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Le fettine ai pinoli e curry possono essere sia di girello di vitello che di lonza di maiale. In tutti i casi il taglio che deve preparare il macellaio è sul tre e mezzo di spessore (è il [...]
Ingrediente Principale:2 grossi filetti di salmone di 450 g ciascuno - Aneto - Patate - Carote ZucchineRicetta per persone n.4Note:240 calorie a porzioneIngredienti2 grossi filetti di salmone di [...]
Questa è una di quelle ricette che quando le provi non immagineresti che ci sono solo 3 ingredienti e che si fa in meno di 10 minuti. Provala! Io normalmente la uso come contorno per del pollo [...]
Il risotto con i carciofi è una ricetta antica, dal sapore rustico e corposo. Per ottenere un buon piatto, il segreto è scegliere carciofi di alta qualità, dalle foglie tenere. INGREDIENTI [...]
Clafoutis di broccoli IngredientiPepe Broccoli 500 gr Burro 20 gr Latte 1 lt Parmigiano 80 gr Pinoli 20 gr Sale Uova 3 numero Cipolla 1 numero Panna fresca 2 dl [...]
Il polpettone di carne al forno è un secondo piatto completo. Questa ricetta presenta il ripieno con prosciutto e formaggio filante che rendono il piatto ancora più invitante! INGREDIENTI - [...]
Penne cremose con carciofi Ingredienti: 350 g di penne rigate 6 carciofi 2 uova 2 scalogni il succo di 1 limone 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 4 cucchiai di olio extravergine di [...]
Mezze penne con zucca e ricotta Ingredienti 320 g di pasta, tipo mezze penne rigate 250 g di zucca, meglio se mantovana 1 scalogno 4-5 foglie di salvia noce moscata 100 g di [...]
I crostini di tonno sono un antipasto sfizioso e veloce da preparare, ideali per aprire un buon pranzo con amici. INGREDIENTI - 1 filoncino di pane - 250 g di tonno in scatola - 300 g di [...]
Il risotto al salmone è un piatto facile da preparare, dal sapore deciso. INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di salmone fresco a tranci - 300 g di riso - 1 scalogno - una noce di burro -vino [...]
(per 4 persone)Per la pasta:250 g. di farina2 cucchiai di saleolioPer il ripieno:700 g. di zucchine500 g. di spinaci1 cipolla1 spicchio d'aglio150 g. di riso Originario2 uova50g. di parmigiano [...]
Salve a tutti e Auguri di Buon Anno. Pronti a riprendere le attività? Mi fa piacere sottoporvi una ricetta che utilizza il conciato romano de Le Campestre di Castel di Sasso, vicino Caserta. [...]
(per 4 persone)300 g. di riso Venere800 g. di vongole veraci2 spicchi d'aglio300 g. di pomodorinivino bianco seccoprezzemolo, sale, peperoncinoolio extra vergine d'olivaMetti le vongole in acqua [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 piadine - foglie di lattuga - 2 carote tagliate a julienne - 4 zucchine tagliate a fette - 2 peperoni tagliali a dadini (uno rosso e uno giallo) - 5 cipolline - 4 [...]
Plum Cake di kiwi e uvetta E’ un dolce molto leggero e morbidissimo, ideale per la colazione o la merenda Ingredienti: -2 bicchieri di farina integrale di grano [...]
Gli gnocchetti sardi con salsiccia e zafferano sono un primo piatto che si prepara in poco più di 30 minuti. Il suo sapore è unico: una ricetta da provare! INGREDIENTI per 4 persone - 350 g [...]
(per 4 persone)400 g. di cimette di cavolfiore verde3 uova30 g. di pinoli1 rametto di menta0,5dl. di besciamella densa2 cucchiai di pecorino grattugiatosaleburro e pangrattato (molto fine) per [...]
La ricetta della torta di mousse di gianduja con nocciole e rum Ingredienti 80 g di farina 120 g di zucchero 110 g di burro 50 g di cioccolato fondente 4 cucchiai di latte 160 [...]
Le alici gratinate la forno sono un secondo piatto facile e veloce da preparare. Per abbreviare i tempi di preparazione, potete farvi spinare le alici dalla vostra pescheria di fiducia. [...]
Da Satisfaction _ seconda cronaca dal girone dei golosiNon avrei potuto desiderare davvero di meglio dall’annuale cena degli auguri di Villa Petriolo: una compagnia di amici in grande [...]
Ho provato questo ciambellone,è davvero buono!Non ricordo dove ho letto la ricetta,se qualcuno dovesse riconoscersi nell'autore/ice,me lo faccia sapere così avrò modo di fare i dovuti [...]
Ingrediente Principale:Cotechino precotto - Lenticchie - Scalogni - Pancetta - Carota - SedanoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti200 gr lenticchie di Castelluccio1 cotechino precotto di [...]
Ingrediente Principale:Farina - Lievito di birra - Uva sultanina - RumRicetta per persone n.6Note:344 calorie a porzioneIngredienti200 g di farina 1 bicchierino di latte caldo 10 g di [...]
Un gustoso antipasto a base di verdure. INGREDIENTI per 4 persone - 20 asparagi - 70 g di burro - 50 g di parmigiano grattugiato - 4 uova - 4 fette di pancarrè - 1 bicchiere di panna liquida - [...]
Se preferisci, per realizzare questo piatto, puoi scegliere anche altri formati di pasta, sia corti sia lunghi.Prova, per esempio, con rigatoni, conchiglie, maccheroncini e penne, oppure con [...]
