Risultati: 1860 per coll

Schiacciata con l'uva...o come si dice a Firenze...la "stiacciata coll'uva"

Lè collo zucchero, lè coll'uva, l'è coll'olio...Ed ecco a voi la schiacciata con l'uva, o come si dice a Firenze, la "stiacciata"!E' un dolce tipico della vendemmia, originario della zona di [...]

tags : chianti fiorentina zona collo uva kg birra lievito vendemmia canaiolo
dal 5 September 2009 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce
Vendemmia, un week end nei vigneti di Chianti e Brunello

Vendemmia, un week end nei vigneti di Chianti e Brunello

Un'opportunità da non perdere nei territori del Chianti, del Brunello e del Vino Nobile di Montepulciano. Nel periodo della vendemmia , 24-27 settembre e 8-11 ottobre 2009, [...]

tags : chianti montepulciano vino nobile di montepulciano uva annata brunello vendemmia bevande
dal 2 September 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

Piccole Vigne 2009, assaggi

di Gaspare Pellecchia Nel comune più vitato della Campania, patria del ristorante Kresios, di Pasquale Carlo e della Barbera più “moscata” d’Italia, si è [...]

tags : barbera ristorante affinamento
dal 29 August 2009 su:
alcolici vino locali
Il Capatosta e’ il miglior Morellino 2007 a Vinellando

Il Capatosta e’ il miglior Morellino 2007 a Vinellando

L’avevo appena detto che il Vinellando e’ una manifestazione che faccio sempre volentieri, ed ecco che mi hanno appena comunicato (sono in UK in questo momento) che il Morellino di [...]

tags : cantina scansano fagiano toscana morellino ravanello degustazione morellino sommelier morellino di scansano
dal 22 August 2009 su:
alcolici vino locali
Caso Brunello: articolo del New York Times (con citazione del sottoscritto)

Caso Brunello: articolo del New York Times (con citazione del sottoscritto)

Mi perdonerete se magari non brillerò per eleganza parlando di me, ma non posso non rendervi partecipi, considerandovi una comunità di amici che continuano a seguirmi anche in questo caldo [...]

tags : barolo cantina brunello di montalcino sangiovese pietra annata stampa monte vini wine
dal 12 August 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Percorsi: Isola d'Elba

Percorsi: Isola d'Elba

Quest'estate, Tyler ed io ci giochiamo l'esiguo spazio temporale delle nostre ferie con un po' d'anticipo, nella speranza di evitare il traffico e la confusione delle settimane a cavallo di [...]

tags : bianco martino vongole spigola birra tonno bar zona pizza penne
dal 11 August 2009 su:
carne e pesce locali formaggi

Versace brinda Ferrari

Bella vetrina per lo spumante Ferrari quella del Salone del Mobile in programma a Milano dal 16 al 21 aprile. Il Ferrari Brut è stato protagonista all’inaugurazione dello showroom di Versace [...]

tags : brut spumante
dal 10 August 2009 su:
vino

Moscato d'Asti 2008 Paolo Saracco

Angelo PerettiNutro passione sfrenata per il Moscato d'Autunno di Paolo Saracco, che reputo uno dei più eleganti, intriganti, affascinanti bianchi d'Italia in senso assoluto. Ma stavolta il [...]

tags : moscato sauvignon brut pesche taverna moscato d'asti faraona
dal 8 August 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Rossese Style, le mie prime impressioni dopo la degustazione alla cieca

Rossese Style, le mie prime impressioni dopo la degustazione alla cieca

Eh sì! Finalmente è finita: perchè l’organizzazzione, il montaggio e la preparazione di tuttto il materiale ci ha sfinito. Fabio pubblicherà le foto di come abbiamo trasportato il [...]

tags : rossese ligure annata punti wine bar vini ponente rossese di dolceacqua camerieri
dal 28 July 2009 su:
vino locali alcolici
Turm, Fiè allo Sciliar BZ [8.9]

Turm, Fiè allo Sciliar BZ [8.9]

Dovunque dalle nostre parti, se incontrassi gli indigeni vestiti dei loro abiti tradizionali saresti indotto al sorriso: o peggio, avresti quella bieca sensazione di rievocazione storica che [...]

tags : pesche salsa gelato fritto verdure burro pesci bue oca vini
dal 27 July 2009 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Rossese Style, questi i protagonisti della degustazione sul vino rossese di Bajardo

Rossese Style, questi i protagonisti della degustazione sul vino rossese di Bajardo

Ci siamo quasi all’evento sul vino Rossese del Ponente Ligure che abbiamo organizzato qui a VinoGlocal. Adesso abbiamo la lista dei partecipanti che, salvo alcune sorprese [...]

tags : rossese franciacorta esteri stampa wine sala vini zona ligure toscana
dal 21 July 2009 su:
vino alcolici locali
Verdicchio di Matelica Collestefano in verticale

Verdicchio di Matelica Collestefano in verticale

I Marchionni sono un’antica famiglia di contadini che hanno sempre lavorato la terra. Quella d’altri. Nel 1978, dopo anni di sacrifici e lavoro, Benedetto, il padre di Fabio titolare [...]

