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Coldiretti Giovani Impresa Premia l'innovazione in agricoltura. Come ogni anno Coldiretti Giovani Impresa ha bandito il concorso Oscar Green, premio promosso per valorizzare e dare spazio [...]
![Alex | Lecce [7.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/005-copia1-733x550.jpg)
Nei miei ricordi di banchi di scuola in fòrmica la Puglia si identificava con la sua sagoma appesa dietro la cattedra nelle sole due dimensioni di una carta geografica. Desolatamente [...]
Sono in ritardissimo con questo post (strano eh?) ma il motivo è più che valido: sono stata impegnata con un viaggio enogastronomico da favola dalle parti di St. Moritz che presto vi [...]
Il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano ha voluto destinare una medaglia, particolare riconoscimento, quale Suo premio di rappresentanza in occasione dell'80° Anniversario della [...]
Grande successo per la 1ª Notte Rosa...del Golfo! Per celebrare il riconoscimento al Concorso Enologico Nazionale.Gallarate (VA), Luglio 2012 - E' stata archiviata con grande successo la [...]
Letteralmente, il vino di Albea sull’altare! Infatti la Cantina-Museo di Alberobello (Ba), di cui è patron il cavalier Dante Renzini, sta rifornendo il Vaticano di un suo speciale vino da [...]
La “sceblasti” è un prodotto da forno assimilabile ad una schiacciata farcita. Si produce nella zona “grika” della Puglia salentina. Ingredienti Farina di grano lievitata e condita [...]
Il 'Cantate Domino' della Cantina-Museo di Alberobello, uno dei fiori all'occhiello di Dante Renzini, è prodotto come 'vino da Messa' riservato in esclusiva al Vaticano.Letteralmente, il vino [...]
La più buona e caratteristica pietanza estiva celebrata nella Dieta Med-Italiana. Il nuovo brano chitarra e voce del cantautore P40 ha tutti gli ingredienti per spopolare in spiaggia e per [...]
La pettola pugliese assomiglia alla classica frittella o pasta cresciuta. Si cucina tutto l’anno, in particolare in occasione delle feste di Pasqua e Natale. Esistono diverse varianti: con [...]
Bella la bottiglia vero? Una meraviglia! E il contenuto è anche buono, anzi buonissimo. E' un brut rosè di Racemi, una casa vinicola pugliese che ringrazio per avermi inviato alcuni di questi [...]
'L'attenzione costante rivolta al rispetto delle norme nella filiera ittica rappresenta un elemento fondamentale per garantire la sicurezza del pesce che arriva sulle nostre tavole. Per questo [...]
Non è una focaccia che mi capita di preparare spesso, ma entra a pieno titolo tra prodotti pugliesi che mi piace gustare... ne esistono di alte e di basse, con sola semola e con miscela [...]
'E' allarme siccità per le coltivazioni agricole in molte aree del Paese per il grande caldo di questo periodo. C'è la necessità di irrigare maggiormente ma le disponibilità idriche negli [...]
Si è svolto ieri, ospiti dell'amministrazione comunale di Spezzano della Sila ed organizzato da Confcooperative Calabria, il primo degli incontri tecnici dal tema 'Soluzioni creditizie per [...]
A Siena dal 30 giugno al 3 luglio 2012 degustazioni guidate in italiano e in inglese, abbinamenti, mostra mercato dei prodotti tipici pugliesi e circa 200 etichette italiane di vino in rosa. [...]
Domani 5 luglio 2012, ore 9:30, Palalottomatica di Roma Eur, Piazzale dello Sport. Coldiretti: l'Italia che fa l'Italia.E' l'Italia che fa l'Italia secondo Coldiretti e lo [...]
Di Daniela Eccomi di nuovo a parlarvi delle ricette che gli Chef della Valtellina preparano per noi come ogni anno a luglio… Innanzi tutto il piacere di ritrovarsi ad assistere a queste [...]
Oggi un post dedicato alla mia terra e a 2 prodotti d'eccellenza che poco si conoscono. In pochi sanno che la Calabria è terra di olio di oliva, ma non un "semplice" olio di oliva bensì [...]
La giuncata è un formaggio fresco ottenuto da latte vaccino, ovino, caprino, o misto. Essa può essere rettangolare o cilindrica e pesa tra i 300 gr. e 500 gr.;è di colore bianco con [...]
Giovedì 5 luglio 2012, ore 9:30, Palalottomatica di Roma Eur - Piazzale dello Sport.E' l'Italia che fa l'Italia secondo Coldiretti e lo dimostrerà, dati alla mano, attraverso [...]
Arrivata l'estate è inevitabile che le preparazioni in cucina "si alleggeriscano", si fa a meno delle lunghe cotture e di ingredienti troppo calorici, prediligendo, invece, verdura di [...]
Questa estate in Puglia ci sarà un'occasione in più per entrare in contatto diretto con i vini di qualità.Questa estate in Puglia ci sarà un'occasione in più per entrare in [...]
MUSTO CARMELITANO Uva: moscato Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ho sempre pensato che il Moscato sia una grande opportunità per un territorio del Sud. Lo [...]
Lucia Amoruso Estate, tempo di vacanze, tempo di “Calici di stelle”. Anche quest'anno la Puglia è pronta ad accogliere l'evento enogastronomico che, sotto la pioggia di stelle [...]
