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Queste pere sono molto facili da preparare, servite con qualche fiocco di panna montata e/o delle ciliegine candite, vi permetteranno di fare un figurone con gli ospiti. E poi le pere sono un [...]
E’ da quando sono cominciate le vacanze del La zuppa di bottoni che penso a questo momento: il momento del rientro!!!! Mi domandavo come fosse riprendere a scrivere dopo più di due mesi di [...]
(per 4 persone)50 g. di Emmenthaler2 tuorli3 albumi1,7 dl. di latte70 g. di farina70 g. di burronoce moscata, sale, pepe biancoburro e formaggio grattugiato per gli stampiFondi il burro in una [...]
La steatite, conosciuta anche come pietra saponaria, è una roccia metamorfica molto diffusa e deve il suo nome alla caratteristica scivolosità al tatto della sua polvere (dal greco stèatos, [...]
Torta al limone Ingredienti 250 g di farina 145 g di burro 1 cucchiaio di zucchero sale Per la crema 3 tuorli 40 g di farina 100 g di zucchero 2,5 dl di latte 2 limoni 20 g [...]
Pizza al cacao Ingredienti 220 g di farina 100 g di cacao 1 l di latte 150 g di zucchero 40 g di cedro candito 40 g di limone candito 40 g di arancia candita 20 g di burro 1 pizzico [...]
Si parte sempre dall'inizio, di solito, e chi ben comincia è a metà dell'opera. Detto questo oggi, che è domenica ho pensato ad un piatto "della festa" preparato grazie alle bontà che [...]
Zuppetta al Grand Marnier Ingredienti: 8 savoiardi morbidi 2 cucchiai di marmellata di fragole 4 cucchiai di Grand Marnier 2 pesche noce 4 prugne un grappolino di uva rosata 7,5 dl di latte 3 [...]
Piccoli tiramisù con mascarpone e cioccolato Ingredienti: 500 g di ciliegie - 120 g di farina - 60 g di cioccolato fondente - 30 g di cacao amaro in polvere - 4 uova - 2 albumi - 200 g [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com/Quasi ogni anno, tra la fine di agosto e i primi di settembre, trascorro un rilassante week end in questo luogo incantevole. Poppi è uno dei più [...]
Quasi ogni anno, tra la fine di agosto e i primi di settembre, trascorro un rilassante week end in questo luogo incantevole. Poppi è uno dei più caratteristici borghi medievali del Casentino [...]
Quasi ogni anno, tra la fine di agosto e i primi di settembre, trascorro un rilassante week end in questo luogo incantevole. Poppi è uno dei più caratteristici borghi medievali del [...]
Cheese cake ai frutti di bosco INGREDIENTI PER LA BASE - 200 g di biscotti secchi (Digestive o simili) - 100 g di burro - a piacere 1 cucchiaino di cannella o di cacao [vi servirà [...]
Una variazione sul classico abbinamento prosciutto e melone, da servire come amuse-bouche per una cena di fine estate. Consiglio di utilizzare verrine di dimensioni più ridotte rispetto a [...]
di Gina dal suo blog Dolci e fantasia Ingredienti: 250 gr di farina autolievitante 250 gr di zucchero 70 gr di latte 4 uova 120 gr di olio di semi una fiala di aroma alla vaniglia 250 gr di [...]
Seadas - Sebadas: hanno una doppia denominazione a seconda della zona ma le Seadas o Sebadas sono sempre loro, panzerotti fritti a base di pecorino tipici del Nuorese che vanno "conditi" con [...]
Di DanielaRieccoci di nuovo in quel di Bormio per una settimana questa volta a fini "culturali". Infatti Onorevole figlia n.2 è qui per frequentare la sua Masterclass di pianoforte. Tanto per [...]
Torta di pere alla cannella Ingredienti 120 g di farina 4 pere William sode 4 cm di stecca di cannella 40 g di zucchero di canna un pizzico di sale 2 cucchiai di olio di arachide [...]
Babà di patate e formaggio Ingredienti - 500 g di patate a pasta bianca - 80 g di sbrinz (Lo sbrinz è un formaggio svizzero, originario di alcuni distretti [...]
I peperoni possono essere utilizzati per la preparazione di quest’antipasto “rustico” ma di sicuro successo. Per quattro persone occorrono: 4 peperoni rossi (vanno bene anche quelli [...]
Non è certo consigliabile mangiare cibi fritti tutti i giorni, perché il fegato e la bilancia inizierebbero a protestare dopo breve tempo. Ma ogni tanto una porzione di frittura ci può stare: [...]
E già, un'altra ricetta con la cucuzza genovisa comprata in Puglia qualche giorno fa. E questa volta un contorno veloce, avvolgente e a mio modesto parere buono sempre. Anche freddo, il [...]
Ingredienti: 200 g di zucchero semolato 125 g di cacao in polvere setacciato 15 g di amido di mais sale 500 ml di acqua calda 1 cucchiaino di estratto di vaniglia PREPARAZIONE Lo sciroppo di [...]
Avete provato il Babà all'arancia? Ingredienti per i babà all’arancia: 120 gr di zucchero latte q.b. 20 gr di lievito di birra 140 gr di burro un pizzico di sale [...]
Ecco il vero Baba' di Napoli Ingredienti: 300 gr. di farina 100 di burro un cucchiaio di zucchero 5 uova intere un pizzico di sale 40 gr. di lievito di birra Sciroppo: mezzo litro di acqua [...]
