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Un frutto su tutti spicca per minore presenza in assoluto di pesticidi, ed è una vera e propria sorpresa. Mangiarlo minimizza al massimo ogni rischio possibile. Il frutto senza pesticidi e che [...]
Confesso di averlo tenuto in serbo questo cocktail St-Germain Hugo e il giro al Foro Olimpico per gli Internazionali di Tennis a Roma. Ma ora che Jasmine Paolini si è assicurata il trofeo [...]
L’industria suinicola è sta vivendo una fase potenzialmente rivoluzionaria: la Food and Drug Administration statunitense ha infatti approvato l’immissione sul mercato di capi il cui DNA è [...]
L'articolo 3 cose la rendono unica, e la prepari in 4 fasi: ricetta, consigli e trucchi per fare la più famosa delle cheesecake cotte proviene da Ricette della Nonna. La cheesecake con [...]
Il panorama del food delivery è cambiato, grazie ad un’importante acquisizione: la britannica Deliveroo, presente anche in Italia, ha infatti accettato la proposta di acquisizione della [...]
BLOG FIRENZE ENOLETTERARIA: UN ITINERARIO PER LA STAMPA STRANIERA TRA VINO E LETTERATURA [...]
Il gigante della caffetteria con la sirena si apre alla stampa 3D. Tranquilli, il vostro latte da adesso non uscirà da una stampante (anche se il cibo creato con questa tecnologia esiste, [...]
Sarà anche il fast food più famoso al mondo, ma la catena di ristorazione ad archi gialli non se la passa proprio benissimo. Non negli Stati Uniti, almeno, dove nei primi tre mesi del 2025 gli [...]
Con alcuni alimenti è meglio non esagerare, altrimenti si può andare incontro a degli effetti nefasti. Lo svela una ricerca durata anni ed anni e compiuta su 30mila persone. [...]
Secondo gli esperti di nutrizione, la dieta Mediterranea a cui ci hanno abituati fino ad oggi sarebbe tutta una menzogna. La vera dieta dei popoli del Mediterraneo era completamente diversa. [...]
Il “Pacific Islands Heritage Marine National Monument” è un’area protetta di 500 mila miglia quadrate nell’Oceano Pacifico Centrale, ed è uno degli ambienti marini tropicali più [...]
L’iconica barretta piramidale fondente va in pensione nel Regno Unito. Questione di “gusti che cambiano”, spiegano da Mondelēz, la multinazionale statunitense che ha sotto la sua ala [...]
Da uno studio compiuto ormai diversi anni fa, emerge una strada percorribile per il trattamento della celiachia in maniera permanente. La celiachia è una condizione dovuta ad una reazione [...]
L’agricoltura statunitense è sempre più tecnologica e basata, da diverso tempo ormai, su trattori a guida autonoma tramite GPS. Nei periodi di lavoro più intenso i mezzi agricoli lavorano [...]
I frequentatori più assidui della movida e delle spiagge spagnole conosceranno certamente molto bene Mahou, storico produttore di birra di Madrid, e proprietario anche del marchio San Miguel. [...]
Una nuova scoperta in fatto di allergie alimentari viene fuori da una rilevazione frutto di una osservazione compiuta da degli esperti. Allergie alimentari, averci a che fare è veramente [...]
Se vuoi fare un affare, trova qualcuno con cui bere un bicchiere di vino. Bastasse così poco, uno potrebbe anche avventurarsi in un drink con Trump, ma no, non basta così poco. Serve uno [...]
Il viaggio di Stanley Tucci alla scoperta e per la divulgazione del Bel Paese prosegue con un nuovo capitolo: la serie-documentario Tucci in Italy, prodotta da National Geographic e in onda [...]
Quando Bayer ha acquisito Monsanto nel 2018, l’idea era quella di portarsi in casa la loro principale fonte di guadagni: il Roundup, l’erbicida più diffuso nell’agricoltura di tutto il [...]
Uno studio italiano ha portato alla scoperta di un metodo innovativo per contrastare la malattia. È decisamente un’arma in più contro il diabete per la tutela della salute. Il diabete è [...]
La dieta vegana continua a sollevare polemiche. Una famosa attrice è passata da essere vegana a mangiare solo carne. A suo dire l’alimentazione plant based la stava uccidendo. Può una [...]
Dazi, dazi, dazi: trattasi della parola del giorno da almeno una manciata di giorni a questa parte. Da quanto Donald Trump ha preso la Casa Bianca, si direbbe, e forse ancora prima. Se avete la [...]
Trump fa un altro passo avanti nella scacchiera su cui ha iniziato a muoversi con l’annuncio dei dazi per l’Unione Europea (in ottima compagnia con Canada, Cina e altri Paesi), ormai in [...]
“Due cose sono infinite: l’universo e la stupidità umana”, diceva il buon Albert Einstein. Permetteteci di aggiungerne una terza: la pericolosità delle affermazioni decontestualizzate. [...]
Il Banana Bread è un tipo di pane dolce statunitense composto da purè di banane e dalla consistenza tenera e umida. Alcuni storici del cibo ritengono che il pane alla banana sia stato una [...]
