle cadenti, il giorno più atteso dell’estate, da onorare con un calice di buon vino. In Irpinia questo significa sicuramente Taurasi, Fiano [...]

tags : fiano taurasi greco irpinia greco di tufo bianco
dal 6 August 2016 su:
alcolici vino
Cartoline del 571 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Cartoline del 571 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Nel 2003 Bruno Ceretto, patron dell’omonima azienda vitivinicola delle Langhe, decise di dare il proprio contributo alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico della sua terra [...]

tags : passito sauvignon brachetto fiano barolo bosco burro salato whisky bianco
dal 5 August 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Il Primitivo Selezione di Nicola Chiaromonte spiegato in centesimi di punto

Il Primitivo Selezione di Nicola Chiaromonte spiegato in centesimi di punto

Dieci centesimi di punto Nicola Chiaromonte se li merita per il sorriso strafottente e altri due per il ciuffo sempre spettinato. Altri sette perché sta ricostruendo il vigneto Barbatto a [...]

tags : pugliese fiano primitivo moscato secco vini bianco secco frutta gioia del colle bianco
dal 2 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Agosto in Salento al sapore di Amaluna

Augustus resort e Borgo Egnazia scelgono Due Palme – 1 e 2 agosto il Salento brinda con le bollicine di Negroamaro Sullo sfondo il Salento, Santa Cesarea Terme e Savelletri; in primo piano [...]

tags : fiano pugliese spumante punta panzerotti orecchiette negroamaro degustazione
dal 1 August 2016 su:
alcolici vino carne e pesce
Un pezzo di Salento al Vino Possibile

Un pezzo di Salento al Vino Possibile

Trullo di Pezza e i suoi vini protagonisti delle degustazioni Al 9 di Polignano a Mare –  piazza Garibaldi 9 Una partnership al femminile all’insegna del rosato Contaminazione di idee, [...]

tags : fiano rosato primitivo wine bar vini martina tarantina wine bar manduria
dal 24 July 2016 su:
vino alcolici locali

Alimata 2013 Fiano di Avellino docg Villa Raiano

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Non è facile avere a che fare con questo bianco. Alla fine dello scorso anno lo mettemmo in [...]

tags : fiano docg bianco degustazione castelli romani fiano di avellino
dal 24 July 2016 su:
alcolici vino

Spumante 2015 Tenuta Sarno

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: metodo charmat di Lello Tornatore Lei è conosciuta come una produttrice emergente di Fiano di Avellino: [...]

tags : fiano spumante fiano di avellino
dal 23 July 2016 su:
vino alcolici

Vinerdì Igp. Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2011 – Villa Diamante

di Roberto Giuliani Un vino che ci regala emozioni a non finire, testimone della classe e unicità di questo fiano, riconoscibile in mezzo ad altri cento. Sono trascorsi vent’anni dalla [...]

tags : fiano vini fiano di avellino
dal 22 July 2016 su:
vino alcolici
Larte Ristorante – Milano – Direttore Simone Pellegrini, Chef Daniele Scanziani

Larte Ristorante – Milano – Direttore Simone Pellegrini, Chef Daniele Scanziani

Larte è al tempo stesso caffetteria, cioccolateria, hosteria, ristorante gourmet, galleria d’arte e bottega, un format unico nel suo genere, nato dall’iniziativa di Fondazione [...]

tags : sagrantino passito fiano refosco dal peduncolo rosso montefalco sagrantino gelato carote salsa latte vapore
dal 20 July 2016 su:
locali carne e pesce vino

Fettucce dei Campi, salsa di teste di pesce e crostacei, colatura

La bisque “allargata” è una delizia e una comodità. Ne puoi preparare una quantità e conservarla in congelatore per la bisogna, e in un attimo la più banale delle paste diventa [...]

tags : rosato fiano salato salsa gambero brasare padella crostacei
dal 19 July 2016 su:
ricetta vino alcolici

Imperial Hotel Tramontano e Ristorante Belvedere – Sorrento (NA) – GM Costanzo Iaccarino, Chef Ciro Longobardi

Costruito nel XVI secolo e trasformato da casa privata ad albergo nel 1812, l’Imperial Hotel Tramontano ha sedotto per oltre due secoli le maggiori personalità del mondo culturale e [...]

tags : arneis campana fiano prosecco igt farina maiale gnocco panino langhe
dal 19 July 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

Pennoni dei Campi, pomidoro gialli, bottarga, foglie di cappero

Proprio in questa varietà di frutti gialli il pomo-d’oro trova la sua essenza: forma e sostanza, nome e aspetto, tutto si tiene. Ho provato un pelato scaffalistico – il brand [...]

tags : fiano padella fiano di avellino
dal 17 July 2016 su:
vino alcolici ricetta

Recioto e Vin Santo: i vini vellutati di Gambellara

A nessuno pare interessare più nulla dei vini dolci, tanto che il loro mercato è quasi esclusivamente legato ad appassionati privati, che spesso si riforniscono in giro per cantine, o alle [...]

tags : recioto cantina soave garganega fiano frutta dolci vini vin uva
dal 17 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Cena a quattro mani @Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso, Guest Chef Daniele Pescatore

Un pugliese e un campano si incontrano a Milano, proprio sotto la Madonnina. No, non è una barzelletta, ma il racconto della serata organizzata da Viaggiatore Gourmet nel nuovissimo Felix Lo [...]

tags : fiorentina pugliese brachetto passito fiano igt fiore bacon vapore bianco
dal 12 July 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

10 etichette per un Bignami degli ultimi 10 anni del vino italiano (2006-2016). Vanno bene queste?

L’ardua sentenza è toccata al nostro Andrea Gori sull’ultimo numero di Business People (giugno): pescare 10 etichette per raccontare iconicamente gli ultimi 10 anni del vino [...]

tags : vitovska frappato trebbiano chianti rossese igt fiano barolo primitivo prosecco
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici
Fiano di Avellino 2003, Colli di Lapìo

Fiano di Avellino 2003, Colli di Lapìo

Inaspettatosale compatto e solare,balzi etereisoffia cera d’apiresine e balsami eti arrestanelle sue sospensioni terragne.Un sorso carnaletraccia un’ormaprofonda di sale.(da Scrivilo a [...]

tags : fiano fiano di avellino
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici