Risultati: 1853 per coll
La guida vini Slow Wine 2011 | I vini e le cantine premiate (L-M)

La guida vini Slow Wine 2011 | I vini e le cantine premiate (L-M)

Finito di giocare “a ce l’ho, mi manca”? Bene continuiamo la pubblicazione dei vini premiati da Slow Food con le chiocciole, i bicchieri e le monete. A proposito: nessuno ha [...]

tags : pecorino sauvignon groppello verdicchio bianchello vermentino bonarda conero pinot rossese
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
La guida vini Slow Wine 2011 | I primi riconoscimenti pubblicati

La guida vini Slow Wine 2011 | I primi riconoscimenti pubblicati

Ci siamo: Slow Wine ha pubblicato la lista dei vini e delle aziende cui è stato assegnato almeno un riconoscimento sulla nuova Guida Vini. Quanto questi riconoscimenti siano assimilabili a un [...]

tags : pecorino sauvignon schiava trebbiano cabernet cantina riesling chardonnay aglianico pinot
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici salumi
Siena, immagini, pensieri e parole

Siena, immagini, pensieri e parole

Buongiorno!son tornata e vi racconto un pò di  Siena, ieri, bellissime sensazioni, anche se una stanchezza notevole, ma quella è da attribuirsi agli 800 km che mi son fatta in due giorni [...]

tags : fuoco zona pietra americana chiacchiere temperatura
dal 12 October 2010 su:
ricetta dolci
Vini d’Italia del Gambero Rosso | I 3 bicchieri 2011 di Toscana e Veneto

Vini d’Italia del Gambero Rosso | I 3 bicchieri 2011 di Toscana e Veneto

Lo spoglio annuale dei 3 bicchieri volge al termine. Ormai sono stordito, ho perso il conto di quali regioni manchino all’appello dei premi del Gambero Rosso e quali invece siano già [...]

tags : carmignano chianti recioto sangiovese sauvignon cabernet vernaccia soave montepulciano brunello di montalcino
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici pane e pizza
Gateau di broccoli, soppressata e provola affumicata.

Gateau di broccoli, soppressata e provola affumicata.

Letto così, il titolo, suggerisce una torta tipicamente invernale e pesantissima, vero? E invece no. La mia è stata una prova, dopo aver visionato in ogni angolo il frigorifero. Avevo questi [...]

tags : albana vergine ricotta ricetta gateau torta fuoco forno provola padella
dal 10 October 2010 su:
ricetta carne e pesce vino
Guida Espresso Toscana 2011, Cosa è Cambiato

Guida Espresso Toscana 2011, Cosa è Cambiato

FIRENZE - Nella cornice tardo ottocentesca costruita per l'expo floreale e oggi mercato, sono state presentate giovedì a Firenze le Guide dell'Espresso. Un anno di crisi, ha sottolineato [...]

tags : toscana espresso superiore
dal 9 October 2010 su:
cucina regionale alcolici vino
Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]

tags : pecorino merlot verduzzo ghemme barolo conero sforzato lagrein montefalco sagrantino barbaresco
dal 7 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
"Fattorie Aperte" nella Cantina Manaresi, a Zola Predosa

"Fattorie Aperte" nella Cantina Manaresi, a Zola Predosa

Domenica 10 e 17 ottobre. Per scoprire il dietro le quinte della buona agriviticultura e, in anteprima, il primo vino rosso in assoluto dell'azienda, il Merlot Colli Bolognesi Doc 2009.Dalla [...]

tags : merlot pignoletto cantina igt bianco marroni frutta doc vini grano
dal 6 October 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

Fiduciosi di iniziare presto con le anticipazioni dei 3 bicchieri 2012, ricordiamo tutti i premi menzionati finora sperando che all’uscita della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso [...]

tags : pecorino lagrein vermentino verdicchio cantina albana conero barbera sangiovese chardonnay
dal 6 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Grande sci e grandi vini in Valle Isarco

Grande sci e grandi vini in Valle Isarco

Trionfale apertura di stagione invernale in Valle Isarco: grandi vini, grande sci, grandi mercatini di Natale! Al via sulle piste il 4 dicembre, mentre il Gambero Rosso 2011 assegna in Valle [...]

tags : cantina pinot riesling servizi gambero bianco monte vin vini zona
dal 4 October 2010 su:
vino alcolici
"Mafie nella pentola": cibo libero e fame di legalità

"Mafie nella pentola": cibo libero e fame di legalità

'Mafie In pentola-Libera Terra il sapore di una sfida': straordinario spettacolo teatrale, in anteprima nazionale, domenica 9 ottobre a Forlimpopoli presso il Teatro Verdi, alle ore [...]

tags : menu vini aglio punta pentola milanese
dal 4 October 2010 su:
locali vino frutta verdura

"Hors d’oeuvre" di Antonio Viciani per il concorso letterario di Villa Petriolo 2010 "La gaia mensa"

Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaUn altro bel racconto per il concorso letterario di Villa Petriolo 2010 "La gaia mensa". [...]

tags : cantina manzo grana burro cuoco aglio vin zona sala ruspo
dal 3 October 2010 su:
alcolici locali ricetta
Soave: sta nascendo uno stile Roncà?

Soave: sta nascendo uno stile Roncà?

