Se desideri deliziare il palato dei tuoi ospiti con un piatto raffinato e dal gusto avvolgente, imparare a cucinare i conchiglioni ripieni è un passo nella direzione giusta. Questa ricetta [...]
Questo formaggio grigliato è fatto con abbondante pane a lievitazione naturale e ha una crosta di parmigiano da un lato, una crosta croccante di formaggio cheddar dall’altro e tanto [...]
Facile e veloce ma soprattutto gustosa, questa pasta al forno non è la solita, a partire dal formato… Scoprite la ricetta! In poco meno di un’ora potete sfornare e portare in tavola [...]
Da San Giuseppe Vesuviano a Napoli per aprire Casa Vittoria, appunto a piazza Vittoria. Nel quadrante accanto al lungomare e ad alta concentrazione di... The post A Napoli ha aperto Casa [...]
Antonino Cannavacciuolo accontenta i fan e risponde alle loro richieste: il lato inedito dello chef che non tutti conoscono. Antonino Cannavacciuolo è uno degli chef più seguiti del momento. [...]
Oggi a Light and Tasty ci concentriamo sul vegetariano/vegano, a tutti noi piacerebbe cercare di aumentare gli alimenti vegetali evitando se possibile carni e pesce, meglio ancora sarebbe [...]
Quando si parla di grigliata, la mente viaggia immediatamente alla bella stagione, a un parco o a un giardino, circondati da amici mentre il profumo invitante di bistecche, salsicce, [...]
Bologna è conosciuta anche come la “grassa”, per la sua gastronomia ricchissima e basata soprattutto su maiale, salumi e pasta fresca ripiena, che spazia dal ragù alla mortadella, [...]
Julian Reneaud sembra uscito da un capitolo del Giro del Mondo in 80 giorni di Jules Verne più che da una cantina o da... The post Colline Albelle, vini in Toscana fuori dagli schemi: li fa un [...]
Potremmo definire, pur prendendoci una certa libertà nel farlo, le casse automatiche come la più immediata conseguenza della marea dell’automatizzazione nel contesto della grande [...]
La situazione è notoria, e non richiede certo grande sforzo di immaginazione. Siamo nel post pandemia, si riaprono i locali pubblici e i ristoratori si ritrovano un’amara sorpresa ad [...]
L’edizione 2022 del database CREA sul valore dei vigneti in Italia per regione, provincia e zona ha subito una revisione dei dati di alcune regioni che ha apportato ad alcune modifiche [...]
Ripartiamo con il Campionato della Pizza e il tabellone della fase finale con le 16 migliori pizzerie della Campania che hanno superato il turno... The post Campionato della Pizza 2024: le 16 [...]
Dove mangiare alla Design Week? Contribuisce anche il magazine del New York Times alla risposta segnalando 7 ristoranti, trattorie e bistrot di Milano nuovi... The post Dove mangiare alla Design [...]
My Umi ha aperto il suo primo ristorante a Milano in via Volta al numero 7, a fianco del noto Pescetto. L’insegna è già... The post My Umi a Milano, ristorante etnico di qualità a [...]
La Panissa, un’antica ricetta che rivive nelle celebrazioni e per gli amanti delle tradizioni culinarie, si avvicina un appuntamento assolutamente da non perdere: arriva domenica 14 aprile a [...]
Damiano, realtà di spicco nella produzione di frutta secca biologica, festeggia i suoi 60 anni di attività dalla sede di Torrenova. Un traguardo significativo che testimonia più di mezzo [...]
Dopo tanti anni di attesa, finalmente Antonino Cannavacciuolo arriva a Napoli. Il noto chef campano aprirà un locale nel capoluogo partenopeo! Inutile girarci troppo intorno, questa notizia era [...]
Cantina Grattamacco presenta l’ultima annata del suo Grattamacco Bianco Bolgheri DOC Vermentino, un vino che racconta della tradizione pionieristica dell’azienda e il suo impegno nella [...]
Gloria Osteria a Milano è al momento il ristorante più accattivante di Brera. È l’ultimo nato del gruppo francese Big Mamma e ha aperto lo... The post Gloria Osteria a Milano, ristorante [...]
Siamo andati a scoprire il ristorante Luca’s a Firenze guidato dallo chef Paulo Airaudo. Ci troviamo in pieno centro storico, all’interno del Boutique Hotel... The post Luca’s, [...]
Come da nuovo menu dello chef Francesco Zagagnoni, ecco la ricetta del risotto alla pescatora di Bommarè di Milano, tanto bello quanto buono. Cimentiamoci... The post Risotto alla pescatora, la [...]
Secondo round di classifica dopo il turno di qualificazione delle 50 pizzerie della Campania al Campionato della Pizza con la migliore Marinara. Se per... The post Dove mangiare le migliori [...]
Señorita, tapas bar spagnolo, apre oggi a Milano in China Town. È il fratello minore del ristorante Señorio, aperto pochi anni fa sulla stessa via... The post Señorita, primo tapas bar che [...]
La regina della pizza, la Margherita, e dove trovare e male migliori in 50 pizzerie a Napoli, Caserta, Salerno, Avellino e Benevento. Ve lo... The post Le migliori pizze margherita a Napoli, [...]