Consumi di vino in Cina: come è messa l’Italia?

dal 19 February 2018 su www.thekitchentimes.it

Stefano Bartolomei vive ad Hong Kong. Appassionato di cibo e vino, è nella giusria della più prestigiosa competizione in ambito wine & spirits d’Asia, oltre a dirigere un ristorante stellato.

Facciamo due chiacchiere con lui.

Vino e Oriente. Un connubio insolito? Ce lo racconti…

Anche se fino a venticinque anni fa tale connubio poteva sembrare insolito, oggi è più che normale. La Cina sta diventando con una rapidità record, uno dei paesi principali per consumo di vino in termini assoluti. Sono anzi sicuro che al massimo i [...leggi]

tags : wine cinese menu sala vini inglese asiatica ingredienti chiacchiere ristorante
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