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Parma Home Restaurant: il primo festival della cucina domestica di Parma si terrà il prossimo ottobre nei due week end del 2 e del 17. Case, terrazzi, giardini, appartamenti, ville, cortili e [...]
Una pizza con su scritto Porta a Porta e il nome di Bruno Vespa a ricordare la puntata. Galeotto fu l’incontro a Napoli durante il Pizza Village tra il conduttore >> The [...]
Uno smoothie vegano energizzante questo con pompelmo e barbietola rossa. Come si prepara? Seguite questa ricetta.
Come fare meringhe senza uova usando l'Acquafaba, la straordinaria acqua di ceci che fa lo stesso effetto degli albumi, senza differenze di consistenza.
Porridge for breakfast? Yes, please. Se non vi piace il porridge io credo che non potremmo più essere amici, mi spiace. Se non lo conoscete, si tratta di semplicemente di un composto di [...]
Le trofie al pesto genovese vegano sono un primo piatto semplice e leggero, a base di pasta e pesto, un condimento tipico genovese a base di basilico, che in questa ricetta viene realizzato [...]
L'autunno metereologico è iniziato da qualche settimana eppure l'estate non sembra aver voglia di lasciare il passo, anche se prima o poi accadrà, quantomeno per l'inizio dell'autunno [...]
Il pesto vegano è l'alternativa senza formaggio del tradizionale pesto genovese, la salsa fredda al basilico, utilizzata come condimento per la pasta o per insaporire pizze, torte salate o [...]
ΙΝΣΑΛΆΤΑ ΠΑΝΤΈΣΚΑ :ΜΙΑ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΤΕΛΛΕΡΊΑΗ Παντελλερία (Pantelleria) ή Κοσσύρα των Αρχαίων [...]
La ricetta per uno smoothie vegano con spinaci, cavolo, frutta e spirulina: per renderlo più omogeneo provate il latte di riso, vi stupirà.
Con della zucca finalmente a disposizione ho realizzato questa torta vegan, senza latticini e uova, adatta alla colazione, soffice e golosa. Il risultato è stato sorprendente ed a prova [...]
Un libro di ricette vegetariane e vegane, ma non mediche: Federica Gif arriva in libreria con i suoi consigli e le sue ricette golose.
Gusti di Frontiera apre una finestra sull’alimentazione sostenibile. E lo fa coinvolgendo nella manifestazione anche borgo Castello, che torna a essere parte integrante della mappa della [...]
Mangiare sano a Milano senza rinunciare al gusto è facile, se si conoscono gli indirizzi giusti: ecco cinque indirizzi che riescono a unire gusto e leggerezza.
Un dolce vegano fermato Federica Gif: le Delizie al cioccolato con datteri e pera. La ricetta è tratta dal libro Più Ricette sane, Meno ricette mediche.
La ricette vegana di Federica Gif per un antipasto goloso: i Mini Tacos. La ricette è nel libro Più Ricette Sane, Meno ricette Mediche.
Una ricetta per un pesto vegano e una pasta incredibilmente sana. La ricetta è di Federica Gif, tratta da Più Ricette Sane, Meno ricette Mediche.
Carnivori d’Italia, alzatevi. Non per dirigervi sbavosi verso l’ennesima bistecca sfrigolante, bensì per rispondere a tal quesito: quante volte siete stati … >>
Il veganesimo per tanti è una presa di coscienza, per altri la via della salute, per altri ancora una moda...Io come in tutte le cose, cerco la via di mezzo, quindi tre giorni a settimana [...]
Anche oggi cielo grigio e vento fresco, l’autunno riporta in casa la voglia di cucinare qualcosa a cui potersi dedicare, qualcosa con una cottura lunga e lenta, dunque da qui la mia idea di [...]
I buchty sono un dolce tipo della Bohemia, sono focaccine soffici di pasta lievitata. Di solito sono farcite con le marmellate, ma anche con altri ripieni. Io li ho sempre fatti anche nel [...]
Mentre gli chef brasiliani all’estero si dannano per far conoscere i raffinati piatti verde-oro, i gringo in visita nel País tropical sono affascinati dalle churrascaria. Quanto la [...]
Crostatine con fichi freschi invece della marmellata. Golose, golosissime con le mandorle e cioccolato fondente… provare per credere!Ingredienti per la frolla: 200 g di farina 60 ml di [...]
Oggi ho voluto provare le tigelle. Hanno avuto successo, quindi la prossima volta aumenteremo le dosi! Le ho farcite con melanzane cotte sulla piastra, peperoni grigliati, cipolla di Tropea, [...]
