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Due conferme mi sembrano interessanti riguardo a Simposio 2007: la medaglia d’oro vinta al concorso internazionale “Berliner Wein Trophy 2011” e la degustazione con una ventina di [...]
Alla Cantina intitolata all'artista Paolo Manaresi, anche il Premio Etichetta d'Oro per il Merlot e la Menzione Speciale per il 'Duesettanta'.Al 16° Concorso Internazionale di Packaging [...]
'Welcome back spring'. Aperitivo e cena di benvenuto per la primavera alla Cantina 47 Anno Domini in collaborazione con Gustolia.Alla Cantina 47 Anno Domini un nuovo appuntamento con il gusto [...]
L'artista Rebecca Horn rende omaggio all'Energia di Ornellaia 2008 con un'installazione che si aggiunge alla collezione d'arte della casa vinicola di Bolgheri. Terza edizione del progetto. Il [...]
Non dovremmo concedere spazio a vini tanto celebrati ieri quanto attaccati oggi, però noi non riusciamo a smettere di berli e di consigliarli, per lo meno a chi se li può permettere. Non si [...]
Mario PlazioDall’arcinemico della famiglia Mondavi (vedi Mondovino), quell’Aimé Guibert che ha impedito ai noti produttori americani di mettere radici nel sud della Francia ad Aniane, a [...]
Se dovessi scegliere una sigla iniziale per aprire il mio racconto della manifestazione Sorgente del vino Live 2011 non avrei dubbi, e metterei a tutto volume il ritornello di Battiato in cui [...]
Vi avevamo lasciati con l’assaggio di poco meno di una cinquantina Bordeaux 2009 di riva sinistra, come promesso, completiamo ora la panoramica con i vini di riva destra (Saint-Emilion e [...]
A smentire che in fatto di vino si debba ragionare secondo categorie preconcette l'assaggio di qualche giorno fa: The hess collection Napa Valley Cabernet Sauvignon 1997. Sì, avete capito bene, [...]
Una nuova gamma di dieci vini rappresentativa della DOC Breganze, con uno stile tutto italiano. Saranno presentati a Vinitaly dal 7 all'11 aprile - Pad 4 stand F7.Debutta a Vinitaly 2011 la [...]
Due doni di classe per tutti i papà offerto da Villa Sandi. Si tratta della Grappa Marinali Barrique invecchiata 10 anni e di un bauletto in pelle contente una bottiglia di Cabernet Sauvignon [...]
Degustazione > KiembergerVitigni: Chardonnay (70%), Muller thurgau (10%), Sauvignon (20%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 101 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente: € [...]
Capita di trovarsi un giorno a Râmnicu Vâlcea, distretto nel cuore della Romania, tra il Danubio, le Alpi Transilvaniche e il fiume Olt. Ricordo che già la prima volta che venni a Bucarest [...]
Torna la Primavera e anche God Save The Wine torna al Tepidarium del Giardino dell’Orticoltura con una anteprima dei vini che berrete nei prossimi mesi con una selezione da tutta Italia, [...]
Ingredienti per 4 persone:- un filetto da 150 gr. di cernia- 200 gr. di farro- 300 gr. di radicchio trevigiano- 1 mela renetta canada - 1 scalogno- 1 spicchio d’aglio in camicia- insaporitore [...]
Punto di artenza: la ricetta qui presentata. Punti critici ricetta di partenza: troppo salata, troppo affumicata. In una parola, disarmonica. Procediamo dunque col tentativo numero due. Con [...]
Degustazione > Lamole Di LamoleVitigni: Sangiovese (85%), Cabernet sauvignon (15%).- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 10.348 Fascetta Docg AAO 07167871 - Prezzo sorgente: € 7,10 [...]
Degustazione > Lamole Di LamoleVitigni: Sangiovese (85%), Cabernet sauvignon (15%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 9.173 - Fascetta Docg AAJ 05912478 - Prezzo sorgente: € 13,90 [...]
L'artista altoatesino Robert Bosisio firma il restyling delle etichette per le linee Vini del Podere e Selezione Maniero della Cantina Provinciale Laimburg (BZ), che saranno presentate ad aprile [...]
E’ bello ascoltare dalle vive parole di Francesco Zonin la storia – non breve – che ha portato in bottiglia questo rosso maremmano: la laboriosa collaborazione di Franco [...]
Angelo PerettiMarlborough Sauvignon Blanc 2005 Cloudy Bay: per chi ama i bianchi di carattere e d'eleganza, questo qui è un gioiello. Amo il Sauvignon Blanc neozelandese di Cloudy Bay, e [...]
Alto Adige Sauvignon 2009 Al naso si nota grinta olfattiva. Sensazioni immediate minerali e erbacee tipiche del vitigno. Poi si distende su profumazioni più morbide di frutta fresca e fiori per [...]
La Tenuta toscana di Antonio Moretti produrrà ogni anno un monovitigno diverso, il migliore di ogni vendemmia. Debutto ufficiale al Vinitaly 2011 con l'Alicante.Quella che farà il [...]
Degustazione > Forti Del VentoVitigni: Cortese 70% , Sauvignon 30% - Alcol: 13,5% - Bottiglia: 0,75 - Prezzo sorgente: € 5,35 Colore giallo paglierino mediamente carico, cristallino. [...]
Ho appena finito la terza settimana del Diploma Course del WSET di Manchester. Questi sono gli assaggi fatti finora, la buona meta dei quali alla cieca e poi commentati con il docente. NV Croft [...]
