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Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]
Oggi si affronta l'argomento crépe e crespelle, quelle deliziose frittatine da farcire con ingredienti dolci o salati... o con un mix, a vostro piacimento! E sì, perchè il bello delle crépe [...]
Il chinotto. Il piccolo e prezioso agrume, conosciuto come Chinotto di Savona – presidio Slow Food dal 2004 – sarebbe una pianta originaria della Cina, portata in Riviera attorno al 1500 da [...]
Il chinotto. Il piccolo e prezioso agrume conosciuto come Chinotto di Savona – presidio Slow Food dal 2004 – sarebbe, secondo la maggioranza delle opinioni, una pianta originaria della [...]
Alessandro Borghese è stato avvistato a Parma, mentre andava in giro per la città col furgone dei 4 Ristoranti. E i fan vanno in delirio. L’ultima volta che abbiamo visto il noto chef è [...]
Siamo sul Naviglio Pavese, più quieto e schivo del suo collega Grande, nei dinamici spazi del cortile Altavia: un contesto ampio e vivo, che per emergere bella rutilante scena della [...]
A San Marino bar e ristoranti non chiudono alle 18 e nella vicina Romagna monta la protesta. Il governo del piccolo Paese non ha, per il momento, intenzione di adeguarsi alle regole italiane [...]
Vignola, terra di eccellenza nota per il Grancotto di Citterio, ha organizzato un itinerario speciale per le domeniche d’autunno Vignola è una zona di pochi chilometri ricchi di [...]
Calitri, vista dal lato del Monte Calvario, che la guarda da est, è un arrampicarsi verticale di case colorate che sembrano impilate l’una sull’altra, una suggestione che aumenta ancor di [...]
La tenuta di Villa Saletta è situata nel comune di Palaia, in Valdera, quella parte della provincia di Pisa che da Pontedera si apre verso sud lungo il corso del fiume Era. 720 ettari tra [...]
I migliori orange wine? Secondo i detrattori non sono malaccio, ma dare direttamente fuoco ai propri soldi è molto più scenografico. Noi al contrario li amiamo e li discutiamo tanto. Cosa [...]
“Orgoglio del territorio del Barbaresco ”: in sintesi è quello che ti dicono in Langa quando ti consigliano di andare a La Ciau del Tornavento, luogo indispensabile da frequentare per [...]
Rassegna di fiori, piante e frutti di un tempo, prodotti dell'agricolturaXXV edizione – Florovivaismo d'autunno al Castello di PadernaCircuito dei Castelli del DucatoVisita il [...]
Ottobre: tempo di raccolta nelle Valli di Non e di Sole, quando la natura offre le sue mele più belle, più profumate e gustose. Per rendere omaggio alla generosità della natura, da [...]
Comprare vini da Esselunga? E lo suggerite proprio voi, manipolo di enobulli annidato tra le scrivanie di Scatti di Gusto? Eh, vi diamo ragione. Quante volte avete letto da queste parti che [...]
Gianfranco Vissani, 69 anni, sulla scena da decenni con irruenza e fantasia, non smentisce lo straripante temperamento neanche questa volta. L’irsuto chef umbro non ce l’ha con Laura [...]
Parole forti – ancora una volta, dopo quelle dello scorso luglio contro il viceministro Castelli – quelle dello chef Gianfranco Vissani nei confronti, questa volta, del governo. E [...]
A settembre arriva il Contrassegno di Stato per due Doc marchigiane: il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Verdicchio di Matelica. L’iter per ottenere queste fascette di Stato era [...]
Quest’anno la rassegna vitivinicola, nata dal gruppo di vignaioli marchigiani – since 2013 – non si è tenuta per ovvi motivi pandemici. Del resto, in Italia e nel mondo, sono [...]
Le Pro Loco vicentine hanno presentato a Palazzo Nievo i prossimi appuntamenti che coinvolgeranno alcune delle realtà locali più colpite dalla crisi. Prenotazioni online e posti ridotti per [...]
Distillerie Berta lancia “Berta in Viaggio”, il tour virtuale che invita a trascorrere le prossime vacanze estive in Italia, alla riscoperta delle tante bellezze del nostro Paese, delle [...]
Conto alla rovescia per la 13° edizione del Piccolo Opera Festival del Friuli Venezia Giulia, che porterà la magia della lirica in ville, castelli, parchi storiciAperte le prenotazioni [...]
Sono ormai diverse settimane che è online l’e-commerce dell’Azienda Agricola F.lli Bucci, la cantina marchigiana che produce uno dei più importanti Verdicchio dei Castelli di Jesi, [...]
Dai richiami al passato delle automobili, passando per i tanti remake cinematografici, fino alle dimenticate pratiche agricole della mezzadria: non sempre ciò che appare nuovo è di per sé la [...]
A Cupramontana, 5.000 anime a due passi da Jesi, c’è un’edicola. L’edicolante si chiama Veriano. Veriano vende giornali, certo, ma è anche il mediatore de facto a cui rivolgersi se si è [...]
