Il salame di cioccolato è uno dei dolci che troviamo in tantissime pasticcerie del Piemonte, è un dolce classico che viene venduto per tante diverse diverse occasioni. La particolarità del [...]
Oggi post doppio. Normalmente non sono solita pubblicare due post in una giornata, ma oggi c'è un'occasione particolare per farlo e così insieme ai savoiardi di de Riso vi parlo anche di una [...]
Eccomi qua, un po' in ritardo con il post perché mi sono persa in altre attività...Un'altra settimana volge al termine e il meteo preannuncia neve qui a Bologna e io la neve, da quando sono [...]
Ingredienti:500 gr Mascarpone 4 Tuorli 50 gr Cacao Amaro100 gr Zucchero 6 tazzine Caffè Ristretto3 albumi1 pacco biscotti Novellino (Campiello)1 [...]
Da quando la birra artigianale si è tanto diffusa in Italia è ormai entrato nell’uso comune preparare una variante “birrosa” del classicimo tiramisù al caffè. Si tratta [...]
La charlotte è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una guarnitura il cui ingrediente principale definisce il tipo [...]
Da tempo mi interesso al problema sulla celiachia, un problema a me molto vicino. La ricetta che vi propongo e' un dolce veloce ma soprattutto senza glutine. L'occasione e' "ghiotta" anche [...]
Qualche giorno fa abbiamo visto come fare la charlotte al mascarpone e savoiardi, oggi vorrei proporvi una versione ancora più gustosa di questo magnifico dolce: la charlotte al cioccolato con [...]
La storia di questo dolce e' affascinante.Le sue origine sono italiane,probabilmente venete o toscane.Molte leggende narrano di questo dolce tanto buono quanto misterioso a cui vennero peraltro [...]
I dolci con castagne sono perfetti per affrontare con dolcezza l’autunno: si tratta di un sapore di questo periodo, che ben si sposa con altri ingredienti per torte da far girare la testa [...]
Prima di darvi la ricetta della charlotte al mascarpone con savoiardi, vorrei spiegare, per chi non lo sapesse ancora, che la Charlotte è un dessert di origine francese che si compone di una [...]
Autunno non significa solo freddo, copertina, foglie gialle e rosse nei giardini dove solitamente portiamo i nostri bimbi in estate. Vuol dire anche voglia di scaldarsi, di bere un te caldo o [...]
Il Merano wine Festival si è concluso e tra le sue iniziative satelliti c’era la possibilità di visitare il birrificio della Forst, vanto locale ma anche nazionale. Del birrificio vi [...]
Qualche sera fa in occasione di una cena ho voluto provare un nuovo dessert: la charlotte al caffè. Trattandosi della prima volta che mi cimentavo in una preparazione simile (non so perchè ma [...]
Ecco, siamo arrivati: 4 anni di blog, 4 anni in vostra compagnia, 4 anni che mi hanno cambiato la vita portandola a svilupparsi in una direzione totalmente inaspettata. 4 anni fa, ho cominciato [...]
"Le ragazzine portamele già mangiate""Le devo digerire anche ?""Ahah sei la solita imbecille ahaha"Ahaha 'na cippa lippa.E scusate il francesismo.Allora non mi arrabbio per l'imbecille ,ci [...]
Ultimamente sono in vena di tiramisù: la scorsa settimana ne ho fatta una versione classicissima al caffè. Questo fine settimana, invece, il fruttivendolo aveva in offerta dei bellissimi [...]
Di DanielaVi avevo preannunciato la scorsa settimana qualche foto per la Cresima di Microba e, siccome ogni promessa è debito, eccomi qui a parlarne con voi.La cerimonia è stata piacevole, con [...]
Un altro anno è passato e man mano mi avvicino sempre di più ai 30...età fatidica! Intanto, quello che vorrei per questa giornata, per trascorrere il mio passaggio ai 28 anni, è solo [...]
Torta morbida con le bananeIngredienti: 30 g di polpa di cocco disidratata grattugiata 180 g di savoiardi 400 g di formaggio fresco da spalmare 100 g di burro 3 banane 2 lime 80 g di [...]
Lessare le castagne, sbucciarle ancora calde e metterle nel mixer.Sgusciare le noci e aggiungerle alle castagne poi tritare il tutto.A parte in un pentolino a fiamma bassa, mettere [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Vi chiedete mai come ci vedono gli stranieri? Attraverso quali piatti ci identificano? Beh, la scorsa settimana ho conosciuto @flonot ed il suo blog, ed è [...]
Non possiamo certo farci mancare uno dei più classici dei dolci al cucchiaio quindi ecco a voi il Tiramisù !! Ho voluto farlo, come consigliato in una vecchia raccolta di [...]
I savoiardi sono biscotti di origine piemontese che oltre a poter essere gustati da soli, possono rappresentare la base per ricette come il tiramisù o la zuppa inglese. La ricetta originale è [...]
INGREDIENTI400 g di castagne2 uova50 g di zucchero150 g di cioccolato fondente1 bicchierino di kirschsavoiardi per lo sciropporumzuccheroper guarnirecacao in polvere--------------Preparazione qui