Risultati: 2065 per pentola-a-pressione
Latte alla portoghese1/2 l lattescorza di limone grattugiata4 tuorli uovo2 albumi uovo4 cucchiai zuccheroSe si vuole fare al cioccolato si scioglie nel latte del cioccolato fondente (100 [...]
Per la cena di ieri sera, avevo programmato pasta al pesto con patate e fagiolini e invece mi sono ritrovata con un risotto… La spiegazione è semplice: nel pomeriggio abbiamo portato mia [...]
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI/NO | BAMBINI: SI Prima di preparare questi deliziosi timballini di riso dovrete passare [...]
Una mia collega mi ha consigliato l’acquisto di una vaporiera per la cottura nel forno a microonde. Quella che ho trovato è un po’ piccola, ma effettivamente eccezionale, soprattutto [...]
Contorno, antipasto o piatto unico se come me siete delle mangione e mangioni monoportata!! Piatto veloce (con la pantola a pressione), leggero, fresco, poche calorie, insomma…estivo a [...]
Ed ecco la classica ricetta dei fagiolini a corallo con un po’ di pomodoro. Ci occorrono: 500 gr di fagiolini; 12 cipolla; 200 gr di pomodori pelati; 1 spicchio d’aglio; 1 cucchiaio [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Oggi parliamo di cucina cinese, una cucina che ho scoperto relativamente [...]
Questa cheese cake l'ho presa dal forum di Tina ed è una ricetta di Tina io l'ho modificata un po'--beh un po' tanto--ci è piaciuta tantissimo.Ho praticamente raddoppiato il tutto per [...]
Arriva l'estate (si spera!) come ogni anno devo vuotare il congelatore dei rimasugli invernali per far posto ai nuovi ortaggi per l'inverno...e viene fuori di tutto! Non so voi, ma io ho [...]
La carne di maiale, ora che i maiali sono più a dieta di noi, può entrare in tutte le cucine. Ovviamente con le debite precauzioni e proporzioni.Ragù Ingredienti: macinato di maiale magro 500 [...]
Questa è una ricetta ricorrente nella mia vita: li faceva nonna, li faceva mamma e li faccio io....rigorosamente con i carciofi di casa, c'è una regola precisa, silenziosa ma che seguiamo [...]
Un agente lievitante è una sostanza chimica che aiuta un impasto a crescere di volume prima e durante la cottura. L’aria stessa può fungere da agente lievitante, ad esempio nella [...]
E quando ho visto questa ricettina ho subito pensato a rifarla...ovviamente essendo la settimana di Pasqua avevo a disposizione gli stampini e non ho potuto fare a meno di usarli.Eccoli qui ve [...]
Ebbene sì, i cinque che ho cotto a vapore, arrabattandomi col cestello della pentola a pressione e la pila per la pasta, un po’ si sono rotti, un po’ non si sono cotti, e alla fine [...]
Per anni, perché mi evocavano una serie di ricordi che non volevo affrontare, ho ignorato gli asparagi. Ora li ho reintrodotti: meritano un posto nella cucina primaverile, ma ho cercato di [...]
Ultimamente ne avevo sentito parlare parecchio; harissa di qua, harissa di là, ma che buona questa harissa... così non ci potevo credere quando ho aperto l'ultimo numero di Donna Hay ed eccola [...]
La genovese è un piatto della tradizione napoletana, lo preparava sempre mia nonna che era originaria di lì e mi porta tanti ricordi. Per questa versione ho usato delle fettine di soia [...]
Crespelle ai carciofiPer le crespelle2uova, 150 g di latte, 90 g di farina, sale, 1 cucchiaio di olio extravergine d'olivaPer il ripieno4 carciofi, il succo di un limone, prezzemolo [...]
I bobici sono i chicchi del mais.Ho trovato varie ricette on line e servivano le pannocchie di granturco fresche.Qualcuno mi ha detto che potevo usare anche il mais da popcorn e ci ho [...]
Inverno, au revoir!Domani sarebbe il primo giorno di primavera; fatto sta che dopo una settimana di temperature quasi estive è tornato a soffiare un ventaccio polare...Tuttavia ho deciso di [...]
Che ne dite della rivisitazione dell' hummus .... per preparare una crema coccolosa per le ultime, si spera, giornate invernali????per 2 persone200g ceci secchi1 carota1 costa di sedano1/2 [...]
Verdure invernali, basso prezzo, aspetto invitante, sapore delicato.Ho trovato una serie di stampini in silicone che funzionano benissimo per questa preparazione.Ingredienti (per 16 [...]
Vi propongo una ricettina particolare, soprattutto nel colore che, però, non deve farvi spaventare: si tratta di un riso integrale di colore nero ( Venere ), ottimo come accompagnamento di [...]
Non so perchè ma il sabato mattina è per me un giorno assolutamente inconcludente.Forse perchè ho l'illusione di avere tanto tempo davanti per fare tutto quello che devo fare, forse perchè [...]
Ingredienti - 600 gr filetto di salmone - 250 gr fondo Di Pesce - 15 cl di vino di Montepulciano - 80 gr di burro - 300 gr di asparagi selvatici fini - 2 [...]
