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Il 2013 è un anno importante per Marsala, decretata Capitale Europea del Vino, e la città non sta deludendo le aspettative. Molte le iniziative create ad hoc per far conoscere ai più questa [...]
Amo il pesce! Mi piace tutto l'anno! Ma ci sono dei periodi in cui mi sbizzarrisco in cucina! Soprattutto d'estate!Un primo piatto che amo molto sono questi spaghetti alle [...]
Calma, calma sembra dire Fausto Fratti, ai partecipanti che si accalcano all'ingresso del Povero Diavolo per partecipare a Spessore, la manifestazione organizzata a Torriana da Fausto e [...]
Il Ristorante Toe Drue di Genova presenta la serata in programma venerdì 31 maggio 2013 alle ore 20:30, dal titolo “il Tocai e la sua evoluzione“. Sarà presente un’aAzienda [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr di pennette, 150 gr di salmone affumicato, 150 gr di gamberetti freschi puliti, 200 ml di panna da cucina, 1 cucchiaino di curry, prezzemolo tritato, sale e [...]
Per quest’anno Giancarlo Gariglio, curatore della guida dei vini Slow Wine, decide di abbandonare la gettonatissima Francia e di portare nella città delle torri la Ribolla, anzi la Rebula [...]
E’ in programma martedì 5 marzo 2013 Bologna “Super Wines”, l’appuntamento top promosso da Go Wine e dedicato ai grandi vini italiani ed ai loro interpreti. L’eventò si [...]
Venerdì 22 febbraio 2013, il Ristorante Arco Antico di Savona fa brillare la sua stella con un appuntamento intitolato “A cena con un friulano…“. Lo chef Flavio Costa [...]
La Vernaccia di San Gimignano è un simbolo, incarna la capacità toscana di fare sistema attorno al proprio patrimonio culturale. Ogni anno, attraverso questo evento, riesce ad attrarre un [...]
Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio hanno presentato a San Gimignano durante l’annuale Anteprima Vernaccia il confronto tra due vitigni molto più simili di quanto si pensi, ambedue [...]
Quale sarà il legame tra San Gimignano e il Collio Friulano? Quali elementi mettono insieme due vitigni come la Ribolla e la Vernaccia? Lo abbiamo chiesto a Giancarlo Gariglio, responsabile [...]
Un appuntamento consueto, quello dell’anteprima della Vernaccia di san Gimignano durante il quale, oltre a presentare l’anteprima dei vini in uscita sul mercato, permette il [...]
Dalla Sala Dante (qui le foto) di San Gimignano Letizia Cesani ci parla della Ribolla del Collio Sloveno (Brda) quest’anno chiamata al confronto con la Vernaccia di San Gimignano, [...]
E’ in corso, a Terni, la prima edizione di UMBRIA for #winelovers. L’evento, che si conclude domenica 17 febbraio, riunisce centinaia di wineblogger internazionali per degustare su [...]
Fine settimana di gusto e ricercate verticali e degustazioni enoiche e “oleose” con la guida autorevole di Daniele Cernilli impegnato in zone nuove e particolari che ha contribuito [...]
Giovedì 7 Febbraio 2013 il CHC di Genova ha il piacere di proporvi, in collaborazione con l’Azienda Borgo Conventi e Le Cantine di Colombo di Genova, gli ottimi vini provenienti da due [...]
Il Ristorante Arco Antico di Savona propone la seconda serata a tema dell’anno, dedicata a favolosi vini bianchi… vecchietti ma in gran forma! Il menù sarà proposto da martedì 29 [...]
Dopo cinque giorni passati in bianco con l'influenza, un piatto saporito ma tutto sommato leggero e semplice da preparareIngredienti per persona:• 80 g. di spaghetti• un paio di peperoni• [...]
Se c’è un prodotto che nel nostro immaginario (di italiani ma non solo) non manca mai in un quadretto speciale di vita o di un’immagine che ci è rimasta impressa nella memoria questo forse [...]
Se ne è parlato al convegno di aggiornamento sulla legislazione vitivinicola 'Vino e Diritto' promosso dallo Studio Legale Beghini di San Pietro in Cariano e tenutosi a fine novembre alla [...]
L’evento di questa settimana del CHC di Genova, in programma giovedì 13 dicembre 2012, vedrà di scena i vini del “triveneto” per la parte degustazione, mentre per la parte [...]
Mercoledì 12 dicembre 2012, dalle ore 19:30, torna la festa di Natale di God Save the Wine, che avrà luogo all’Hotel Bernini, dietro Piazza della Signoria nel cuore di Firenze. La serata [...]
Una cantina che vede il lavoro in sinergia di oltre 200 coltivatori ha un ruolo fondamentale in un territorio e fare vino di qualità è solo uno dei motivi per cui continua a lavorare [...]
Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]
Dalla Slovenia con amore è una piccola manifestazione che cerca di far conoscere i produttori sloveni attraverso una significativa rappresentanza delle principali denominazioni vinicole della [...]
