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Una ricetta furbissima per un ragù goloso che cuoce durante il tempo di cottura della pasta: oggi prepariamo insieme un ragù bianco vegetariano (volendo anche vegan), con soia e semi di [...]
Great Taste in Italy 2026 torna con una nuova edizione dedicata alle eccellenze alimentari italiane e alla valorizzazione del Made in Italy nel mondo. Un appuntamento atteso dal settore food & [...]
A volte le battute si scrivono da sole e, a costo di apparire scontate, la tentazione per che redige le notizie diventa troppo grande: il progetto per introdurre il gelato nella bouvette di [...]
L’ex volto di Masterchef non si è risparmiato e ci è andato giù pesantissimo contro gli italiani e pure contro la nostra cucina. Ha usato parole davvero forti. Masterchef, da ormai 14 [...]
Cannavacciuolo è sì uno degli chef più amati dagli italiani, ma le sue pacche sulle spalle non sono esattamente una carezza… anzi, lasciano il segno e la foto pubblicata sui social è uno [...]
Per chi ama il vino (me compreso), l’autunno inoltrato segna un appuntamento atteso: l’arrivo sugli scaffali del vino novello. È molto più di una semplice uscita stagionale — è un [...]
Il Danubio scorre lento e maestoso, consapevole della propria fama. Il sole tinge d’oro le piazze del centro storico di Bratislava, mentre dagli affollati caffè all’aperto arrivano profumi [...]
Al via dall’8 novembre “Sapori d’autunno”: un evento diffuso che valorizza prodotti tipici, tradizioni culinarie e paesaggi dell’Alto Vergante. La rassegna gastronomica, dedicata [...]
Nordés, il gin premium galiziano, torna anche quest’anno con una proposta esclusiva dedicata alle festività. La terza edizione del celebre calendario dell’Avvento, ormai diventato un [...]
Cosa c’è di meglio delle polpette di zucca e lenticchie a pranzo? Sono anche l’ideale per fare in modo che i più piccoli mangino qualcosa di naturale e di nutriente. Sono [...]
A novembre le giornate sono ormai brevi, spesso uggiose e le ultime foglie dorate lasciano spazio ai rami secchi e solitari degli alberi. Tutti elementi che danno tristezza ma anche per questo [...]
Un nuovo percorso narrativo che valorizza l’eccellenza della Mortadella Bologna IGP attraverso le storie, le tradizioni e le ricette delle aziende produttrici: un’unica IGP, tante [...]
Loison per il Natale 2025 propone delle eleganti confezioni a tema Natale firmate Sonia Design. Vere opere d’arte che valorizzano i dolci della tradizione natalizia con delicati volatili, [...]
Nel cuore delle colline toscane, l’hotel diffuso Lupaia, membro di Small Luxury Hotels of the World, propone un’esperienza unica dedicata all’olio extravergine toscano. Il racconto [...]
Una proposta pensata per famiglie, coppie e gruppi di amici che vogliono concedersi una pausa conviviale in un’oasi di bellezza nel cuore della città. Un appuntamento gourmet da non perdere [...]
Cioccolato Gourmet con i nuovi deliziosi Ciocochristmas propone i simboli del Natale, ma in versione golosa. Ecco, allora, che Babbo Natale con le sue renne, l’albero addobbato, il trenino e [...]
A fine ottobre Carlo Cracco è apparso nella serie televisiva online “Drop-in with” mentre cucina una pasta a forma di anelli olimpici; una creazione esclusiva del Comitato Olimpico [...]
Passeggiare una domenica grigia e nebbiosa di novembre nelle colline poste alle spalle della via Emilia, tra Forlì e Forlimpopoli significa incontrare un'atmosfera malinconica e [...]
Anche quest’anno, dopo il boom di articoli su Halloween di settimana scorsa, ho pensato di lasciarvi una ricetta anche per il periodo dei morti: le favette triestine. Si tratta di [...]
Dolce, profumata e naturalmente senza glutine, la farina di castagne è uno degli ingredienti più versatili e affascinanti dell’autunno. Si ottiene dalla macinatura delle castagne secche, un [...]
Oggi una Torta veramente semplice. Una ciambella alle mele molto morbida e non asciutta perfetta per la colazione o la merenda. Per rendere questo dolce ancora più goloso è stato servito con [...]
L’Osteria Pugliese Gatto Bianco, in occasione della ricorrenza di San Martino, particolarmente celebrata in Puglia, propone a Milano una cena che celebra le radici contadine della [...]
I prodotti ittici coreani certificati K∙FISH, il marchio ufficiale del Ministero degli Oceani e della Pesca della Corea del Sud, sinonimo di freschezza, qualità e sicurezza alimentare, sono [...]
Un traguardo straordinario per Disaronno: il liquore italiano più amato al mondo festeggia mezzo millennio di storia con un progetto celebrativo unico. A partire da novembre, cinque bottiglie [...]
Il panorama globale della mixology, fotografato dalla classifica annuale di Drinks International basata sulle vendite nei 100 migliori cocktail bar del mondo, conferma un dato di fatto: il [...]
