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Nell’anno in cui Valdo spegne le sue prime novanta candeline e festeggia con successo la storia di una tradizione che si rinnova, di una passione enologica inesauribile, tante sono le novità [...]
Ecco a voi i più importanti eventi di degustazione di birra artigianale che prenderanno vita nel mese di agosto. Come per i mesi scorsi, scegliete quelli che più vi intrigano e prenotatevi [...]
Domani lunedì 1 Agosto presso i “Giardini del Pomodoro San Marzano DOP” (Contrada Faricella) a Sarno, si terrà il primo evento a difesa della nostra [...]
ll 1° agosto presso i "Giardini del Pomodoro San Marzano DOP" in Contrada Faricella a Sarno (Sa) la cooperativa agricola Danicoop organizza il primo “Pomodoro San Marzano Day” (#psmd), un [...]
I canditi di Agrimontana il 25 luglio alla Notte dei Maestri del Lievito Madre: premiato il maestro emergente Roberto Cantolacqua Lo scorso 25 luglio dalle ore 20.30 si è svolta la seconda [...]
Con l’arrivo delle tende ad ombreggiare i tavolini di via Martelli, Eataly Firenze celebra agosto con il Festival del vino “#chiantigustalofresco”, la spesa a casa e, direttamente dalla [...]
Affidabili, classici, irrinunciabili. C’è poco da fare, quando si vuole uscire fuori dalla curiosità, dalla tipicità, dalle proprie convinzioni palatali, in Campania bisogna dirigersi [...]
Rivoluzione della pizza nel Cilento, un cambio di passo che si lascia alle spalle molte improbabili pizze croccantine con scarsa materia prima servite ai turisti sulla costa a luglio e agosto e [...]
L’innovazione fa bene alla tradizione La sfogliatella frolla, classico dolce napoletano conosciuta in tutto il mondo, è nata circa 400 anni fa, nel convento di monache di clausura dedicato a [...]
I cestini di mozzarella e pomodori sono un secondo piatto semplice, leggero e molto gustoso, particolarmente adatto per l'estate quando si va alla ricerca di cibi freschi e preparazioni che non [...]
Il giovane executive chef Pasquale Laera racconta il suo Piemonte, tra suggestioni cosmopolite e concreta interpretazione della tradizione Da tre anni in carica come executive chef de La Rei [...]
Il miglior cibo di strada in Campania è Da Gigione, Hamburgheria e Macelleria a Pomigliano d’Arco che a Scatti di Gusto è sempre piaciuta. L’hamburgheria della famiglia Cariulo ha [...]
Napoli - E’ Salvatore Gabbiano, della pasticceria “Gabbiano Dulcis in Pompei”, associato della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani, ad essersi aggiudicato il primo [...]
di Francesca Faratro Gli atranesi aspettano un anno intero per mangiarlo e quando si avvicina il 22 luglio, il giorno dei festeggiamenti in onore della S. Maria Maddalena, nel piccolo borgo [...]
Uscita la nuova guida Milano del Gambero Rosso, è stata presentata il 18 luglio presso l’Osteria del Treno di Milano con tutte le novità e i ristoranti e le trattorie premiati. Il Gambero [...]
Come nasce il pane di McDonald’s? Un video a 360 gradi mostra come viene raccolto il grano, per il 60% emiliano, utilizzato per produrre la farina del pane di McDonald’s. A raccontare [...]
Costruito nel XVI secolo e trasformato da casa privata ad albergo nel 1812, l’Imperial Hotel Tramontano ha sedotto per oltre due secoli le maggiori personalità del mondo culturale e [...]
di Enrico Malgi Il Comune di Capaccio Paestum è in crescita costante. Intanto qui si produce un eccezionale latticino che ha pochi paragoni in tutta l’Italia: la mozzarella di bufala [...]
Tra le novità della stagione 2016, Sheraton Lake Como rinnova anche la proposta gastronomica con un menu rivisitato per il ristorante grill Kincho, aperto in primavera ed estate. Un viaggio [...]
Siete appassionati di cucina giapponese, orientale, fusion e in continua ricerca dei migliori indirizzi? La cucina nipponica è una delle più apprezzate al mondo ma questo forse lo sapevate [...]
Il nome dello chef Gennaro Esposito è legato a doppio filo con la sua città natale, Vico Equense: lì ha trascorso la sua infanzia, tra i profumi della cucina di mamma, lì è cresciuto, [...]
E ora, la tendenza di trasformare le stazioni in cittadelle del gusto, con botteghe di cibi, vini e prodotti gastronomici gourmet, è arrivata anche a Roma. E’ già successo con la [...]
In occasione dei 50 anni del ristorante Da Vittorio, la famiglia Cerea ha dato il via a una rassegna di eventi che dal 6 giugno al 25 luglio avranno come protagonisti un’insolita quanto [...]
Eccomi di nuovo, non sono partita per le vacanze senza dirvi nulla, anche se dopo questa settimana e la prossima che verrà ne avrò proprio bisogno. La settimana si era conclusa [...]
Cominciamo con lo sfatare un mito: i fichi (quelli freschi) non sono calorici. Infatti, sono costituiti dall’80% di acqua e solo il 12% di zuccheri. Tuttavia, fate attenzione ai fichi secchi, [...]
