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La ricetta del Bacalà alla Vicentina direttamente dall'omonima confraternita: una preparazione lunga e complessa, ma che vi regalerà grandi soddisfazioni.
I risi e bisi sono una ricetta a base di riso e piselli, tipica della cucina Veneta. Si tratta quindi di una ricetta classica della gastronomia del nostro Paese, nata nelle città di Venezia, [...]
Il fine settimana dal 22 al 24 maggio è l'ultimo in cui poter degustare tutti insieme gli oltre 100 piatti tipici del Friuli Venezia Giulia! Ma non solo, gli eventi sono numerosissimi!. Il [...]
Il luogo? Un parco storico dal fascino ineguagliabile. Villa Manin di Passariano. I numeri? 43 Pro Loco partecipanti e 107 piatti tipici preparati dai volontari delle Pro Loco della Regione. Il [...]
Il 16 e il 17 maggio 2015 a Gambellara si svolge Garganica, evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Gambellara e dalla Strada del Recioto per promuovere i vini Gambellara DOC e i vini [...]
Presentata a Udine, nella sede della Regione, Sapori Pro Loco 2015, la grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche regionali che si svolgerà a Villa Manin nei giorni 16 e 17 e maggio e nel [...]
Redazione di TigullioVino.it Metodo Classico, Charmat, Colfondo e vini del mondo: oltre 200 etichette in degustazione a Villa San Biagio di Mason Vicentino. Due degustazioni d'autore. [...]
E’ già passato un anno dalla nostra prima #invasionedigitale! Ma stiamo già scalpitando per la prossima! Cosa sono le invasioni digitali? Sono un’iniziativa nata due anni fa, con lo [...]
Formaggio in Villa è un evento che, giunto alla sua quinta edizione, è riuscito a fare spettacolo con la bontà, durante la consegna degli Italian Cheese Awards, gli Oscar dei formaggi [...]
Il merluzzo nordico o merluzzo bianco Gadus morhua premde il nome di baccalà o stoccafisso a seconda del metodo di conservazione. Parliamo di pesci affatto piccoli poiché posso raggiungere i [...]
La Pro Loco di Chions e L’Ass. Pietro Querini con la compagnia Teatrale “CIBÌO” e la compagnia Teatrale “Il Teatrozzo” della Pro Loco di Chions della Pro Loco di Pozzo di Pasiano [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi propone un’ offerta incredibile per i propri clienti dell’enoteca on line Enotecalecantinedeidogi.com dal 07 al 21 Aprile 2015. Per un acquisto di almeno € [...]
In una normalissima giornata lavorativa succede che ti arriva una telefonata e la pausa pranzo assume inaspettatamente sapori e profumi da giorno di festa. Due giorni fa, ho infatti avuto il [...]
Ecco a voi la versione stellata di un classico della cucina italiana: gli Spaghetti al pomodoro secondo Carlo Cracco. Scoprili su Blogo. Gli Spaghetti al pomodoro sono un primo piatto che fa [...]
Gli Spaghetti al pomodoro sono un primo piatto che fa parte della tradizione gastronomica italiana: si tratta di uno di quei classici a cui nessuno può dire di no, sia grandi che piccini [...]
Stoccafisso e baccalà per poter essere cucinati devono essere lasciati in ammollo nell’acqua corrente almeno un paio di giorni, mentre merluzzo e nasello si cucinano freschi; si trovano a [...]
Eccomi di nuovo…pensavate di esservi liberate di me??? eh no….non si può…presente!!! vi racconto come è continuata la nostra serata al MOLIN VECIO…io adoro [...]
Il dolce per eccellenza della tradizione veneziana entra nella Cucina del Senza®. Sono stati presentati a Venezia, nell’ambito di Gusto in Scena, i “Za’eti Senza”. Sono prodotti dal [...]
Continuano con grande entusiasmo le serate dei Venerdì Fuori a La Capinera, questa sera in degustazione i vini di Valdobbiadene di Ronfini abbinati a splendidi piatti di baccalà proposti da [...]
"Che cos'è per voi la notte?" è con questo quesito che si è conclusa la visita a Vicenza della mostra "TUTANKHAMON CARAVAGGIO VAN GOGH La sera e i notturni dagli Egizi al Novecento"Per me la [...]
Martedì 10 febbraio ho partecipato ad Identità golose e come sempre sono rimasta affascinata!Si celebrava il Veneto e per questo si sono avvicendati diversi chef di questa regione, dall'ormai [...]
"pan padovan, vin visentin, trippe trevisane, donne veneziane" detto popolare Il Torcolato… il vino dolce che non è dolce! Il 2015 per la DOC di Breganze (VI) è iniziato, come da [...]
Redazione di TigullioVino.it Al birraio veneto la sesta edizione dell'ambito riconoscimento che incorona il miglior produttore dell'anno passato. Simone Dal Cortivo del birrificio Birrone di [...]
Domenica 1 e lunedì 2 febbraio l’Associazione Viticoltori Naturali – VinNatur ha scelto per il terzo anno la Liguria per lanciare le attività del 2015 e proporre in anteprima un [...]
Non solo pane, il primo appuntamento del 2015, con la stampa, il trade e un selezionato pubblico di appassionati, proposto per mercoledì 28 gennaio, dalle 16.00 alle 20.00, da Civiltà [...]