tags : cantina verdicchio frutta esino zona vinificazione matelica affinamento verdicchio di matelica degustazione
dal 21 July 2009 su:
alcolici vino
Breganze Vespaiolo 2008 Firmino Miotti

Breganze Vespaiolo 2008 Firmino Miotti

Angelo PerettiOh, oh! Ecco che arriva il Vespaiolo a far capolino fra i bianchi che intrigano nel panorama bianchista del Veneto. Ecco: è così che si valorizza quest'uva fin qui un po' [...]

tags : cantina beva breganze vespaiolo breganze vespaiolo
dal 5 July 2009 su:
vino locali alcolici

IL PRIMITIVO - SUL “COMUNE” - DI GIOIA [con enovideo]

CORRISPONDENZA PUBBLICA E VIOLATA Mi scrive Marilena Capodiferro da Gioia del Colle – Buonasera, […] il comune di Gioia del...

tags : primitivo gioia del colle
dal 1 July 2009 su:
vino alcolici

Colli Berici Doc Colle d'Elica Cabernet 2006

Degustazione > Cantina MattielloVitigno:  Cabernet sauvignon - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto 08  Bottiglie prodotte: 2000 - Prezzo sorgente: € 7,50 Alla vista è [...]

tags : cantina sauvignon cabernet secco doc rubino degustazione cabernet sauvignon colli berici
dal 29 June 2009 su:
vino alcolici locali

Terre di Chieti Igt Pecorino Frizzante

Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno:Pecorino frizzante - Bottiglia: 75 cl - Prezzo sorgente: € 3,00 - Alcol: 12% All’aspetto è brillante, di colore paglierino scarico [...]

tags : pecorino igt cantina degustazione secco grana
dal 25 June 2009 su:
alcolici vino formaggi

Alianto Terre di Chieti Igt Pecorino 2008

Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno: Pecorino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Prezzo sorgente: € 3,00 - Lotto 0209 All’aspetto è cristallino, di colore paglierino [...]

tags : pecorino igt cantina degustazione secco banana
dal 25 June 2009 su:
alcolici vino pane pasta riso

Calèa Trebbiano d'Abruzzo Doc 2008

Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno: Trebbiano  - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Prezzo sorgente: € 5,00 - Lotto 0109 Caratteristiche organolettiche - All’aspetto [...]

tags : cantina trebbiano doc secco degustazione trebbiano d'abruzzo
dal 25 June 2009 su:
alcolici vino locali

Montepulciano d'Abruzzo Doc Mila 2006

Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno: Montepulciano d'abruzzo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Prezzo sorgente:  € 3,10 - Lotto 0109 All’aspetto è limpido, di [...]

tags : cantina montepulciano secco doc rubino rosso rubino degustazione montepulciano d'abruzzo
dal 25 June 2009 su:
vino alcolici locali

Montepulciano d'Abruzzo Doc Alcàde 2006

Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno: Montepulciano d'Abruzzo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5%  Prezzo sorgente: € 6,50 - Lotto 0109 All’aspetto è limpido, di [...]

tags : montepulciano cantina mora doc secco rubino cotognata montepulciano d'abruzzo degustazione
dal 25 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Premio Casato Prime Donne

Redazione di TigullioVino.it Le Fattorie Casato Prime Donne a Montalcino e del Colle a Trequanda bandiscono l’undicesima edizione del Premio Internazionale “Casato Prime Donne” [...]

tags : montalcino internazionale
dal 24 June 2009 su:
vino cucina internazionale
le uova della signora fausta (continua)

le uova della signora fausta (continua)

L’Uovo Nero (seconda parte) continua da qui …La cosa era troppo strana, e il galletto diventò prezioso. Tutti lo guardavano con rispetto; qualcuno anche con un po’ di paura. [...]

tags : pollo reale grano penne collo cuoco galletto arrosto gallina spiedo
dal 19 June 2009 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Macomà Ristorante a Perugia

Macomà Ristorante a Perugia

Perugia - Lungo la strada delle ville sul colle della Trinità, un'osteria circondata da vetrate, con un lavabo in pietra all'ingresso, qualche doratura e arazzetti in stile etnico, poltrone in [...]

tags : maiale salsa menu vini pietra filetto prosciutto classico bistrot ristorante
dal 16 June 2009 su:
locali carne e pesce ricetta

morro d'alba risate a fior... di lacrima

Antonio Mestichelli Morro d’Alba: risate a fior di…lacrima C’è un paese che appare una volta all’anno su di un piccolo colle. Sorge così come un fungo [...]

tags : alba lacrima
dal 16 June 2009 su:
vino alcolici

Ristorante Arnolfo e Visita alla Cantina Cecchi - Colle di Val d’Elsa (SI) - Chef Gaetano Trovato

Riprendiamo da oggi con il piglio da quotidiano , un impegno, una promessa per tornare oltre che nei numeri (da sempre) anche nella continuità i numeri UNO. Ripartiamo con un accoppiata di [...]

tags : cantina piglio ristorante
dal 1 June 2009 su:
locali vino alcolici