Io adoro i gamberi e non è un segreto che mon amour adora (nel senso più Simpsoniano della parola) la pancetta. Ecco quindi un sughetto che entrambi abbiamo trovato fenomenale! Veloce, [...]
Io adoro i gamberi e non è un segreto che mon amour adora (nel senso più Simpsoniano della parola) la pancetta. Ecco quindi un sughetto che entrambi abbiamo trovato fenomenale! Veloce, [...]
Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette Carne, Ricette Involtini, Ricette Petto di pollo, Ricette Pollo, Secondi PiattiLa ricetta degli involtini di pollo proposta nel menu di oggi è pratica [...]
Pasta alla Pancetta e Fichi d'IndiaIngredienti per 4 persone:- acqua salata q.b. - 350 g di pasta tipo fusilli - 3 cipollotti mondati e senza la parte verde (180 g puliti) - 30 g [...]
Pasta con zucchine e pancetta è un primo piatto semplice, economico e veloce da realizzare. Eliminando la pancetta dalla ricetta lo si rende più light. Pochi passaggi e pochi ingredienti per [...]
Sono mesi che mi dico che prima o poi proverò la pasta sfoglia home-made che niente ha a che vedere con la seppur praticissima e buona-perchè-no pasta sfoglia comprata (se di buona marca). [...]
Iniziamo un nuovo viaggio, o meglio riproponiamo le tappe di un viaggio enogastronomico che abbiamo compiuto due anni fa, in occasione della realizzazione della Guida Ristoranti d’Italia de [...]
In questo ultimo periodo ho avuto molti dubbi sul blog, se continuare oppure no. Se dare vita a nuove collaborazioni o terminarne alcune un po' troppo pressanti. So che questo è un tema molto [...]
Bollire la patate rimaste, in acqua bollente salata, sbucciarle e schiacciarle.Mettere le patate schiacciate e le patate grattugiate insieme in una terrina, unire la farina e un po' di [...]
Il Whooper è il panino-simbolo di Burger King. Ingredienti: un panino con semi di sesamo, una polpetta di manzo di 113, 5 g alla griglia, pomodoro, anelli di cipolla, cetriolini sottaceto, [...]
Di DanielaUltima parte della lezione sulle zuppe. Anche questa volta si tratta di un terra - mare: una zuppa con le cozze insieme ad un super classico della valle, la zuppa di verza.Godetevi [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloDa una ricetta vista QUI‘ vi propongo la ricetta|patate soffiate|finger food|semi di girasole ^_^ Non avendo in casa [...]
Oggi proprio non ho troppa voglia di cucinare ed ho pensato di fare solo qualche crostino che unito ad una insalata fresca ed abbondante mi risolva degnamente il pasto. Quindi ho deciso di fare [...]
Quando uscì nel 1987, il film "Il pranzo di Babette", ottenne un successo così clamoroso da assicurarsi l'Oscar. Non tanto clamoroso, però, quanto fu quello ottenuto nel 1958 dal racconto di [...]
Posso essere d’accordo che chiunque possa mangiarsi gli hamburger che vuole, con gli ingredienti che vuole. Basta che se li mangi, appunto. Ma farseli preparare appunto con kili di [...]
Quale modo migliore per usare le carotine fresche fresche appena raccolte dall’orto di papà? Mentre le coglievo in quantità avrò pensato ad un milione di modi per cucinarle: [...]
Questo è uno dei grandi classici della cucina francese, che vi auguriamo non solo di preparare a casa vostra, ma di gustare almeno una volta nella vita in una romantica cena in uno dei [...]
“L’ Italia nella morsa del caldo” (i giornali sui computer fissi e mobili, radio e tv quest’anno come ogni anno). Oppure “Caronte porta un’ondata di aria [...]
In cucina non si finisce mai di stupirsi. Volete rimanere anche voi a bocca aperta di fronte ai gusti particolari di questi frullati? Preparatevi allora perchè stiamo per scoprire i 10 gusti [...]
e come possiamo farci mancare le zucchine con la pasta??? .. decisamente non si può, la preparo in una variante ricca della nota gricia ed è una delicatezza tutta da provare, vediamola [...]
La mia amica Anna mi ha fatto assaggiare questi deliziosi involtini e ho voluto proporli per il nostro blog! Non ho messo le dosi, perchè Anna è andata a occhio [...]
La premessa è: creano dipendenza e fanno ingrassare. Chiaro Se nonostante la premessa siete ancora qui, sappiate che a breve vi troverete a leggere dello stuzzichino più ulfido e [...]
Di DanielaSeconda puntata sulle zuppe. Questa volta vi presenterò due ricette dello chef Ghilotti molto diverse, potremmo dire distanti , sia come ingredienti che come … chilometri: la prima [...]
Anche se il mercoledì social dedicato all’Emilia si è concluso, anche questo mercoledì pubblico una ricetta emiliana che ho voluto sperimentare e che non sono riuscita a pubblicare prima. [...]
Impastare il tutto con una forchetta poi, dividere il composto in 4 parti uguali e,con le mani inumidite, formate quattro hamburger piuttosto piatti.Avvolgere ogni hamburger in due [...]