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Ognuno ha la sua religione, ogni religione ha i suoi testi sacri. Il mio culto è la lievitazione, e la relativa bibbia è Advanced bread and pastry, un tomo cartonato di Michel Suas, con le [...]
Benedetta Rossi ha sorpreso i suoi fan con un annuncio inaspettato sui social, scatenando grande stupore: è esploso davanti a tutti. Benedetta Rossi, la celebre food blogger [...]
Trovare soluzioni più sostenibili è una missione impegnativa e obbligatoria – soluzioni che, per inciso, possono sia andare a implementare la catena di produzione quanto l’abito, [...]
Giffoni Valle Piana è circondata da noccioleti. Qui cresce, così come in tutta l’area dei Monti Picentini, la pregiata nocciola di Giffoni IGP. Vanto dei pasticceri, dei gelatieri e degli [...]
Nel settore della ristorazione e del food&beverage i frigoriferi da esposizione sono uno degli elettrodomestici più essenziali. In questo articolo, scopriamo tutto ciò che devi sapere per [...]
Alzi la mano chi ama alla follia la cheescake! Devo ammetterlo, da pasticcera e amante delle torte quale sono, non potevo non aggiungere al mio repertorio di ricette di torte quelle a [...]
Attenzione: ad archiviare il tutto come moda passeggera, come tendenza destinata a estinguersi, si rischia di perdere un’occasione – di crescita, senz’altro, ma anche e [...]
Non c’è limite a quello che si può fare con i semi di sesamo tostati. Mi piace usare insieme i semi bianchi e neri per dare dare un effetto scenografico alle mie ricette. Ecco come [...]
C’è un villaggio remoto in Himalaya nel quale le donne non vogliono sposarsi, ma solo allevare i figli: scopriamo i Mosuo. In… L'articolo Il villaggio in Himalaya dove le donne [...]
Prima certezza: di Alto Piemonte si parla molto, ma si beve ancora troppo poco. Seconda certezza: chi ama il nebbiolo non può non amare queste zone. Fine delle certezze. Quel che segue sono [...]
Crema di noccioleE farcia al pistacchioVuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer [...]
Ha spopolato e spopola ancora sul web, sopratutto TikTok, il Cluod Bread che è un marchio registrato. Letteralmente significa pane nuvola per la sua sofficiezza. Un prodotto molto leggero poco [...]
L'articolo Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2022 Piera 1899 proviene da Lavinium. Che in Italia esistano cultivar straordinarie in grado di restituire vini particolarmente [...]
Ecco quali sono i supermercati più economici in Italia: se vuoi risparmiare devi andare in questi due. Qui tutti i dettagli della classifica di Altroconsumo. I prezzi aumentano sempre di più e [...]
In estate è normale fare delle conserve per poi preparare un dolcetto facile e veloce durante il resto dell’anno. Oggi vi sveliamo come fare una confettura buonissima. Quante volte, [...]
Oggi sono contenta di aprire la nuova settimana di ricette con una proposta davvero molto interessante e utile in diverse ocasioni: pane proteico di lenticchie rosse decorticate, mirtilli [...]
Acquistare un filetto di salmone già affumicato. Metterlo in una pirofila e condirlo con l’aneto, l’aglio ed il finocchietto selvatico. Bagnare il tutto con una citronette preparata [...]
Incastrare le agende in un sabato di trasloco (mio) e di impegni personali e professionali (suoi) sembra essere un’impresa impossibile. Eppure ci riusciamo, complice la grande [...]
C’è una cosa che devi assolutamente fare prima dell’arrivo dell’estate. Il tuo freezer potrebbe lasciarti una brutta sorpresa! Spesso si sottovaluta l’importanza di [...]
Un francobollo che, se strofinato, rilascia la tipica fragranza del pane: un po’ come quei vecchi libri di Geronimo Stilton, che i nostri lettori più nostalgici ricorderanno sicuramente. [...]
FRAGOLE! Il frutto più amato dai bambini e non solo!!Oggi, che siamo in piena produzione, noi del Light and tasty abbiamo pensato di proporre qualche ricetta veloce e leggera con questo frutto [...]
Questa semplice ricetta di calzoni fatti in casa include un impasto per pizza farcito con i tuoi condimenti preferiti per la pizza, creando una cena divertente e personalizzabile che piace a [...]
Per qualche anno, ho lavorato in una pizzeria. Questa esperienza breve e tutto sommato fallimentare – ma molto molto divertente, e molto molto faticosa – non fa di me un pizzaiolo, [...]
Sta per iniziare la stagione delle grigliate. Per avere sempre carne succosa e saporita, ecco tutti i passaggi che dovete seguire. Ora che il bel tempo è finalmente arrivato e le temperature si [...]
L'articolo “I Cento Napoli 2024”, la collana di guide dedicate alla ristorazione di EDT editrice approda a Napoli proviene da Lavinium. Sempre più attrattiva, sempre più scelta, [...]
