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Un’azienda giovane con una visione chiara: cambiare le regole del gioco nel mercato dell’avocado. Si chiama Halaesa – growing in values, è nata in Sicilia nel 2022 e oggi è pronta a [...]
Focus oggi sugli stuzzichini per aperitivo. L’aperitivo all’italiana si conferma un rito irrinunciabile e amatissimo, un vero e proprio trionfo di sapori che conquista l’83,5% [...]
Un’opera gigante ispirata alla tradizione giapponese Tanbo per omaggiare uno dei simboli del riso italiano, un compleanno speciale per gli 80 anni di riso Carnaroli, tra le varietà più [...]
Ciao – Il Pomodoro di Napoli, eccellenza campana nel settore conserviero, conferma il suo impegno nella promozione della cultura gastronomica italiana partecipando come sponsor ufficiale a due [...]
Quando si parla di whisky, i discorsi si concentrano spesso sulla degustazione e abbracciano i tre parametri più noti: colore, bouquet aromatico e anni di invecchiamento. Non ci si sofferma [...]
In un contesto di mercato sempre più complesso e competitivo, Löwengrube annuncia una nuova alleanza strategica con Paulaner, uno dei più antichi e prestigiosi birrifici di Monaco di Baviera, [...]
Semplicissimo e forse fin troppo, veloce, ma qui siam tutti d'accordo quando la fame è tanta: ecco sua maestà l'uovo ai porri.UOVO E PORRO2 uova1 porro, sale, olio q.bcapperiPulire il [...]
I cordon bleu sono conosciuti per essere delle fettine di pollo o tacchino ripieni di prosciutto cotto e formaggio filante, una delle ricette più facili da replicare con pochissimi ingredienti. [...]
Un altro nome, anzi una coppia di nomi (per la precisione, ex coppia) VIP atterra nel settore vitivinicolo, lanciando per poche persone selezionate le prime bottiglie inaugurali. La firma [...]
Con il suo profumo inconfondibile e il suo sapore fresco e pungente, la menta è una delle erbe aromatiche più amate e versatili in cucina. Aggiunta a fine cottura insaporisce i piatti e dona [...]
La forma ricorda quella di una carota, ma il colore è bianco e la superficie più liscia. Si chiama daikon, ed è una radice originaria dell’Asia orientale dal sapore leggermente pungente, [...]
Da proporre in tavola come antipasto o come secondo piatto, questo rotolo di zucchine è virale sul web e ti spieghiamo subito il perché: è facile e veloce da preparare, è perfetto per un [...]
Tra le colline della Val d’Orcia, nella cornice esclusiva di Rosewood Castiglion del Bosco, tornano le suggestive Cene sotto il cielo toscano: tre serate estive tra i filari del celebre [...]
I festeggiamenti per il quarto scudetto del Napoli proseguono, dopo le oltre 200 mila persone a celebrare per le strade, fuochi d’artificio da far impallidire capodanno e la parata della [...]
Le teglie microforate sono per la pasticceria professionale ciò che una cottura perfetta è per una pizza: indispensabili per un risultato eccellente. Sono strumenti da forno di diverse misure [...]
Dorata, profumata e irresistibilmente semplice: la frittata è uno di quei piatti che mette tutti d’accordo. Si tratta di una pietanza facile da realizzare e antichissima, che alle uova vede [...]
Zespri®, leader mondiale nella produzione e distribuzione di kiwi di alta qualità, annuncia un’importante novità nel settore ortofrutticolo: il lancio del primo bollino compostabile a [...]
Per funzionare correttamente, il corpo umano necessita di svariati nutrienti. Sebbene questi possano essere assunti, nella maggior parte dei casi, tramite un’alimentazione sana, equilibrata e [...]
Il dolce dell’estate più famoso di sempre: i biscotti gelato hanno accompagnato al tua infanzia, ora puoi prepararli direttamente in casa con pochi e semplici ingredienti. La ricetta sta [...]
A meno che non viviate in una caverna, lo sapete tutti: nei giorni scorsi il Napoli ha vinto lo scudetto. Le celebrazioni, come del resto tutte quelle che riguardano il pantheon sacro e profano [...]
Era da un po’ che avevo in mente di preparare con Baby Fun&Food (che poi ormai tanto baby non è) delle bombe di semi fatte in casa. Se non sapete di cosa si tratta, le bombe di semi [...]
Invece di aspettarci a Mykonos come canta nel suo ultimo tormentone, Stash dei The Kolors ci attende a Capri, dove ha appena inaugurato la prima sede italiana di Focaccia Factory. Il progetto, [...]
Come ti può aiutare l’alimentazione per evitare il più possibile che possano sorgere dei tumori? Gli studi compiuti in proposito confermano il nesso tra cattive abitudini a tavola e [...]
Dopo aver esaminato in un primo articolo quali alimenti un celiaco può mangiare con tranquillità tra cereali, farine, tuberi, carne e pesce, latte e derivati, frutta e verdura, in questo [...]
Difendere le api significa anche proteggere la biodiversità e la produzione alimentare, motivi nobili che, al di là della sensibilità per questi insetti, spingono il mondo imprenditoriale e [...]
