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La pizzeria Il Coccodrillo di Lanciano prepara impasti di altissimo livello con ingredienti che vantano tra le migliori eccellenze italiane. Ecco la loro ricetta della pizza in teglia a tre [...]
Scopri la ricetta della pizza Maruzzella croccante di Prisco Pizza & Spirits di Boscotrecase: perfetta per l'aperitivo, si abbina a un cocktail Americano, Ricette Aperitivi, Canale: Food & [...]
Da una parte quell’efficienza quasi spietata propria della macchina, dall’altra quello spazio di manovra che è invece caratteristico dell’uomo e del suo fare. Massimo Bottura [...]
Immaginare lo studio della storia come la comoda – e francamente piatta – memorizzazione di una linea del tempo è riduttivo. La storia, un po’ come l’acqua, tende a [...]
Grembiule? Pronto. Forni? Già scaldati. Infradito? Indossate. Siamo ormai ben avviati verso le fasi finali di Pizza Bit Competition, la competizione messa a punto per i pizzaioli professionisti [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un ripieno che ricorda la pizza Quella dei muffin salati di pane è una ricetta che vuole stupire. Prova ne è il ripieno, che richiama in tutto e per tutto [...]
A Bologna, ha riaperto la storica Trattoria “Corte Galluzzi”, ma con una nuova gestione che punta a riscoprire e proporre ricette antiche e dimenticate della tradizione bolognese. Il [...]
Pizza con filetto di pomodori, mozzarella e pesto Un fine settimana al lago, quasi una toccata e fuga. Un momento per rigenerarsi, dopo settimane dense e piene di impegni di lavoro e non. Un [...]
La Guida completa delle 100 migliori pizzerie negli USA per il 2024. Una Pizza Napoletana a New York si riconferma la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America. Seconda posizione [...]
E’ il tacco dello Stivale e rapisce per colli e pianure sconfinate. Ma è il mare il protagonista, con gli oltre 800 chilometri di costa tra Mar Adriatico e Mar Ionio. Borghi storici, città [...]
Giovedì 27 giugno 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele arriva a Ferrara, in Corso Martiri della Libertà 29/30. Come da tradizione de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world, si [...]
Tutto pronto per la seconda edizione del Paestum Pizza Fest che andrà in scena dal 28 al 30 giugno 2024 presso il NEXT – Ex Tabacchificio Cafasso di Paestum. Ecco il programma completo [...]
Zerottantuno Bella Napoli, Caserta Via S. Carlo, 57, Tel: 0823 412567 Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Nel centro storico di Caserta, due giovani fratelli di Secondigliano, stanno portando [...]
FRUMENTARIO Via Tuscolana, 26, 00182 Roma 324 057 8982 di Antonella Amodio Pizzeria a taglio in zona Re di Roma, propone pizze in teglia assortite con vere e proprio ricette di cucina, [...]
Senza quel titolo provocatorio nessun essere vivente avrebbe acquistato quel libro e nessuna radio e Tv l'avrebbe invitato nei dibattiti "Teng ragion J tien ragion tu". Questo è uno [...]
L'articolo Rotolo al cacao di gelato al fiordilatte, la versione estiva del rotolo alla Nutella proviene da Ricette della Nonna. Il rotolo al cacao di gelato al fiordilatte è un delizioso dolce [...]
Ormai dovreste saperlo, ma ripetersi non fa mai (troppo) male: guai a chiamarla classifica. Di Pizza torna con la sua terza tappa, questa volta interamente dedicata alla Calabria, andando così [...]
7 giorni, 80.000 spettatori, 19.650 operatori del settore, oltre 70 chef, maestri pizzaioli e ristoranti coinvolti, 800 aziende partecipanti, 3.200 etichette in degustazione, 55 degustazioni in [...]
Forse li avete già visti nel vostro ristorante preferito: scattanti robot su ruote, dotati di un sorridente touchscreen, girano per la sala con il loro vassoi carichi di vivande, seguendo i [...]
Come godersi le partite degli Europei 2024 con gli amici in casa: organizza la zona living e recupera gli spazi in questo modo. Guardare le partite degli Europei 2024 può essere un’ottima [...]
Giornate della Verace Pizza Napoletana: la grande festa di AVPN per raccontare 40 anni dell’Associazione che ha reso la pizza un fenomeno dal carattere mondiale. Una cinque giorni, da [...]
Dai contest EmergenteChef ed EmergentePizza 2025 del 18-19 giugno a Robecco sul Naviglio sono usciti i primi 8 nomi del Nord. Aspettiamo l’1-2 ottobre e Roma per gli 8 nomi del Sud. Serve [...]
Pizzeria Sasà Martucci I Masanielli Via Antonio Vivaldi, 23 Caserta di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a comprendere [...]
Il pane, anche quello raffermo, è un ingrediente preziosissimo e, per recuperarlo, queste pizzette di pane antispreco sono perfette. L’arte del recupero in cucina è una pratica che mi [...]
Niente di più semplice, veloce e gradito di una torta salata solo che stavolta utilizziamo la pasta pronta per pizza-TORTA SALATA POMODORI E MOZZARELLA1 rotolo di pasta per pizza2 [...]
