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Preparando le zucchine al pomodoro ho rivisto i gesti di mia nonna G. mentre in cucina indaffarata preparava questo semplice e profumato contorno estivo. Nessun tagliere, nessun coltello di alta [...]
Oggi la ricetta del giorno è quella di un primo piatto gustoso a base di riso. Nello specifico vi proponiamo un piatto di riso venere arricchito con frutti di mare misti, un primo perfetto da [...]
Foto Shutterstock | Aleksandra Suzi Un menu di Natale per bambini che si rispetti deve essere ricco di ricette sfiziose, ben presentate per accattivarsi il consenso dei piccoli buongustai e [...]
Se volete sapere come organizzare un buffet perfetto leggete il nostro approfondimento sul tema, mentre se state cercando delle idee per un buffet a base di carne, continuate a leggere! Infatti [...]
Ricomincia la scuola e come ogni anno si ripropone la problematica "merendina", dite la verità...deve essere comoda, salutare, facilmente digeribile e veloce da assumere...non si può perdere [...]
Foto Shutterstock | Tatiana Vorona I dolci di Natale sono l’immancabile coronamento di un bel menu di Natale o dei pasti dei giorni di festa. Non c’è pranzo di Natale, o cenone della [...]
Le Chokladbollar o Swedish chocolate balls sono dei tartufini tipici svedesi realizzati con fiocchi d'avena tritati, cacao, zucchero, caffè, burro e ricoperti con cocco rapé. La [...]
Se già il 2022 si era rivelato fin dal principio un anno decisamente impegnativo, settembre sta decisamente alzando l’asticella. Ve ne sarete accorti dalla latitanza sul blog, [...]
L'articolo Minestra di patate proviene da Ricette della Nonna. La minestra di patate è un primo perfetto per le prime serate autunnali quando serve un bel pasto caldo per contrastare i primi [...]
Devo fare una confessione: Non amo le banane! Ma la curiosità di provare il plumcake alla banana era troppa! Così complice delle banane ben mature abbandonate in un cestino eccomi a [...]
Sono dei filetti di lonza di maiale con verdure, cotti alla maniera cinese Stir fry, ovvero la frittura al salto nella wok con poco olio bollente. Il tutto è stato condito con una salsa [...]
La mela eclettica: risotto con mela, uva e... Fra tagliatelle, mele farcite, paste al forno, torte salate, crostoni, insalate, insomma tra tante ricette a base di mela, il risotto vince ed apre [...]
Oggi il pescatore mi ha proposto di prendere la tracina per fare un buon piatto di pasta ma avendo ancora in congelatore del buon brodo di pesce, ho deciso di fare un risotto.Ho sempre [...]
Si organizza un pranzo a tema "Revival anni '70-'80" dove ciascuno provvede a una portata, e a me commissionano il primo. So che ci saranno tra i convitati dei golosi di paella, che tanto [...]
Cos'è il riso nero che viene dalla Cina? Quali sono le proprietà nascoste del riso venere? Ve lo spieghiamo e vi diamo consigli per gustose ricette!, Trucchi in Cucina, Cucina Cinese, Canale: [...]
Avete una improvvisa voglia di gustare un piatto esotico, meglio dire asiatico, e cercate la giusta ispirazione? Allora seguite i nostri suggerimenti, oggi vi proponiamo una ricetta del giorno [...]
ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]
di Carmen Autuori Il 30 agosto ritorna l’evento “Il Panettone in Riva al Mare”. Ad accogliere i ventisette maestri lievitisti di grande fama sarà la magnifica Minori. Marco Avidano, Mario [...]
Cosa portare in tavola a pranzo o a cena di appetitoso? Ecco la nostra ricetta del giorno, un piatto a base di verdure dal sapore straordinariamente buono e che è anche molto facile da [...]
La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola, nasce come piatto di recupero a base di riso, zafferano e le verdure che si reperiscono nella stagione estiva, ma spesso si riciclano [...]
Risotto con formaggio latteria e more Ancora una volta nella mia cucina la frutta incontra un piatto salato in un connubio leggero e goloso. Questa volta l'incontro è stato tra un leggero [...]
Il 30 agosto, a Minori in Costa d’Amalfi, ritorna l’evento “Il Panettone in Riva al Mare”. L’annuncio è arrivato proprio dal maestro Sal De Riso. Da tutt’Italia, per quel [...]
Crostata di frutta un dolce facile Intramontabile la crostata di frutta un dolce facile che si può preparare con la frutta che la stagione offre e che è sempre gradito a tutti, [...]
