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Grande apprezzamento ha riscosso Malìa, malvasia nera in purezza dell'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini di Scorrano (Le), in occasione di Radici del Sud 2012, Festival dei Vitigni Autoctoni [...]
Ciao a tutti, stasera c'è la partita! Le bandiere sono attaccate alle finestre, le trombette sono pronte (grazie al cielo questa volta niente vuvuzelas) ed essendo che giocano alle 18, noi [...]
Il Pastificio di Corato si trasformerà in un set cinematografico. Il noto regista, attore e autore Pino Quartullo, con la preziosa collaborazione di Margherita Buy, girerà in Puglia il [...]
Ugo Baldassarre CANTELE Non ho potuto riassaggiare molti vini di questa azienda: l’equipe familiare Càntele, formata da Gianni, Umberto, Paolo e Luisa, durante il Vinitaly era [...]
Ingredienti per 4 persone Per la focaccia: (impasto pronto per la lievitazione) -100 g di farina “00” -100 g di semola rimacinata pugliese -50g di farina di grano arso Cerignola -1 [...]
Viale Aldo Moro, 27 Tel. 080.802396 Cell.340.5101419 www.masseriaspina.com Sempre aperto Sempre più ricca di buone espressioni gastronomiche questo territorio centrale della Puglia in cui [...]
Dopo l'ennesimo annuncio da parte dell'Assessore alla Mobilità Antonello Aurigemma, la Metro B1 sembra finalmente pronta a decollare! Finiti i collaudi, la nuova linea metro aiuterà il mezzo [...]
Questa ricetta rappresenta uno dei piatti più famosi della cucina regionale Pugliese. Per la sua realizzazione non esistono delle regole fisse, ma diversi sono i modi di interpretarla. [...]
Il presidente Marini a Foggia: 'Tutta colpa delle importazioni massicce dall'estero e della mancata trasparenza'.Nel 2011 si è verificato un ulteriore aumento del 3 per cento delle [...]
Convegno, lunedì 11 giugno 2012, ore 17:00, a Foggia, Centro Congressi Ente Fiere, con il Presidente Nazionale Coldiretti, Sergio Marini.A livello mondiale il 12% della produzione di olio [...]
Prima serata di Donne Impresa Coldiretti Puglia. Dopo il Teatro tutti alla friggitoria di Campagna Amica. Domenica prossima, 10 giugno 2012, con inizio alle ore 19:30.Si terrà domenica [...]
E' da un po' di tempo che non vi proponiamo un secondo di carne e quindi, considerato il caldo, abbiamo pensato ad una carne bianca e leggera.Il tacchino non piace tanto perché è una [...]
SCHOLA SARMENTI DI TERRULENTA Uva: primitivo Fascia di prezzo: oltre 40 euro Fermentazione e matutazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 26/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 [...]
Con lo scopo di promuovere l'attività sportiva e il patrimonio naturalistico e cul-turale della città federiciana, in programma sabato 9 e domenica 10 giugno 2012 una rassegna di eventi [...]
Il mondo del Cake Design avvolge ed incanta, subisco il suo fascino e non posso fare a meno di fotografare, apprezzare e carpirne tutti i segreti di chi ne ha fatto un lavoro, con infinita [...]
Impazzano i consigli nel web sui posti dove trascorre le vacanze, sulle mete più gettonate o su quelle da scoprire. Nel nostro piccolo vogliamo condividere con voi quali sono le città del [...]
Si chiude oggi in Basilicata PrimaveraBio 2012 realizzata una grande operazione trasparenza, portando i cittadini a vedere come gli agricoltori bio producono sano cibo biologico. Agricoltura [...]
Nove i percorsi didattici allestiti nella masseria d'eccezione: dalle api al miele, dal latte alle mozzarelle, dal grano al pane, dagli agrumi alle maschere di bellezza, dall'olio extravergine [...]
La manifestazione 'Borghi Fioriti' si pone all'interno di un più vasto progetto di Sviluppo Turistico Interregionale - Itinerari culturali e tematici nei borghi storici italiani - che ha come [...]
I 1000 consumatori in erba coinvolti nella giornata conclusiva del progetto 'Masserie Didattiche', quest'anno dedicata ai bimbi delle aree terremotate.Saranno 1000 i piccoli consumatori delle [...]
Questa è una delle tante versioni di focaccia pugliese. Come tutte le ricette tradizionali ci sono tante varianti che cambiano da località a località anche da famiglia a famiglia. Sono [...]
Ti ricordi quando ci compravi la focaccia al mare, a Margherita, per farci fare colazione?Quelle ruote erano a dir poco stupende, perfette e buonissime, il profumo dell'origano si sposava [...]
Il Gruppo Zonin continua con la tasting list, permettendo di degustare i suoi vini direttamente a casa. Questa volta è toccato ad un trittico, che dire eterogeneo è dire poco. Siamo partiti [...]
E chi l'avrebbe detto mai che due vini provenienti dal profondo Sud, (Basilicata e Puglia) potessero arrivare tanto in cima da essere premiati con l'Oscar del Vino? Eppure è accaduto proprio [...]
RADICI DEL SUD E CULTIVAR: NASCE UN SODALIZIO PER LA PUGLIA ALL’INSEGNA DELLA TUTELA DELLA BIOVARIETA’ Avrà luogo martedì 29 maggio alle ore 11,00 presso la sala conferenze [...]
