Risultati: 4485 per gratinatura
Ingredienti:500 gr di zucca mantovana2 patate1 uovo100 gr di farinasale, pepe4 fette di speck tagliate a cubetti o a listarelle5 fettine InalpiPulite la zucca, tagliatela a fette e infornatela [...]
Probabilmente non rientrano tra gli ortaggi più apprezzati a causa del loro sapore amarognolo, ma i cardi riescono, se accompagnati dai giusti ingredienti, a dare vita a delle preparazioni [...]
Tutto ciò di cui ho bisogno è amore. Ma un po’ di cioccolata, ogni tanto, non fa male. (Lucy van Pelt, in Charles M. Schulz, Peanuts, 1950/2000) Di come Sweetie capitola davanti ad [...]
Questa è una di quelle ricette adatte a chi, come me, sia sempre in cerca di proposte sfiziose per il contorno. A volte il giusto accompagnamento ad un secondo piatto visto e rivisto può [...]
Ingredienti per 2 persone: 3 patate medie a pasta dura, 2-3 moscardini di media misura, 1 uovo, pangrattato, prezzemolo, 1 scalogno piccolo, olio extravergine di oliva, sale e pepe nero in [...]
ovvero dei gnocchi a base di semolino cotto nel latte a cui vengono aggiunti il formaggio e i tuorli d’uovo, conditi con burro e formaggio e messi poi in forno a gratinare. Piatto tipico [...]
Non mettetevi a cercare il nesso – che non c’è – tra un gratin di cavolfiore e Zurigo. C’è un unico filo sottile che tiene insieme tutto, e ha molto a che vedere con [...]
Broccolo romanesco al gratin Oggi un contorno rustico e raffinato insieme: broccolo romanesco al gratin, ovvero prima cotto al vapore e poi gratinato in forno con una besciamelle al pecorino. Ho [...]
Ecco come preparare un piatto sfizioso dal sapore rustico per conquistare tutta la famiglia a tavola, scopriamo oggi la ricetta tradizionale del gateau di patate e carciofi per una torta salata [...]
Ingredienti per 4 persone:per la sfoglia300 g di farina 003 uovaolio d'olivaper il ripieno250 g di ricotta5 cucchiai di parmigiano3 dl d'olio d'oliva2 melanzane1 spicchio d'aglio4 foglie di [...]
Ingredienti per 6 persone: 12 rettangoli di pasta fresca di cm 12×14, 400 g di scampi freschi, 300 g di rana pescatrice (o coda di rospo), 200 g di merluzzo, 2 patate medie, due dita di [...]
Ingredienti: per 4 persone 4/5 finocchi 1 tazzina di olio extravergine 1 cipolla 1 ciuffo di basilico 1/2 bicchiere di parmigiano sale e pep q.b In cucina si possono usare [...]
Anno nuovo PC nuovo.Beh, non ancora nuovo, diciamo PC rotto.E quindi per pubblicare il primo post dell'anno nuovo 2014 in modo più semplice con il tablet uso un [...]
Ingredienti per 6 persone:1 kg di patate bianche20 g di funghi secchi400 ml di latte180 g di formaggio (a piacere, ad esempio: provola, fontina, asiago.....)80 g di yogurt greco5 cucchiai di [...]
Un contorno facile e molto gustoso è la nostra ricetta di oggi: cavolfiore gratinato senza besciamella. A chi storce il naso davanti a questo ortaggio, dico solo che sarebbe prima il caso di [...]
Quali sono le ricette light con verdure migliori che possiamo portare sulla nostra tavola dopo le feste per poter depurare l’organismo e ritornare in forma? Ecco una serie di proposte da [...]
Ingredienti per 4-6 persone Per la preparazione: 1,5 kg di cozze fresche, 2 spicchi [...]Continua a leggere... »
Tra le verdure invernali ci sono anche loro, i cavolini di Bruxelles. Volendone preparare un contorno sfizioso potreste abbinarli alle patate e cuocerli al forno con pochi altri ingredienti. I [...]
Il pesce persico nel nostro Paese è molto consumato sia per la bontà delle sue carni sia per il prezzo molto popolare, in questo articolo vi forniamo una ricetta decisamente sfiziosa per [...]
Le melanzane, quando sono fatte alla parmigiana, mettono d'accordo tutti. Questo piatto viene conteso fra Parma, Napoli e Sicilia. Non so chi sia depositario della [...]
Il nuovo anno inizia nel momento in cui si cominciano a scrivere le prime parole sulla moleskine. Sulla mia, ad esempio, apri e leggi: In case of loss, please return to: Manuela As a reward: [...]
Eccoci catapultati negli anni '80 con la salsa Villeroy, in primis usata per ricoprire le famose "costolette d'agnello alla Villeroy" (che ho ovviamente già fatto, non posso [...]
I pizzoccheri sono una sorta di tagliatelle di farina e grano saraceno, piuttosto spesse e corte, specialità della Valtellina. Ingredienti per 4 persone 450 g di pizzoccheri, 200 g di burro, [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr. di Pizzoccheri, 2 patate, 100 gr. di parmigiano grattugiato, salvia fresca, 1 etto di formaggio bitto o casera, burro q. b. per il sugo: 400 gr di funghi [...]
Dopo averli provati saltati in padella ecco un’altra ricetta super sfiziosa da preparare con i cavolini di Bruxelles. Nonostante io li adori anche semplicemente saltati in padella con [...]
