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Dall’altra parte delle Alpi “vino” è una parola che scotta. Un po’ perché, come d’altro canto capita anche dalle nostre parti, è una questione che per cultura e [...]
Buone notizie da parte del Consorzio Asiago che ha messo a segno un colpo nei confronti delle denominazioni ingannevoli in Sud America. Il Consorzio, infatti, è riuscito a bloccare due marchi [...]
La storia di Giovanna Pedretti ha avuto un tragico epilogo, ma non è l’unico caso che riguarda ristoratori messi alla gogna social. Dopo la morte di Giovanna Pedretti la procura di Lodi [...]
Il vino dealcolato (o le etichette a basso contenuto alcolico, a essere più generali) si sta profilando sempre più come una branca della vinificazione che ribolle di fertile crescita. [...]
Assistiamo inermi alla conferma della Legge di Bilancio, che tra le altre cose ha attuato il taglio ai fondi per i disturbi alimentari. Il terrore è che rimanga nulla del Fondo DNA istituito [...]
A quanto pare nemmeno l’aiuto di Antonino Cannavacciuolo ha potuto migliorare le sorti di alcuni ristoranti del noto programma. Un vecchio detto dice: “chi nasce tondo non può [...]
C’è chi arriva per primo e chi invece preferisce essere il primo a ritirarsi dalle corse. Israele è ufficialmente il primo Paese al mondo ad avere approvato la vendita al pubblico della [...]
Ecco come fare la ricetta della vellutata di cavolfiore per portare in tavola un saporito primo piatto super cremoso e sfizioso. Quando le temperature sono basse e volete deliziarvi con un bel [...]
Come eliminare i residui di pesticidi dai frutti di bosco: c’è un metodo molto efficace proposto da uno chef che li pulisce a fondo. Il problema delle tracce di pesticidi che rimangono [...]
Questa sbriciolata all’olio con ricotta, pere e cioccolata l’ho vista tempo fa da Mila, e l’ho provata con qualche variante. E’ ottima!Ingredienti:stampo di 20 cm Per la base250 g [...]
La vera storia del vin brulè, Glühwein in tedesco, vinChaud in francese, mulled wine in inglese- ve la raccontiamo riprendendo l'interessante articolo di Martina Tommasi, storica e [...]
Pensavi che la super Antonella Clerici stesse a dieta tutto l’anno? Niente di più sbagliato: ecco che cosa mangia davvero. Non è certo facile stare a dieta e chi lo ha provato magari [...]
Museto campionato del mondo. vince Davide Mion della locanda "Alla speranza". In gara c’erano 48 norcini da Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino provenienti da 5 province venete [...]
Nella puntata d’esordio di questa nuova stagione di C’è Posta Per Te, Maria De Filippi ha voluto ricordare Maurizio Costanzo: tutti commossi. Il sabato sera di Canale 5 vede in [...]
Kassandra sta spopolando a Masterchef Italia, la concorrente di origini spagnole lascia tutti senza parole sui social con i suoi scatti. La tredicesima edizione di Masterchef Italia ha iniziato [...]
Pure Gino Sorbillo è entrato a far parte del Presepe di San Gregorio Armeno. In realtà Sorbillo già faceva parte del presepe di Ferrigno, avendo vinto il contest “Un pizzaiolo Adhoc nel [...]
Una merenda golosa che conquista tutti, grandi e piccini, grazie ad un’accoppiata irresistibile: pere e cioccolato. La ricetta semplicissima. Quando si tratta di merende o spuntini vari, [...]
La zucca è un ortaggio versatile che può essere impiegato per preparare tantissimi piatti, fra cui un’ottima marmellata cremosa! Sarà per la sua dolcezza o per la sua versatilità, ma la [...]
La ricetta deliziosa e semplice della torta persiana dell’amore: sorprendi la tua dolce metà a San Valentino. San Valentino, la festa degli innamorati, si sta avvicinando. Un regalo poco [...]
Lo facevano anche le nonne con una ricetta classica e senza tempo: un brodo che è un vero toccasana dagli effetti portentosi per la salute. L’alimentazione interviene a curare e aiutare [...]
Esiste un Fort Knox del vino? Sì, ma ha un passato un po’ difficile. Forse i nostri lettori più attenti si chiederanno, a questo punto, se c’è effettivamente bisogno di un Fort [...]
Siamo arrivati alla sesta puntata di questo MasterChef Italia 13. Aspettiamoci un po’ di tutto in questo episodio: torna Davide Scabin, si parla di padel e ci saranno pure un paio di ex [...]
È evidentemente una cosa buona e giusta che, quando l’intenzione pare essere quella di fondare un piccolo impero, il motto da esibire sul vessillo sia forte ed eloquente. Poche parole, [...]
Siamo stati a NO/LO BOLO, il primo evento italiano dedicato al settore delle bevande analcoliche artigianali. Sì, analcoliche, o quanto meno a basso contenuto di alcool: si parla quindi del [...]
Quanto è buona la ciambella romagnola, ma attenzione a questo ‘errore’: se lo fai rischi anche tu di rovinare la ricetta. La ciambella romagnola è una preparazione tipica [...]
