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Panuozzo farcito con scamorza affumicata e funghi trifolati

Panuozzo farcito con scamorza affumicata e funghi trifolatiCome vi avevo raccontato in questo post, la scorsa estate mi sono cimentata con la preparazione dei panuozzi, il tipico panino di [...]

tags : padella panuozzo panino funghi forno pomodori mescolando mozzarella affumicata champignon
da 2 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Conferma su bufala concorso Nespresso per feste varie

C’erano pochi dubbi in merito, ma ora abbiamo riscontri ufficiali in merito alla bufala del concorso Nespresso concepito apparentemente per una festa imminente. Già nella giornata di ieri [...]

tags : bufala servizio
da 15 ore su:
formaggi locali

Beef Club Milano, il ristorante che esalta la cultura della carne

Beef Club Milano: la qualità dei tagli di carne dal sapore internazionale conquista una clientela sempre più eterogenea Nel cuore elegante di Milano, in via Boccaccio 15, Beef Club Milano è [...]

tags : ristorante internazionale
da 22 ore su:
locali cucina internazionale

Polpettine di tofu con olive e pomodori secchi

Queste polpettine di tofu con olive e pomodori secchi sono gustose e perfette da servire ad un aperitivo o da portare nel cesto del picnic! Eccoci qui amici ed amiche con una nuova [...]

tags : soia tofu latte olive vegana farina dieta secco mais noce
da 23 ore su:
ricetta frutta verdura

Cottura in cocotte: tecnica, cura e versatilità di uno strumento senza tempo

Compatta, pesante, solida: la cocotte in ghisa smaltata può sembrare austera, ma chi la utilizza con regolarità sa quanto sia capace di trasformare una semplice preparazione in un processo [...]

tags : dolci fuoco forno burro punti mele noce secco frutta ricette
dal 9 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Storia, caratteristiche e ricetta della Lemon Tart

C’è un dolce che riesce sempre a portare in tavola la luce e la freschezza delle giornate più belle: la lemon tart. Non importa se la prepari per un pranzo in famiglia, una cena elegante o [...]

tags : limoni farina bianco ricette forno fuoco torta panna burro succo
dal 9 October 2025 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Maternità obbligatoria: 5 risposte chiare per lavoratrici e aziende (aggiornato 2025)

Un diritto essenziale tutelato dalla legge. E alcune buone pratiche per le imprese che vogliono supportare davvero le neomamme. La maternità obbligatoria è un periodo di astensione dal lavoro [...]

tags : servizi italiana servizio
dal 8 October 2025 su:
vino cucina internazionale locali

Il gruppo francese Castel si beve l’e-commerce italiano Tannico in due sorsi di vino

In soli due sorsi, l’enorme gruppo enoico francese Castel si è bevuto Tannico, la piattaforma italiana di e-commerce per alcolici. Due sorsi perché questa vera e propria istituzione [...]

tags : cantina servizi birra vini bevande champagne francese italiana bordeaux
dal 8 October 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Non solo Kobe: un viaggio tra le carni più pregiate giapponesi

Forse non tutti lo sanno, ma in Giappone possiamo trovare quelle che sono considerate tra le carni più pregiate e costose al mondo. Parliamo di “carni” al plurale, ma in realtà sarebbe [...]

tags : brodo zona manzo muscolo bistecca giapponese
dal 8 October 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso

Muffins, biscotti e tiramisú senza uova: tre ricette dolci con la zucca

C’è poco da fare: l’estate è ormai un lontano ricordo, e sorbetti e gelati hanno lasciato spazio ai dolci da forno (ma non solo) da gustare insieme a caffè o tisane bollenti. Muffins, [...]

tags : farina gelati tisane vapore mescola ricette forno fuoco zucca noce
dal 8 October 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Olio toscano: a Lupaia un percorso per scoprire l’oro verde delle colline

Nel cuore delle colline toscane, l’hotel diffuso Lupaia, membro di Small Luxury Hotels of the World, propone un’esperienza unica dedicata all’olio extravergine toscano. Il racconto [...]

tags : toscano degustazione
dal 8 October 2025 su:
pane pasta riso alcolici

Pollo Arrosto Day: gli italiani impazziscono per la croccantezza

In occasione del Pollo Arrosto Day 2025, l’Italia ha celebrato uno dei piatti più amati di sempre, simbolo del comfort food e ambasciatore della croccantezza. Il pollo arrosto protagonista [...]

tags : pollo arrosto
dal 7 October 2025 su:
carne e pesce

Borgo La Chiaracia Resort & Spa accoglie lo chef Gabriel Collazzo: una nuova stagione del gusto in Umbria

Il Borgo La Chiaracia Resort & Spa accoglie un nuovo protagonista della cucina d’autore: lo chef Gabriel Collazzo, che da ottobre assume il ruolo di executive chef dell’intero complesso. [...]

