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Con mozzarella e melanzane puoi preparare un primo piatto semplice dal sapore irresistibile: vorranno tutti il bis! Impossibile non rimanere estasiati dal sapore unico di questo primo piatto [...]
La ricetta siciliana dei peperoni nturciuliati, gustosi e da fare in soli 30 minuti: vedrai che secondo delizioso! Come ormai dovremmo sapere, la cucina siciliana offre una vasta gamma di [...]
L'articolo È la pasta al ragù che anche i vegetariani possono mangiare: ecco qual è e come si prepara proviene da Ricette della Nonna. La pasta al ragù di verdure è un piatto facile, veloce [...]
Basta con la solita pasta con il pesto! Se ci aggiungi questo ingrediente ottiene un risultato a dir poco spettacolare: gusto sorprendente! La pasta al pesto è una ricetta tipica in particolar [...]
Rotolini di zucchine al sugo conosciuti anche con il nome di involtini senza carne, questa ricetta è perfetta per un secondo vegetariano o come antipasto filante e succulento. Per poter stupire [...]
Quanto è soddisfacente bagnare il pane nel sugo della pasta o della carne…Peccato che spesso si traduca in macchie difficili da togliere. La pasta è un piatto insostituibile, la pizza lo [...]
Se ormai la solita fettina secca di petto di pollo ha stancato, basterà aggiungere questi ingredienti per cambiare tutto: sarà delizioso! All’interno di un’alimentazione sana, le [...]
Come definire questa ricetta del giorno se non la migliore da portare in tavola se ci sono anche i bambini a pranzo o a cena? Se anche voi avete in frigo un po’ di sugo già pronto potete [...]
Questa della pasta con il sugo alla carne Simmenthal è una ricetta molto furba e velocissima, scopritela vi servirà in emergenza! Può capitare molto spesso di rendersi conto di non avere un [...]
Non è di melanzane, non è di zucchine e nemmeno di zucca, la possiamo definire una parmigiana insolita ma è pur sempre deliziosa. La nostra bell’Italia, da Nord a Sud e isole comprese, [...]
Un trucchetto pazzesco per conservare il basilico tutto l’anno gustandolo anche nei mesi più freddi: sembrerà fresco e appena raccolto! Non appena l’estate arriva nel suo clou, i [...]
Con questa ricetta il petto di pollo ti verrà ancora più morbido e gustoso: lascia perdere la solita versione in padella e prova questo! Quando si cucina il petto di pollo, specie in padella, [...]
Se il sugo è troppo acido, rimedia subito con questo trucco infallibile: ti ‘salva’ la vita, ma soprattutto la cena! Che cosa c’è di più buono di un bel sugo di pomodoro [...]
Con le melanzane fate le braciole per il prossimo pranzo, sentirete quanto sono buone seguendo questa ricetta messinese. Non perdete l’occasione di preparare questi deliziosi involtini di [...]
Si ricomincia la nostra rubrica dopo la pausa estiva con un tema di tutto rispetto: lo spreco alimentare!Il 29 settembre sarà la giornata mondiale contro lo spreco alimentare e per questo [...]
Dopo la consueta pausa estiva riprendiamo la nostra rubrica con le amiche di Italia nel Piatto che dedicano il tema di questo mese allo spreco alimentare.Secondo la FAO oltre un terzo del cibo [...]
Pasta, in questo caso dei maccheroncelli rigati, condita con con fagiolini, pomodorini piccadilly cipolla rossa di Tropea ed olive taggiasche. Infine profumata con prezzemolo e [...]
Fingiamo che basti selezionare i due piatti migliori mangiati in una stagione per capire dove sta andando l’alta cucina italiana. Una domanda che chi lavora in questo settore si pone [...]
Tagliatelle al basilico con sugo di pomodoro fresco E' confermato, se non preparo qualche impasto almeno una volta a settimana non sono contenta. In questo caso ho avuto anche una "scusa" [...]
Tutti amano la velocità delle uova in purgatorio ma oggi le facciamo scivolare giù all’inferno rendendole piccanti e stuzzicanti. Le uova in purgatorio sono uno dei piatti della [...]
La ricetta della frittata all’amatriciana è gustosissima, si prepara in pochi minuti e vi salva la cena, cos’altro potete desiderare? Davanti a una buona frittata in genere tutti i [...]
Siete curiosi di conoscere la ricetta degli spaghetti allo scarpariello che Rosa ha preparato in Un Posto Al Sole? Eccovi accontentati. Gli appassionati di UPAS, acronimo che sta per Un Posto Al [...]
Hai mai provato il baccalà alla romana? Se non l’hai mai fatto rimedia subito: con la ricetta originale sarà delizioso. Il baccalà alla romana è un secondo piatto di pesce tipico della [...]
Se metti le foglie di basilico in un barattolo, le conserverai fino all’estate prossima: il procedimento da fare. Il basilico è una delle piante che più si usa in cucina. Tante persone [...]
Basta con le solite polpette fritte o al sugo, in questa versione sono ancora più golose: così buone, che saranno una tira l’altra. Ci sono dei cibi definiti ‘comfort food’ [...]
