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Gli abusi al Noma di Copenaghen saranno il nuovo MeToo della ristorazione?

Il Noma di Copenaghen, creatura dello chef René Redzepi e più volte salutato dalla critica come miglior ristorante del mondo, sta per essere travolto da uno scandalo che rischierà seriamente [...]

tags : reale menu cuoco danese alimentare servizio ristorante
dal 12 February 2026 su:
locali carne e pesce

Dalla Gioconda Gabicce, dove il gusto stellato incontra l’anima green

Nel borgo panoramico di Gabicce Monte, Dalla Gioconda non è solo un ristorante stellato: è un’esperienza sensoriale che unisce cucina d’autore, design sostenibile e accoglienza autentica. [...]

tags : monte naturale ristorante
dal 12 February 2026 su:
formaggi locali

Proprietà, caratteristiche e ricette con i broccoli

Oggi voglio condividere con te le mie ricette con i broccoli preferite, insieme ad informazioni pratiche e consigli utili per valorizzarli al meglio in cucina. I broccoli sono un ingrediente [...]

tags : frutta vapore ricette ricetta forno pollo ceci pizza fibre ortaggi
dal 12 February 2026 su:
ricetta frutta verdura

Garantito IGP | Il Vino Post Naturale

di Roberto Giuliani Il concetto di vino naturale ha iniziato a farsi sentire già a metà degli anni ’70, in Francia, allora era davvero appannaggio di pochi e tutto in fase di [...]

tags : wine naturale
dal 12 February 2026 su:
alcolici

Benedetta Parodi “allenta la presa”: la confessione sulle figlie sorprende i fan

Per Benedetta Parodi è diventato sempre più facile parlare di se stessa ai fan attraverso i social network oppure durante le varie interviste, ecco perché la confessione fatta recentemente [...]

tags : classico
dal 11 February 2026 su:
vino

Lido 84 chiude improvvisamente i battenti, ed è uno choc gastronomico

Da Lido 84, anni fa, ci mangiai una pasta che ciao. E no, non era la cacio e pepe in vescica, che trasformò quel ristorante sul lago di Garda in uno dei più riusciti fenomeni pop dell’alta [...]

tags : burro aglio menu riso birra vescica ristorante servizio italiana lievito
dal 11 February 2026 su:
locali pane pasta riso formaggi

Frittelle di carnevale all’uvetta della signora Pianelli

La ricetta delle frittelle di Carnevale che posto oggi non è una semplice ricetta, ma ha il sapore dei ricordi, di quando ero piccola e abitavo a Jesi. All'epoca eravamo in affitto in un [...]

tags : coppia martina ricetta trattoria
dal 11 February 2026 su:
pane pasta riso vino ricetta

Cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026

Alcuni consigli utili per comprendere cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. L’attesa è finalmente terminata, questa sera si accendono ufficialmente i riflettori sulle [...]

tags : doc gin rum bar punta bianco cocktail milanese classico lounge bar
dal 11 February 2026 su:
alcolici locali carne e pesce

San Valentino a Roma tra hotel e ristoranti romantici

San Valentino è l’occasione ideale per vivere a Roma una serata romantica tra rooftop panoramici, ristoranti d’autore ed esperienze pensate per celebrare l’amore in modo esclusivo e [...]

tags : ristorante
dal 11 February 2026 su:
locali

Piccoli passi quotidiani per riscoprire il proprio equilibrio fisico

L’arrivo dei mesi meno rigidi porta spesso con sé il desiderio di rinnovare la propria immagine e di ritrovare un equilibrio fisico perduto tra le abitudini invernali. Intraprendere un [...]

tags : tisane frutta bevande naturale metabolismo digestione temperatura
dal 11 February 2026 su:
frutta verdura alcolici

Proposte a Roma per una cena di San Valentino

In hotel o al ristorante, San Valentino diventa l’occasione perfetta per vivere una serata romantica tra cucina d’autore, atmosfere suggestive ed esperienze da ricordare Per il giorno degli [...]

tags : menu ristorante
dal 11 February 2026 su:
locali

Hilton Lake Como: San Valentino da € 14.002 sul rooftop

Per San Valentino 2026, Hilton Lake Como firma un’esperienza di coppia straordinaria: un pacchetto esclusivo da €14.002, tra suite panoramica, volo in elicottero, cena in camera e rituali [...]

tags : coppia cocktail
dal 11 February 2026 su:
pane pasta riso alcolici

Damiano Carrara senza freni: “Il tuo cavallo di battaglia…”

I riflettori dei media ancora una volta sono concentrati su Damiano Carrara: questa volta il pastry chef di Lucca ha deciso di rilasciare una dichiarazione molto particolare, senza freni… [...]

