Soddisfazione da parte della Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto per il riconoscimento da parte della Regione Puglia della maggiorazione straordinaria di assegnazione del [...]
In questo periodo mi sto rifacendo di tutta l’estate lontana dai fornelli … per me divoratrice di pasta … cucinare un buon piatto di pasta partendo da uova e farina sicuramente [...]
Se ne parla molto, spesso anche nelle pagine della cronaca, della riqualificazione delle terra confiscate alla mafia in tutta Italia. E per farlo sono state costituite in tutto lo stivale [...]
Il Gruppo di Azione Locale 'Serre Salentine' comunica che con Determinazione dell'Autorità di Gestione del P. S. R. Puglia 2007-2013 n.189 è stato prorogato il termine della prima scadenza [...]
Oggi è stato presentato il progetto culturale 'Artisti per Frescobaldi', ideato dalla casa vitivinicola toscana Marchesi de' Frescobaldi in collaborazione con la Fondazione Stelline, dove si è [...]
Avete mai sentito parlare di VinoLibero? Beh credetemi ne sentirete parlare tanto, tantissimo nei prossimi mesi. Così promette Oscar Farinetti. Si chiama esattamente "Vino Libero" il [...]
Per il mese di Ottobre ho voluto creare un percorso dei sensi, suddiviso in 4 cene di social eating a tema: Sapori Esotici Cucina Regionale Pugliese Menu Green Cucina d’Autore Gli [...]
La 'Terra delle Gravine' candidata ad ospitare convegni ed eventi internazionali, oltre alle produzioni cinematografiche: questo è l'ambizioso progetto della Fondazione Rodolfo Valentino e [...]
Giovedì 27 settembre presentazione dei risultati della sperimentazione del progetto Banca del Tempo 'Kairos' finanziato dalla Regione Puglia e patrocinato dall'Ambito Territoriale di Gioia del [...]
1.- Zucchine al forno. Ingredienti:4 zucchine g 5502 cipolle bianche g 2704 fette di pancetta g 70grana grattugiato g 25una fetta di pancarrèolio extraverginerosmarinosaleAppassite le [...]
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha convocato per domani un incontro per garantire la prosecuzione delle attività svolte dall'Ente per lo Sviluppo dell'Irrigazione e [...]
Grande successo di adesioni e sold out per la degustazione di vini organizzata dall'ONAV BAT - Sez. Trani per venerdì prossimo 28 settembre a Trani, alle ore 21, presso l'Hotel Regia in piazza [...]
L'innovativo pendaglio elastico domina le classifiche internazionali dei marketing tools, rivoluzionando il concetto di etichettatura complementare del vino e dei liquori.Se è vero che la [...]
Riso patate e cozze è un piatto che appartiene alla tradizione culinaria barese, meglio conosciuta come la “tiella barese”. Un primo piatto sostanzioso, saporito, fatto con pochi [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, parteciperà oggi a Ostuni alla XVII edizione del festival Marinando, la campagna promossa dal 1995 dal dicastero per [...]
La semplicità è la gloria dell'espressione. Walt Whitman"Felicità....E' un bicchiere di vino, con un panino la felicità..."Così cantavano Al bano e Romina...Chi mi legge da sempre, o [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, parteciperà domani, sabato 22 settembre 2012, a Ostuni alla XVII edizione del festival Marinando, la campagna [...]
'Il sequestro del finto pane di Altamura a Pesaro deve far alzare la guardia rispetto alle tanti frodi e sofisticazioni che tagliano trasversalmente tutto il settore agroalimentare e non [...]
Il miglior bar dell’anno per la giuria Popolare, che lo ha selezionato tra i finalisti con “tre chicchi e tre tazzine” della guida del Gambero Rosso 2013, è il Murena Suite [...]
Recuperate antiche varietà autoctone italiane (in totale una trentina) diffuse principalmente in Puglia e nel Mezzogiorno, come il Senatore Cappelli, il Duro di Puglia, Grifoni, Dauno, [...]
Ogni famiglia spende all'anno circa 970 euro per pagnotte e cereali. Contro il rischio di portare a casa false pagnotte Dop è più sicuro acquistare il pane fatto con il grano degli agricoltori [...]
Ad Assisi dal 21 al 23 settembre torna l'unico appuntamento mondiale specializzato nel turismo dei siti patrimonio dell'umanità. Aperto al pubblico e agli operatori del settore, l'evento, che [...]
Teglia quadrata da forno La Porcellana BiancaNon succede anche a voi...?Io vorrei trattenere questa estate ancora per un pò...Sembra così lontana ormai...sembra anche passata da un'eternità [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Provocazione del giorno: Gaja, Giacosa e Rivetti sono vignaioli puri. 2 - Tre bicchieri 2013 | La Puglia premiata tredici volte. Più o [...]
Questo è un piatto tipico pugliese . Ha una storia molto lontana , spesso piatto unico dei contadini al ritorno da lavoro … La mia nonna mi racconta che quando andava a lavorare [...]