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La preparazione delle crespelle di pollo fatte in casa è semplicissima. Ecco la ricetta perfetta per stupire gli ospiti della domenica! Le crespelle di pollo sono una ricetta originale e [...]
Vi state chiedendo dove mangiare la carne a Milano? Oggi vi portiamo alla scoperta dei migliori locali meneghini per veri carnivori. Affilate… L'articolo Dove mangiare la carne a Milano: [...]
Sei a corto di idee per il pranzo di Pasqua? Questa ricetta a base di tacchino metterà d’accordo tutti, persino tua suocera. Pensare a che cosa fare a Pasqua non è compito facile. Non è [...]
Questa ricetta è davvero molto semplice da realizzare e si prepara con un po’ di carne e di patate. Provatela per pranzo.… L'articolo Una ricetta PAZZA con carne macinata e patate, [...]
Il Lacrima è un vitigno autoctono marchigiano prodotto sulle dolci colline intorno a Morro d’Alba, un’uva a bacca nera che regala a questa DOC note floreali e fruttate. Origini e [...]
Come preparare i pancake con farina di ceci per una cena leggera e veloce. La versione salata conquisterà tutti! Preparare una cena salata ispirata ai classici pancake americani è [...]
Oggi vi lascio un primo piatto, ma che sarebbe meglio considerare un piatto unico visto la ricchezza degli ingredienti, è tipico del sud Italia. Vi sono tante versioni, pugliese, napoletana, [...]
Se volete cucinare la carne in maniera davvero eccellente, allora, dovete assolutamente provare la ricetta proposta di seguito. Cucinare la carne, alle… L'articolo Il trucco geniale che [...]
È evidente che il gioco della competizione a volte porta a doversi confrontare con scenari inaspettati. Prendete il caso di McDonald’s e Burger King, un tempo acerrimi nemici del panino a [...]
Con i pomodori potete preparare un secondo piatto saporito farcendoli in modo appetitoso come indicato in questa ricetta. Non appena arriva la stagione dei pomodori cuore di bue usateli come [...]
Una buonissima ricetta come questa, forse, non la conoscevate proprio. Dovete assolutamente provarla. Ve ne innamorerete all’istante. Se vi piace la carne,… L'articolo Una volta [...]
Conosci la reazione di Maillard? Forse l’hai anche fatta avvenire quando hai cotto la carne senza sapere cosa sia! Te lo spieghiamo noi. La cucina è un’arte che coinvolge una vasta [...]
Non sai mai che cosa fare come contorno? Queste melanzane fritte mediterranee sono tutto quello che vorrai d’ora in poi. La cucina italiana è piena di primi piatti e di deliziosi secondi [...]
Avete voglia di un secondo piatto di carne bianca semplice e delizioso? Allora dovete assolutamente provare la nostra ricetta delle cosce di… L'articolo Le cucino quasi tutti i giorni, [...]
È un jolly in cucina. Lo uso in molte ricette perché permette di risolvere tanti errori e prevenire problemi nelle preparazioni. Ecco come fare: Nelle salse, nei frullati e nelle minestre, [...]
Varcare la soglia di una pizzeria celeberrima, almeno qui al Nord che sono tre o quattro, porta con sè un grande rischio: quello di annoiarsi. Vivere in differita qualcosa di cui ormai si è [...]
Zenzero per preparare il Nasi e si vola in Suriname, America del Sud.Il Suriname Nasi è un piatto di riso fritto, alimento base in Suriname; deriva da un piatto indonesiano, i Nasi Goreng: Nasi [...]
Oltre a imparare a riconoscere quando un pesce è davvero fresco, cerchiamo di comprendere come impiegare pochi minuti per sfilettarlo. Tutti gli amanti di cucina vogliono sicuramente conoscere [...]
Gli ingredienti ci sono tutti – il cibo, inteso tanto nel suo senso più prettamente letterale che come simbolo di identità nazionale, i bambini, che signora oddio qualcuno pensi ai [...]
Z di Zucca per preparare i Manti del KazakistanIl manti è un tipo di pasta ripiena tipico delle cucine caucasiche, della cucina turca e dell'Asia centrale (in particolare della kazaka e [...]
Scopri il gusto irresistibile del gateau di patate con questa ricetta semplice e gustosa. Preparato con ingredienti di qualità, tra cui le morbide patate, i prelibati formaggi Galbani e il [...]
A volte l’idea di cucinare il petto di pollo non ci entusiasma tanto in quanto lo troviamo spesso secco e senza sapore. Allora prova questa ricetta! Il petto di pollo è uno di quegli [...]
Ricavato nello spazio un tempo adibito a magazzino di tessuti di cui conserva, oltre alle dimensioni (circa 700 mq), anche un’affascinante atmosfera post-industriale, il Moebius è un locale [...]
Una sfiziosa ricetta per un’insalata proteica da gustare come piatto unico saporito che è perfetto in caso di dieta o di allenamento sportivo. Nell’ambito di una sana alimentazione [...]
