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La più grande isola italiana e del Mediterraneo, dove l’arte e la cultura si intrecciano con bellezze naturalistiche mozzafiato. Montagna, vulcani, borghi, campagne: la Sicilia è una regione [...]
Con il risotto, con gli spaghetti insieme ad altri frutti di mare, ma anche da soli, grigliati e conditi con una marinatura: gli scampi sono tra i raffinati dei piatti a base di pesce. [...]
Come preparare gli gnocchi alla puttanesca, un sugo delizioso e cremoso che piacerà a tutti! Hai invitato degli amici a cena e non hai idea di cosa preparare, con questa ricetta vai sul sicuro. [...]
Se dico carbonara vegana, quanto mi volete bene da uno a dieci? Domanda retorica lo so: di questi tempi anche soltanto a menzionare la parola “carbonara” si rischia di pestare il merdone. In [...]
Eccoci al secondo appuntamento di La Pasta è magia, questa rubrica dedicata a tutti quelli che, come noi, amano la pasta sia quella fatta in casa sia quella acquistata pronta, il nostro [...]
Buongiorno amici, come scorre veloce il tempo, siamo già al secondo appuntamento della nostra nuova rubrica "La Pasta è Magia" 😊.Vi ricordo che ogni 16 del mese vi presenteremo ricette [...]
Per il sugo di pomodoro o il curry denso, il soffritto è fondamentale. Se cucinate in modo appropriato le cipolle infatti diventano dolci. La preparazione dura 20 minuti, le cipolle non devono [...]
Ecco come realizzare la ricetta degli gnocchetti sardi con ragù di salsiccia per un ricco piatto appetitoso che piace a tutta la famiglia. Quando volete portare in tavola un primo eccezionale [...]
Oggi a Light and Tasty ci concentriamo sul vegetariano/vegano, a tutti noi piacerebbe cercare di aumentare gli alimenti vegetali evitando se possibile carni e pesce, meglio ancora sarebbe [...]
Un primo piatto davvero semplice, un pochino insolito ma di sicuro fresco.Osate pure con le erbette non saranno mai abbastanza.PASTA CON LIMONE, ERBETTE E UOVO SODO240 g pasta1 uovo [...]
Dopo tanti anni di attesa, finalmente Antonino Cannavacciuolo arriva a Napoli. Il noto chef campano aprirà un locale nel capoluogo partenopeo! Inutile girarci troppo intorno, questa notizia era [...]
Ecco la ricetta del giorno che vi farà portare in tavola un piatto delizioso che potete preparare per una cenetta vegetariana. Oggi vi proponiamo una gustosa rivisitazione di un grande classico [...]
Nel vasto panorama della cucina mediterranea, esistono alcuni tesori nascosti che meritano di essere scoperti e apprezzati. Tra questi, gli agretti emergono come ingrediente versatile e dal [...]
Quarto approdo complessivo, questa volta nella pista di atterraggio di Napoli-Capodichino. Dopo la (doverosa?) apertura meneghina Antonino Cannavacciuolo porta il suo banco all’Area [...]
La feta al forno con i pomodorini è un piatto facilissimo e molto saporito, ideale da servire come antipasto o come condimento per la pasta, per le bruschette. Un piatto vegetariano tipico [...]
Scopri come preparare i cannelloni alla napoletana: sono perfetti da condividere con la famiglia durante il pranzo domenicale. I cannelloni al forno sono sicuramente uno dei piatti più [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Penne al Baffo una ricetta facilissima da preparare quando proprio non si ha tempo ma allo stesso modo si vuole un primo del tutto gustoso e che [...]
Per fare una corretta raccolta differenziata qual è il posto giusto per buttare la carta da forno? Molti commettono un errore! Ogni cosa va messa nel luogo giusto: rispettare l’ambiente [...]
Dovete conoscere la ricetta delle tagliatelle con zucchine e sugo di gamberetti per poterla fare ogni volta che volete gustare un piatto speciale. Prendete dell’ottima pasta all’uovo [...]
Ravioli alla rucola, con ricotta e rucola e sugo di asparagi Mi piace molto la sfoglia della pasta all'uovo aromatizzata alla rucola. Mi piace così tanto che ho proposto anche una ricetta nel [...]
L’Antica Pizzeria De’ Figliole Vomero è la sede collinare della storica pizzeria omonima di via Giudecca Vecchia, a Forcella. Un presidio del centro antico di Napoli che fa risalire [...]
L’ex vippona ha ricevuto una splendida sorpresa per il pranzo: ecco che cosa è successo in cucina, momento da non perdere. Incredibile sorpresa in cucina per l’ex vippona. Sapete [...]
Scopri una versione deliziosa della pasta al pesto: sorprenderai tutti quanti con un cremoso sugo di melanzane. La pasta al pesto è un grandissimo classico della cucina italiana, ed è amata [...]
Un panino ripieno di ragù e piselli, ecco come preparare le famose ravazzate siciliane: ce lo spiega Fulvio Marino! Conosciuto per essere uno dei migliori panettieri in Italia, Fulvio Marino è [...]
Accendere il forno per me significa preparare qualcosa di buono e soprattutto accogliere persone attorno alla mia tavola. In queste occasioni, amo organizzarmi e spesso preparo piatti in [...]