tags : umbra orvieto
dal 7 October 2025 su:
cucina regionale vino

Torta prugne e amaretti ricetta

Oggi una torta alle prugne e amaretti. Un classico della tradizione popolare. Questa è una vecchia ricetta che ho trovato molti anni fa in un ricettario che avevo comprato in un mercatino e che [...]

tags : stampa prugne forno dolci torta burro farina ricetta tortiera ingredienti
dal 7 October 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Tenute Navarra chiude la vendemmia 2025: un’annata di qualità e identità nel cuore di Butera

La vendemmia 2025 di Tenute Navarra si è chiusa con risultati eccellenti, confermando la straordinaria vocazione vitivinicola del territorio di Butera, nel cuore della Sicilia. Grazie a un [...]

tags : cerasuolo cantina docg vini vendemmia viticoltura cerasuolo di vittoria vittoria
dal 6 October 2025 su:
alcolici vino locali

Bob The Other Side: il nuovo cocktail bar di design nel cuore della mixology milanese

Ha aperto Bob The Other Side, il nuovo progetto del gruppo Chinese Box, che aggiunge un capitolo inedito al panorama della mixology milanese. Situato in via Borsieri 32, a pochi passi dal [...]

tags : bar naturale milanese cocktail
dal 6 October 2025 su:
locali cucina regionale

Prezzo esorbitante per il nuovo Captain Claudio’s Bloody Mary

Nel panorama della mixology, i prezzi elevati dei cocktail si dividono spesso in due categorie distinte: quelli apparentemente ingiustificati e quelli che cercano attivamente di validare il loro [...]

tags : burro olive grammi proteine contorni pancetta cocktail
dal 6 October 2025 su:
formaggi frutta verdura ricetta

Teglia Vegetariana Crocchette & Ragù di Soia

La ricetta del lunedì, come sempre, è rapidissima ed ancora più pratica. Come promesso, dopo gnocchi, ravioli ed una torta salata tutto rigorosamente in forno, oggi è la volta di una teglia [...]

tags : soia ravioli forno vegan ricetta torta cottura prosciutto ingredienti lenticchie
dal 6 October 2025 su:
ricetta dolci

[Ecocidio] Campi distrutti, animali uccisi, acqua avvelenata: l’altra guerra nella Striscia di Gaza

L’idea di questo articolo nasce dalla situazione attuale nella Striscia di Gaza, e in particolare dal tentativo di osservare come la superficie agricola della regione stia subendo una [...]

tags : pollo zona fuoco naturale tagliare palestinese
dal 6 October 2025 su:
ricetta carne e pesce

La torta di mele più morbida del web: cremosa, irresistibile e pronta a conquistare tutti

Uno dei dolci più amati dell’autunno è senza ombra di dubbio la torta di mele. Sui social stanno girando numerose ricette tutte da copiare, ma qual è la versione che sta conquistando [...]

tags : frutta farina bianco dolci torta mele mais grammi ricette mescolare
dal 5 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Csaba Dalla Zorza l’appello disperato: “Possibile che non sia cambiato niente?”

Csaba Dalla Zorza ha deciso di uscire allo scoperto con un appello disperato. Un messaggio che non poteva di certo passare inosservato. Durante gli anni di carriera, Csaba Dalla Zorza ha avuto [...]

tags : pane ricetta
dal 5 October 2025 su:
pane pasta riso ricetta

Pancake da 1 milione di views: scopri come prepararli anche tu a casa

Tra le ricette più cliccate della settimana spicca un grande classico della colazione americana: i famosissimi e amatissimi pancake. L’idea è stata pubblicata dalla coppia Stella e Luca, [...]

tags : ricette mescola ricetta coppia farina latte greco lievito piastra mescolare
dal 4 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Brownie Cookies – Biscotti morbidi al Cioccolato

Avete mai sognato di assaggiare dei cookies al cioccolato morbidi, cremosi e dalla consistenza simile ai brownies? Ecco la ricetta che fa per voi. Nonostante la settimana sia stata un [...]

tags : gelato ricette ricetta farina forno burro dolci amaro lievito zucchero
dal 4 October 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

La foodblogger Melania @cimettolozucchero lancia l’hamburger di melanzane con bun fatto in casa *

Un delizioso bun vegetariano home made per le serate in compagnia Serata divano e partita con gli amici o maratona di serie tv? Stupisci tutti con degli hamburger di melanzane con bun fatti in [...]

tags : latte burro mais farina ricetta ingredienti melanzane manitoba vegetariano
dal 4 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

I dolci regionali tradizionali italiani che meritano di essere riscoperti

Come noto, l’Italia è conosciuta in tutto il mondo per il patrimonio culinario e, in esso, per i dolci straordinari, frutto di ricette antiche che tramandano generazione dopo generazione le [...]

tags : dolci ricette
dal 3 October 2025 su:
locali ricetta