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Gnocchi di pomodoro, salsa d'olive e ricotta di bufala "Puro godimento" lo slogan che caratterizzava questa edizione di Taste. "Festa", la parola ripetuta più volte, nel corso della conferenza [...]
Felicemente scampato alla mole di tannini seppelliti in 346 tra Roero, Barbaresco e Barolo in occasione di Nebbiolo Prima 2012, faccio appena in tempo a ricollegarmi col mondo per scoprire che [...]
Per due persone ½ cespo di lattuga (gentile, rossa, riccia…) 1 scatola di ceci lessatiuna manciata di olive (verdi, nere, taggiasche, farcite) denocciolateuna falda di [...]
Per due persone mango 80 g2 fette di ananas papaya 80 g1 piccola arancia pelata a vivo 1 pesca noce6 fragolezucchero 1 scorzetta di limone zenzero in polvereacqua In un [...]
Per due persone lattuga rossa 100 gcheddar 50 gsalsiccia bavarese tipo Lyoner 80 g2 cetrioli in agrodolce ½ scalogno1 uovo sodo2 pomodorini2 cucchiai di germogli di ravanelliolio [...]
'Dolci & Pasticcerie', la nuova guida di Sitcom Editore. Le pasticcerie, le ricette dei dolci più famosi d'Italia e come acquistarli online. A cura di Elisabetta Berré.Roma, 18 maggio - [...]
Dici bicicletta in città e non pensi con facilità a Roma. Non è solo una questione orografica con i colli e le salite che la rendono ostica ai meno allenati. Incidono le distanze di una [...]
Per due persone mezze penne rigate 140 gmozzarella di bufala 125 g6 pomodorini (ciliegia, datterini o altro)fagiolini verdi lessati al dente 80 g una scatoletta di tonno sott’olio, [...]
CHARLOTTE CON MOUSSE DI FRAGOLE E BAVARESE ALLO YOGURTQuando compro il mensile "alice cucina"lo sfoglio per giorni,fino a quando non mi innamoro di una ricetta e la faccio...Con questa [...]
Per due persone radicchi di vario tipo (variegato, Treviso, Chioggia) 160 g2 cucchiai di gherigli di nocegorgonzola cremoso 30 gmaionese light 2 ½ cucchiaipanna acida 1 cucchiaio [...]
Per due persone formaggi misti a pasta dura (es: emmental, fontina) 200 gpiselli surgelati 100 g1 carota maionese light 150 g1 cucchiaino da tè di senape [...]
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Arrivata poco fa nella mia casella email: L'insalata dei tifosi, "creata" da Dimmidisì. La confezione mi pare carina, anche se si poteva fare di meglio, il mix di insalate nella busta, [...]
L’insalata si presta a facili critiche. La gente pensa sempre all’insipida e acquosa lattuga iceberg, in realtà le insalate sono una forma d’arte, tanto quelle più semplici da [...]
Un anno fa iniziava la mia avventura con il blog, è successo tutto così in fretta e come per tante altre cose mi ci sono buttata a capofitto senza nemmeno sapere cosa volevo davvero farne, per [...]
Si arriva al ristorante lasciando l’A14 e inoltrandosi nei boschi freschi del Conero fino al borgo marino di Portonovo. Dopo un sentiero biforcuto appare la spiaggia: una mezzaluna di [...]
Per due persone 6 asparagi verdi6 asparagi violetti6 asparagi bianchi6 fragoleun pugno di rucola ½ cipollotto frescomiele al limone1 cucchiaio di succo d’arancia 1 [...]
In perfetto ritardo come sempre(ma in qualche modo dovrò pur distinguermi, o no?!) dopo che (quasi) tutti i blogger di food&wine che erano ospiti come me(poi ci hanno divisi eh, anche [...]
Eccoci é arrivata l'ora di SALUTARCI!!!Beh non vado ne in vacanza, ne chiudo il blog, semplicemente vorrei rendervi partecipe di un'interessantissima iniziativa nata da quattro donne [...]
Per due persone 4 mini peperoni rucola 80 golio extravergine d’olivasucco di limone2 cucchiai di pinoli1 cucchiaino da caffè di miele d'acaciasale e pepe nero Mondate la rucola, lavatela, [...]
Per due persone lattuga romana 160 g6 fragole piuttosto grosse¼ di cipolla di Tropea (piccola) (potete limitarvi a qualche anello)1 cucchiaio di gherigli di noci pecan tritati [...]
Sabato 12 e domenica 13 maggio a Nizza Monferrato (Asti) ci sono i produttori in mostra all’enoteca regionale per la manifestazione “Nizza è Barbera 2012″ dove la parola [...]
Foodblogger, che brutto nome. Come detto in altri lidi, non mi ci ritrovo molto, ma è grazie a questa “attività/passatempo” che ho avuto la fortuna di fare la conoscenza di [...]
Questa ricetta era sul numero di marzo di “Alice”: sono dei deliziosi e morbidi panini alla cannella, ne ho fatto anche una pagnotta più grandicella. Sono ottimi a colazione o a [...]
Per due persone 2 manciate di misticanza1/2 manciata di mangold (bietola selvatica)2 manciate di portulaca8 olive nere 1 spicchio d’agliofeta 70 g1 cucchiaio di [...]
Per due persone cuori di lattuga romana (o lattuga iceberg) 125 gfeta 80 g6 pomodori datterini 8 olive nere1 cucchiaio di capperi sott’aceto3 cucchiai di hummus * olio [...]