Angelo PerettiQuando dici le coincidenze. Stesso giorno: leggo il numero d'ottobre di Decanter e tasto due bianchi che m'ha fatto avere qualche tempo fa un produttore. E mi pongo delle domande. [...]

tags : cantina soave garganega durello wine monte internazionale zona vini doc
dal 2 October 2010 su:
alcolici vino formaggi
I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]

tags : pecorino barbaresco barolo malvasia ghemme albana merlot verdicchio sangiovese sagrantino
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Anno de erba

Anno de erba

Angelo PerettiChiamatela esperienza, chiamatela saggezza, chiamatela quel che volete, ma a forza di guardare le stagioni e di tramandarsi le informazioni, nei secoli i contadini si son messi [...]

tags : cantina mica doc vini annata vendemmia temperatura stampa
dal 30 September 2010 su:
alcolici vino pane e pizza
Umberto Cesari presenta il catalogo Natale 2010

Umberto Cesari presenta il catalogo Natale 2010

Il Natale si avvicina ed è ormai tempo di pensare ai regali da far trovare sotto l'albero. L'azienda Umberto Cesari ha preparato per il Natale 2010 un catalogo arricchito da nuovi contenitori e [...]

tags : passito merlot sangiovese chardonnay pignoletto bianco coppia brut doc annata
dal 29 September 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso

Vinix Live #7 all' Azienda Il Mosnel in Franciacorta - Lo charme della leggerezza

Brevi note a posteriori, dopo aver vissuto la settima puntata di Vinix Live, in Franciacorta, presso l' Azienda  il Mosnel di Lucia e Giulio Barzanò. VINIX LIVE La formula  di Vinix [...]

tags : marzemino freisa groppello barbera sangiovese franciacorta montepulciano wine vini cru
dal 29 September 2010 su:
vino alcolici dolci

CocoFungo 2010: Il Ristorante Alla Torre di San Zenone degli Ezzelini ospita Raperonzolo

CocoFungo si sposta venerdì 1 ottobre al ristorante Alla Torre di San Zenone degli Ezzelini. Saranno il patron Luigi Artuso e la figlia Laura a fare gli onori di casa, a partire dalle ore 20.00 [...]

tags : salsa menu vini funghi rumena ristorante carciofi spiedo ingredienti
dal 29 September 2010 su:
ricetta frutta verdura locali
La lista dei tre bicchieri di Umbria e Sicilia: interessa?

La lista dei tre bicchieri di Umbria e Sicilia: interessa?

La lista dei vini che si sono aggiudicati i tre bicchieri in Umbria è un gentile cadeaux di Intravino mentre la Sicilia, udite udite, proviene dal direttore del Gambero Rosso in persona ed è [...]

tags : sauvignon sagrantino cabernet montefalco sagrantino riserva marsala vergine sala vini etna
dal 29 September 2010 su:
vino alcolici locali
Gole profonde | Anteprima dei 3 bicchieri 2011 del Gambero Rosso

Gole profonde | Anteprima dei 3 bicchieri 2011 del Gambero Rosso

Tulliani o non Tulliani? la noia e i dubbi sulla proprietà della casetta a Montecarlo li lascio ai caimani della vecchia politica. Noi pugliesi siamo oltre e con la giunta Vendola, credetemi, [...]

tags : riesling sauvignon passito moscato cantina lagrein primitivo pinot dolci vini
dal 27 September 2010 su:
vino alcolici locali
Sorpresa: un Prosecco fatto con lo chenin blanc

Sorpresa: un Prosecco fatto con lo chenin blanc

Angelo PerettiDunque, cerchiamo di ricapitolare. Una volta, quando il prosecco era un vitigno, dava vita a un vino che si chiamava Prosecco (chi mi segue da un po' sa che scrivo i nomi dei [...]

tags : moscato pinot prosecco riesling frutta uva vini wine muscat vitigno
dal 25 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Ghirardo Vini: sul colle Corìn inizia la vendemmia - A Celtic Harvest

Avremmo dovuto diventare "Vignaioli per una notte" secondo le intenzioni di Giovanni Ghirardo e della figlia Elena. E scendere a coppie  dall' alto  del Corìn, il declivio vitato dove [...]

tags : cabernet cantina merlot sauvignon garganega vini pietra beva tagliare colli berici
dal 22 September 2010 su:
vino alcolici locali
Mai stati delusi da un ristorante? Il “caso Arnolfo”

Mai stati delusi da un ristorante? Il “caso Arnolfo”

Delusi da un ristorante? A chi non è capitato. Dissapore riceve molte proteste, quando sono credibili e offrono spunti utili alla discussione verifichiamo i fatti, chiediamo una risposta al [...]

tags : cantina dessert vini servizio sommelier ristorante camerieri carta dei vini
dal 21 September 2010 su:
locali vino alcolici
Il Premio Casato Prime Donne 2010 vola tra le stelle con Samantha Cristoforetti

Il Premio Casato Prime Donne 2010 vola tra le stelle con Samantha Cristoforetti

Il premio organizzato il 18 settembre a Montalcino dalla prima cantina italiana tutta al femminile è andato al Tenente pilota Samantha Cristoforetti, prima donna astronauta italiana. A questa [...]

tags : brunello di montalcino cantina sangiovese orcia sala vini annata wine brunello montalcino
dal 18 September 2010 su:
vino alcolici locali
Nusserhof e quel Blaterle che non vuol farsi dimenticare

Nusserhof e quel Blaterle che non vuol farsi dimenticare

Angelo PerettiNon so praticamente nulla di Nusserhof, l'azienda sudtirolese di Heinrich ed Elda Mayr, associata alla Freie Weinbauern Südtirol, i Liberi Vignaioli dell'Alto Adige. O meglio, so [...]

tags : rosato schiava lagrein cantina speck noce mica punta vini zona
dal 15 September 2010 su:
alcolici vino carne e pesce