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La mia ribollita di cavolo nero

Ispirata alla celebre ricetta toscana, oggi ti faccio assaggiare la mia ribollita di cavolo nero, bietole e cannellini*. Una ricetta comfort che scalda il cuore e riempie la tavola di sapori [...]

tags : tofu ricette fibre feta ricetta ortaggi toscano toscana bietole vitamine
dal 23 January 2024 su:
ricetta formaggi

Basta con le lenticchie in umido, preparale così e lascerai tutti a bocca aperta: la ricetta alternativa ed esotica

Le lenticchie in umido sono noiose: ecco la ricetta alternativa ed esotica per lasciare tutti a bocca aperta. Le lenticchie sono probabilmente il legume più sottovalutato della cucina, forse [...]

tags : ricetta curcuma ricette latte riso cocco cipolle indiana lenticchie ingredienti
dal 20 January 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

6 ristoranti da provare per capire il 2024 gastronomico

Frollature di carne e di pesce, cucina ancestrale, fermentazioni, sostenibilità, e -su tutto- il bagliore delle stelle Michelin, siano i classici macaron rossi o le più recenti e inclusive [...]

tags : chianti bistrot verdure romana bar rufina proteine italiana ristorante degustazione
dal 20 January 2024 su:
locali vino alcolici

Il mio burek turco di carne

Ecco il mio burek, una torta di pasta fillo dorata e croccante, ispirata alla celebre ricetta turca, con un succulento ripieno di vitello e spezie. Il burek con carne di vitello che ho [...]

tags : torta manzo greca turca zona feta greco ricette vitello ricotta
dal 19 January 2024 su:
frutta verdura cucina internazionale formaggi

Le trattorie migliori di Napoli: queste le amano soprattutto i napoletani perché servono i veri piatti della tradizione

Se ti trovi nella splendida Napoli, non puoi perderti i piatti della tradizione partenopea cucinati dalle migliori trattorie del posto. Lo scenario gastronomico italiano è invidiato in tutto il [...]

tags : bianco ricetta fagioli cipolle carote dolci sugo menu pizza arrosto
dal 18 January 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

Peperoni imbottiti alla napoletana, questa variante ‘originale’ fa scalpore: da preparare il prima possibile

I peperoni sono la tua verdura preferita? Ecco come puoi creare una variante pazzesca che vorrai assolutamente provare: alla napoletana! Che bontà i peperoni! Questa verdura così versatile, [...]

tags : forno bianco salsa aglio olive grammi ricetta melanzane napoletana peperoni
dal 13 January 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Gateau di patate alla napoletana, non tutti conoscono questo trucco: così sarà ancora più buono

Super gustoso, il gateau di patate alla napoletana è ancora più speciale con un semplicissimo trucco che lo rende davvero perfetto. Preparazione tipica della cucina casalinga, il gateau di [...]

tags : forno gateau salumi latte burro kg torta ricetta provola prosciutto
dal 12 January 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

7 ricette detox per rimettersi in forma dopo le feste

Una raccolta di ricette detox per rimettersi in forma, purificarsi e stare bene con il proprio corpo. Ma con la giusta dose di gusto! Una selezione di idee perfette per purificare [...]

tags : tofu vapore ricette funghi forno ceci ricetta curcuma digestione affumicato
dal 10 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Riso, il trucco della fetta di pane: così risolvi un problema odioso ed eviti pasticci

Conosci il trucco della fetta di pane col riso? In questo modo risolvi un problema davvero odioso ed eviti pasticci inutili! Il riso è diventato, negli ultimi anni, uno dei cereali più [...]

tags : fuoco pane dieta riso bianco verdure cottura italiana pentola piatti unici
dal 8 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Falafel di ceci, piselli e spinaci con zucca e patate al forno

Falafel di ceci, piselli e spinaci con zucca e patate al fornoPolpette o falafel sono spessissimo sulla mia tavola. Le propongo anche nei pranzi delle festività e sono sempre molto apprezzate. [...]

tags : forno funghi spinaci aglio olive ceci zucca porcini piselli microonde
dal 8 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Prova questa vellutata light di cipolle e patate, farai sicuramente il bis

Una cena light e sfiziosa, ecco come preparare la vellutata di cipolle e patate in pochi e semplici passi! La vellutata può essere gustata come un piatto unico accompagnata da crostini di pane [...]

tags : burro ricette brodo porro noce ricetta verdure sciogliere condimento padella
dal 5 January 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Hai un po’ di verza avanzata? Niente zuppe e minestre, ci facciamo una torta salata ricca e dal cuore cremoso

La magia della verza: trasforma gli avanzi in una deliziosa torta salata – un cuore cremoso e gustoso per riutilizzare i tuoi ingredienti in modo sorprendente. Quando l’avanzo di [...]

tags : panna torta riso dop forno ricetta formaggio mescolate pancetta scalogno
dal 4 January 2024 su:
ricetta dolci vino

Patate, riso e cozze: non deve assolutamente mancare questo ingrediente che fa la differenza. La vera ricetta barese

Scopri il segreto di un piatto delizioso della tradizione barese: patate, riso e cozze. Questo ingrediente non può mai mancare.  Nella cucina tipica pugliese, la tiella di patate, riso e cozze [...]

