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di Salvatore Pope Velotti Lo chef Marco Ambrosino è stato chiamato a un compito difficile: a Napoli, città dalla tradizione forte in campo gastronomico, proporre una cucina contemporanea che [...]
Se adori i tortellini in brodo, non puoi lasciarti sfuggire questa chicca dolce alla Nutella: sono perfetti a merenda e non solo. Soprattutto in questi giorni freddi e uggiosi, non c’è [...]
Tenute Bianchino Via San Paolo, Località Ciaurro, Falciano del Massico (CE) Tel. 349 468 3167 di Antonella Amodio Nella antica città romana di Sinuessa, situata nell’area chiamata Ager [...]
Pan di spagnaAl cioccolatoCrema al cioccolato Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela [...]
Per la nostra rubrica della ricetta del giorno oggi vogliamo darvi un’idea per fare un piatto strepitoso, una pasta buonissima ma economica. Con pochi ingredienti potete preparare un [...]
Questo è un esperimento per provare nuovi sapori e lasciare la mente aperta; amo i formaggi per cui questa era una sfida che andava fatta!FORMAGGIO DI NOCI200 g noci350 ml acqua1 [...]
Minestrone con riso, verza, cavolo, carote, porri e cipolleSarà stata la giornata gelida, soleggiata e luminosa, ma freddissima, oppure sarà stato il banchetto di verdure che si è profilato [...]
Se siete rimasti senza salsa agrodolce potete prepararla con una ricetta semplice come questa, usando solo quello che avete in dispensa. Per insaporire i cibi la salsa agrodolce è ideale, chi [...]
Hai mai assaggiato il picchiapò alla romana? Con questa ricetta svuota frigo riduci gli sprechi in cucina e porti in tavola una bontà! Il picchiapò alla romana o carne alla picchiapò è un [...]
di Francesco Selicato Casa Consorti è un progetto pensato, sviluppato, voluto e realizzato da un’intera famiglia. E poi, sì certo, è anche una pizzeria! Tutto ha inizio ad agosto 2020, anno [...]
Cambio di guardia nel pieno centro storico di Padova. Stando a quanto riportato dai nostri colleghi di Padova Oggi il piccolo locale che un tempo già ospitava il bar del Municipio, noto ai [...]
Veloci e super facili da preparare, le focaccine con i broccoli sono una squisitezza che conquista anche chi di solito non ama questi ortaggi. Si realizzano in poco più di 15 minuti circa e [...]
Siamo sinceri: tutti lo abbiamo fatto. Ovvero portato del cibo in valigia in aeroporto. Spesso anche motivandolo con “Eh, ma il bambino è piccolo, è per lui”… Ok, ma il [...]
Si parla di formaggi vegani, ovvero non di origine animale, e di come orientarsi nella scelta in base alle proprie esigenze. Circolano tante informazioni confuse, prima su tutte questa: che [...]
GRANDE FESTA DI COMPLEANNO!!!Sperimentiamo un nuovo dolce, con mia grande apprensione! I dolci non sono proprio il mio forte ma, complice la nuova bilancina digitale, moooolto precisa, [...]
Se seguite il programma È sempre mezzogiorno, non avrete potuto fare a meno di notare che nella puntata di ieri c’era un grande assente: mancava infatti Lorenzo Biagiarelli. Proprio a [...]
Cosa hanno in comune lo chef Antonino Cannavacciuolo, lo chef Alessandro Borghese e la blogger Benedetta Rossi? Sono nel mirino dell’Agcom. Forse la vita per celebri personaggi come lo [...]
L’attrice a ruota libera sul rapporto con il primogenito, le sue parole sorprendono tutti. Lo chef non l’avrà presa molto bene? È indubbiamente uno dei volti più noti del piccolo [...]
È possibile unire la lucida follia dell’essere umano all’onnisciente (o quasi) efficienza dell’intelligenza artificiale per creare la birra definitiva? Questa la domanda che [...]
Le Città del Vino FVG vi danno appuntamento a Mariano del Friuli nella cantina Vie di Romans sabato 20 gennaio 2024 alle 10.15 per un incontro dal titolo Paesaggi ed Esperienze. La Vendemmia [...]
MasterChef Italia 13, sui social è bufera: concorrente presa di mira come non mai dagli appassionati del cooking show, succede di tutto. E’ ripartito, da qualche settimana, il cooking [...]
All’orizzonte si profilano anche tagli – una vista rara ma benvenuta. A scacciare un poco di ombra dalle indagini di Codacons e Federconsumatori, che per l’anno nuovo comandano [...]
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Come fare a cucinare in fretta le patate bollite? A volte basta molto poco, ecco un piccolo trucco che gli chef usano nei loro ristoranti. Quando una ricetta prevede una preparazione particolare [...]
Questa insalata di finocchi non è la solita insalata, ma un toccasana per la salute e un piacere per gli occhi con tutto il sapore e il colore dell’inverno. Una ricetta detox da segnare e [...]
