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Sono rientrata da poco da un piacevole soggiorno a Monaco di Baviera , 3 giorni piacevolissimi in compagnia dei miei coetanei classe 1961. Abbiamo cenato All'Augustiner una tipica birreria [...]
Il cous cous con zucca, noci e semi è un delizioso primo piatto dove si vanno ad incontrare il sapore sfizioso del cous cous, quella piccolissima semola che vanta una tradizione decennale [...]
Quanto ci costa il falso cibo bio che circola nel nostro paese? 8 milioni di euro. E' questa la stima fatta in seguito a un'operazione della Guardia di Finanza, che lo scorso 2 novembre [...]
[introduzione]Vi proponiamo la torta al melograno, una ricetta facile da preparare, dal gusto particolare e molto leggera, ideale per colazione e per merenda, ma non solo, per far…
Dove mangiare fuori a Milano per mangiare bene e tornare a casa felici e contenti? Ce lo dice una guida, che da 16 anni è la compagna fedele di chi vuole mangiare bene, senza spendere [...]
In tanti anni di blogvi ho proposto parecchie ricette a base di zucca.Le ricetta vanno dalla crostata salata alla marmellata,perché la zuccacremosa, colorata e con il suo gusto [...]
La crema al tè matcha è una delle tante ricette che si possono preparare questo preziosissimo te verde giapponese, una crema versatile e buonissima che potete servire come dessert al [...]
Era da tempo che non pubblicavo un primo piatto a base di riso.Quello che vi propongo oggi ha come ingredienti la mia amata zucca in aggiunta a delle tenere bietoline. Ho preparato un brodo [...]
Ricetta per i cupcakes preriscaldate il forno a 180°. In una terrina mescolate con una frusta gli ingredienti secchi: la farina, il sale, il bicarbonato e il lievito. Nell’impastatrice con il [...]
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Tra pochi giorni gli Stati Uniti celebrano la Festa del Ringraziamento. Se anche tu vuoi festeggiare, ecco alcune ottime idee per un menù a stelle e strisce Il quarto giovedì di novembre si [...]
In vista delle festività natalizie ci si può concedere un dessert al cucchiaio che ne celebra i sapori. Che ne dite di dare una possibilità al tiramisù torronato della Prova del Cuoco? [...]
Si avvicina il fine settimana ed avete voglia di viziarvi concedendovi uno di quei piatti corroboranti dalla lenta cottura che sanno rimetterci al mondo? Allora il goulash con spaetzle [...]
Il radicchio di Treviso – quello vero come lo vedete nella foto – fortunatamente ormai non è più una rarità neppure da noi. Con il suo sapore amarognolo inconfondibile, sia cotto [...]
La schiacciata all’uva è un dolce della tradizione toscana preparato con l’uva da vino o con l’uva fragola, è un piatto povero e buonissimo che dovete assolutamente provare. Anche [...]
La nostra raccolta delle olive per l'olio si è conclusa da un po' ma per alcune olive siamo ancora in tempo a metterle in salamoia perché secondo la varietà, l'altitudine, l'esposizione [...]
La ricetta della Focaccia alle Noci con Gorgonzola e Pere Caramellate è preparata con una farina speciale di grani antichi, un regalo tra i più graditi che mi ha fatto una cara amica. La [...]
Gli involtini di prosciutto ai funghi sono degli sfiziosi e gustosi rotolini realizzati con prosciutto cotto abbastanza spesse che avvolgono un composto a base di funghi. Perfetti sia come [...]
La torta di cachi e mandorle è un dolcetto buono e goloso che potete preparare per la colazione, ma anche come dessert di fine pasto, lo potete accompagnare ad un ciuffo di panna montata [...]
Le crostatine con lamponi e camy cream sono dolcetti veloci e semplici che potete preparare in casa in poco tempo, sono perfetti per la merenda dei bambini, ma anche per i grandi, e [...]
Direttamente dalla Lucania, ecco una ricetta gustosa da portare in tavola quando magari la sera prima abbiamo avanzato un po' di pane ed è diventato dura: l'acquasale è la ricetta anti [...]
Ho scoperto da poco che spesso le scorze d'arancia candite che troviamo nei supermercati, non sono altro che zucca candita aromatizzata all'arancia!!!! Sarà per questo che non mi ha mai fatto [...]
Cercate idee sfiziose e semplici per preparare secondi di pesce? Provate le seppie con i piselli, un secondo buono e molto semplice che vi permetterà di gustare le seppie con una ricetta [...]
Questa torta salata è davvero di una facilità immensa ma, come vuoi ben sapete, risolve un pranzo velocemente e in modo molto sfizioso.L’idea della presentazione è fatta intrecciando poi [...]
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