tags : pecorino pugliese barese ricetta cozze verdure riso fuoco kg zucchine
dal 2 January 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Alessandro Borghese rivela il suo speciale menù delle feste: ecco cosa porta in tavola lo chef, un dolce è immancabile

Qual è il menu delle feste dello chef Alessandro Borghese? Tra antipasti, primi e secondi, è il dolce il vero protagonista della tavola. È senza dubbi uno degli chef più amati e seguiti sia [...]

tags : ricetta brioche pandoro dolci menu zucchero cocktail antipasti panettone struffoli
dal 1 January 2024 su:
ricetta dolci locali

E se la pastiera la facessimo salata? Prova la ricetta napoletana e sarà amore al primo assaggio

Tutti conoscono la ricetta della pastiera, ma questa versione salata è ancora più buona e sfiziosa: ecco come si prepara. La pastiera è uno dei dolci tipici della cucina napoletana. Di solito [...]

tags : pecorino forno farina salame grammi fuoco ricetta burro dolci latte
dal 31 December 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Si chiamano vermicelli alla borbonica e sono una vera squisitezza napoletana: si preparano in solo 5 minuti

Un primo piatto che sa di tradizione, come preparare i vermicelli alla borbonica: ti sembrerà di essere a Napoli dopo un solo boccone! La città di Napoli è ricca di storia e di cultura, ma [...]

tags : fuoco ricetta aglio pizza menu padella spaghetti temperatura ingredienti condimento
dal 30 December 2023 su:
ricetta locali pane e pizza

Zuppa di lenticchie e patate, ricetta facile e veloce per un piatto unico nutriente e gustoso

Ecco la ricetta della zuppa di lenticchie e patate, un piatto nutriente e delizioso che è perfetto per una cenetta invernale con i fiocchi. Questa della zuppa di lenticchie e patate è una [...]

tags : ricette vergine carote salsa menu dolci ricetta verdure salsiccia lenticchie
dal 29 December 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

In Campania il pane vecchio lo recuperano con questa ricetta facile ma gustosissima

In cucina non si butta niente: in Campania il pane vecchio viene riciclato con questa ricetta facile e super gustosa. Dopo le feste non è inusuale ritrovarsi con tantissimi tocchetti di pane [...]

tags : dolci pane aglio olive pulire pandoro tagliare padella verdure ricetta
dal 29 December 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Dimenticate la solita parmigiana di melanzane: la versione rivisitata che conquisterà tutti

Un piatto unico che farà impazzire i tuoi invitati, questa parmigiana la prepari con pochi ingredienti e in poco tempo. Ecco la ricetta da seguire passo dopo passo! La parmigiana di melanzane [...]

tags : ortaggi provola ricetta forno zucca dolci pancetta cottura condimento ingredienti
dal 27 December 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La versione salata di questo famoso e croccante dolce è più buona dell’originale

Strudel salato: scopri la ricetta per un’esperienza gastronomica rinnovata, che trionfa con gusto e variazioni sfiziose. Quando l’amatissimo strudel dolce si trasforma in una [...]

tags : strudel ricetta verdure spinaci salame funghi mele speck forno salato
dal 26 December 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Minestra maritata, ricetta facile più leggera ma sempre gustosa

Il 26 dicembre si festeggia Santo Stefano e in Campania si prepara, come da tradizione, la minestra maritata. Ecco come fare una ricetta facile La minestra maritata è un piatto unico molto [...]

tags : pecorino ricette verdure ricetta maiale brodo manzo fuoco cicoria gallina
dal 26 December 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Insalata di Pollo Veloce

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Insalata di Pollo Veloce pronta in 10 minuti fatta con pollo avanzato dal brodo cremosa e saporita grazie al condimento. Le INSALATE sono [...]

tags : pollo brodo salsa ricetta verdure condimento
dal 26 December 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Moussaka vegetariana con ragù di lenticchie

La versione vegetariana della Moussaka, il celebre piatto unico greco, realizzata con un ricco ragù di lenticchie al posto del classico ragù di carne. La Moussakà è una ricetta tipica [...]

tags : greco anice forno manzo greca sugo noce vegana funghi classico
dal 25 December 2023 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Libri, cibo di classe e tufo vivo in questo particolare ristorante italiano: dove si trova

Immagina di mangiare in una grotta di tufo arredata con grande stile, gustando cibi squisiti e immerso nei libri: dov’è questo ristorante.  L’Italia è senza dubbio uno dei paesi [...]

tags : cantina zona vini sala matera ricette ristorante
dal 24 December 2023 su:
locali vino

Le 5 migliori ricette da cucinare per divertirti e stupire i tuoi ospiti, senza spendere troppo

Come stupire i tuoi ospiti con creatività e risparmio: scopri anche tu le 5 migliori ricette senza spese eccessive! Quando si tratta di cucinare per gli ospiti, il desiderio di sorprenderli con [...]

tags : classico ricette fritto pizza zucchine focaccia profiteroles parmigiano ingredienti formaggio
dal 23 December 2023 su:
ricetta formaggi vino