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No, stavolta non ci facciamo fregare: le fettine di carne le facciamo in padella con un sugo favoloso in cui inzuppare il pane e vengono tenerissime. Se anche il tuo problema, ogni volta che [...]
Veloce da preparare, buonissima da mangiare questa versione dell’insalata di riso che è anche leggerissima Molti sono convinti che per un’insalata di riso bisogna anche riempirla [...]
Calamarata zucchine e melanzane, il piatto che ti fa svoltare l’estate con grande gusto. Come si prepara questa delizia strepitosa che piacerà a chiunque. La calamarata zucchine e [...]
Il piatto forte dell’estate è di sicuro la pasta all’insalata, ma questo solo perché non hai assaggiato gli gnocchi: non si passa oltre, fresca goduria. Dobbiamo ammetterlo senza timori: [...]
Ricetta top con le zucchine: le tagli, le farcisci e le cuoci nel forno. In pochi minuti porti in tavola un piatto spettacolare. Con la mia ricetta a base di zucchine il successo è assicurato. [...]
Gustosi in ogni versione, ma irresistibili fritti in pastella: assaggia questi gamberi e scoprirai il vero sapore dell’estate, non hanno rivali. I gamberi sono spesso protagonisti delle [...]
Oggi sono di nuovo in cucina, felice di poter condividere con voi queste ricette che sto testando grazie al mio intuito culinario e il cui risultato mi piace molto. Gli ingredienti mi [...]
Che buona che è la lasagna estiva, facile da preparare e con pochi ingredienti. Accendere il forno a luglio o ad agosto non ti sembra il caso? Dopo avere assaggiato questa bontà cambierai [...]
Lascia perdere la solita impepata e prepara le cozze alla tarantina: ricche e gustose, è impossibile non fare la scarpetta! A casa mia in estate non possono proprio mancare le cozze. Di solito [...]
Con questa ricetta ti svuoto il frigo degli avanzi e ti svolto la cena, ci facciamo una torta salata troppo saporita. Hai presente quelle sere in cui il frigo è pieno solo di avanzi, ma la fame [...]
Per questi spaghettoni alla colatura di alici ho seguito la ricetta dello chef di Vico Equense Peppe Guida del libro Le ricette di casa mia. 100 ricette a spreco zero per onnivori, vegetariani, [...]
L’estate è il momento ideale per staccare la spina e godersi la natura, e il campeggio resta una delle forme di vacanza più libere e coinvolgenti. Tra passeggiate, giornate al sole e serate [...]
Con 3 ingredienti in croce che ho nel frigo preparo un sugo per la pasta spettacolare: veloce, ma buonissimo. Siccome non ho avuto tempo per andare a fare la spesa, adesso mi ritrovo con il [...]
Segnatevi subito la ricetta della girella alle verdure, è una torta salata scenografica diventata virale poiché è facilissima da preparare e racchiude in sé tutti i profumi mediterranei [...]
Se hai le alici fresche puoi preparare una pastella leggera e buttarcele dentro: verrà fuori qualcosa di speciale, super croccante e dal sapore intenso, ecco la ricetta passo per passo. [...]
Ragazzi, oggi mi ha salvato un barattolo di piselli: avevo zero idee per la cena, ma per fortuna l’ho scovato in dispensa e ci preparo delle deliziose e tenerissime polpette per tutta la [...]
L'articolo È una ricetta di lusso con la spezia più costosa al mondo: come si fa e come ottenere una pasta cremosissima proviene da Ricette della Nonna. La pasta con fiori di zucca è una [...]
Ecco il mio risotto con zucchine e crudo di gamberi: un primo piatto semplice ma elegante, perfetto per una cena leggera o un pranzo di stagione. La combinazione tra la dolcezza dei gamberi [...]
Se a casa hai un po’ di birra, usala per friggere le verdure: il risultato finale è garantito al cento per cento. Sebbene non sia una tecnica di cottura particolarmente salutare, la [...]
È quel periodo dell’anno in cui si mangiano le zucchine in tutte le salse e oggi, se le volete cucinare in maniera appetitosa, le usiamo per fare una parmigiana bianca spettacolare con [...]
Un dolce delizioso con le ciliegie da fare in appena 5 minuti: gustoso, morbido e perfetto per la merenda estiva! Oggi voglio insegnarti un dolce che a casa mia si è sempre fatto, specialmente [...]
Anche tu con il caldo non hai voglia di cucinare? Prova questo rotolo freddo: lo tagli a fette e lo porti in tavola. Con questo caldo è normale non avere voglia di cucinare, soprattutto se la [...]
Mia sorella è stata in vacanza in Calabria e mi ha portato in regalo delle splendide cipolle di Tropea: le mischio al formaggio e tiro fuori un rustico dal sapore e il profumo celestiale. [...]
Niente da fare, di accendere il forno proprio non voglio sentir parlare col caldo: mi bastano delle semplici piadine per preparare una cenetta che è un vortice di sfiziosità! Non so voi, ma io [...]
Involtini di pasta sfoglia, uno tira l’altro e quando ti accorgerai di avere fatto fuori l’intero vassoio sarà troppo tardi. Ma peggio per gli altri e meglio per te. Involtini di [...]