tags : italiana
dal 10 February 2026 su:
cucina internazionale

L’esposizione riso Zaccaria a Taste 2026

A Firenze per Taste abbiamo come sempre portato tutto il nostro assortimento di risi e di preparati per risotto. Un grazie a tutte le persone, amici, clienti che sono passati dal nostro [...]

tags : riso risotto
dal 10 February 2026 su:
pane pasta riso

Cosa mangiare durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026

L’attesa è finita. Con il taglio del nastro allo stadio Meazza e l’inedita cerimonia che coinvolgerà Cortina, Livigno e Predazzo, le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026 alcuni [...]

tags : rosato brodo punta pizza sake zona rape salsa anatra valtellina
dal 10 February 2026 su:
alcolici carne e pesce vino

Santhia (VC), Carnevale Storico di Santhià, scoppia! – 10/17 feb

A Santhià il Carnevale non si annuncia: scoppia. Arriva come un rullo di tamburi, invade le strade, ribalta le gerarchie e mette i fagioli al centro del mondo. Dal 10 al 17 febbraio la città [...]

tags : fagioli
dal 10 February 2026 su:
frutta verdura

Salerno in love. Il week-end dell’amore sul Lungomare Trieste dal 12 al 15 febbraio

Torna Salerno in Love con la sua seconda edizione, un evento dedicato a San Valentino e pensato per celebrare l’amore sul suggestivo lungomare della città. Da giovedì 12 a domenica 15 [...]

tags : campana frutta latte salumi dolci tartufi liquirizia calabra cioccolato bianco
dal 10 February 2026 su:
dolci alcolici frutta verdura

L’hot dog da mezzo metro dell’Ikea vuole sfidare un mito

Da sempre -e non certo casualmente, ma accondiscendendo alle leggi del marketing- abbiamo associato il marchio di Ikea al concetto tutto svedese di hygge, quell’immaginario di coccoloso [...]

tags : panino svedese americana salsiccia
dal 10 February 2026 su:
cucina internazionale pane pasta riso carne e pesce

Il Marchese conquista l’Italia e punta a Madrid con la sua osteria romana

Il brand fondato da Davide Solari e Lorenzo Renzi raddoppia le sedi tra mare e montagna, portando la mixology d’autore e la cucina capitolina nei mercati internazionali. Un’amicizia [...]

tags : punta romana osteria italiana
dal 10 February 2026 su:
carne e pesce cucina regionale locali

San Valentino e Olimpiadi 2026: il menù speciale di Orizzonti

Nel cuore di Milano, il ristorante Orizzonti celebra febbraio 2026 con due esperienze gastronomiche uniche: un menù ispirato ai Giochi Olimpici e una romantica cena di San Valentino, il tutto [...]

tags : menu ristorante
dal 10 February 2026 su:
locali

Accordo Ue-India: cosa cambia per l’agro-alimentare con questo nuovo grande spazio di libero scambio

L’accordo tra Ue e India può rappresentare una svolta anche per il comparto agro-alimentare. Considerando i numeri, del resto, la portata è davvero imponente e non a caso sui media si è [...]

tags : dolci punti riso dop birra indiana alimentare espresso zucchero bevande
dal 10 February 2026 su:
locali cucina internazionale alcolici

Torta limone e ricotta ricetta

Torta molto semplice con limone e ricotta senza farina perfetta per chi è intollerante al glutine. Un dolce velocissimo da preparare e che si può replicare con tutti gli agrumi che si vuole. [...]

tags : stampa limoni forno succo mais torta farina glutine zucchero ingredienti
dal 10 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Guida Michelin Gran Bretagna & Irlanda 2026: 2 nuovi Due Stelle, 20 nuove Stelle e tutti i Tre Stelle confermati (cerimonia a Dublino)

Due ristoranti ottengono per la prima volta Due Stelle MICHELIN nella Guida MICHELIN Gran Bretagna & Irlanda 2026 Bonheur by Matt Abé entra in Guida con Due Stelle MICHELIN Row on 5 [...]

tags : panna coppia ricette trionfi menu sala pub bar alba vini
dal 10 February 2026 su:
locali ricetta vino

Extension Treccia di Lana – Perfetta per i costumi di Carnevale

Non ho ancora preparato nessuna ricetta di Carnevale nuova (ci sto lavorando), ma nel frattempo ho pensato di lasciarvi le istruzioni velocissime per realizzare una extension a treccia per [...]

tags : treccia ricetta
dal 9 February 2026 su:
pane e pizza ricetta

12 Essential WordPress Plugins for 2026 (Data-Backed Picks)

There are thousands of WordPress plugins out there. But to get started, you really only need a handful.  We pulled real usage data from WordPress.com sites to see which plugins people [...]

tags : bio
dal 9 February 2026 su: