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Oggi abbiamo scelto uno dei dolci facili da cucinare per servire in tavola un perfetto dessert da fine pasto per il menu di San Valentino. Si tratta di un dolce del giorno da fare insieme al [...]
Se capitate in Estonia e chiedete ad un estone quali sono le esperienze che assolutamente bisogna fare in questo paese, sicuramente la sauna sarebbe una delle prime tre risposte. La sauna estone [...]
“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana. Frutto di [...]
Oggi vi vorrei parlare di una cosa che mi vede coinvolta in prima persona. Si anche per me, per la prima volta finalmente, è il momento di progettare la mia cucina. Vi chiederete fino ad adesso [...]
Ti voglio lasciare una piccola lista di regali di san Valentino dell’ultimo minuto: consigli per gli acquisti, idee regalo e pensieri per stupire e viziare il tuo partner, sempre con un [...]
Questi ravioli di baccalà mantecato a forma di cuore, sono perfetti da condividere con la tua dolce metà, per una cena romantica, magari proprio quella di san Valentino. La sfoglia è [...]
Il cavolo viola, cavolo cappuccio viola o cavolo rosso è un ortaggio che sta diventando sempre più popolare tra gli appassionati di cibo e salute. Questo tipo di cavolo ha un colore viola [...]
Questi bacetti cocco e limone sono sfiziosi e semplici da fare e così aromatizzati sono proprio golosi! Sono venuti stortignaccoli perchè scusate ma non avevo tempo per pesare ogni pezzetto di [...]
di Antonella Amodio Cresce anche in Italia il concetto di esperienza gastronomica in hotel, dove ospitalità e gusto vanno a braccetto, sfatando l’idea di ristorazione “comodity” che ha [...]
Un' insalata di fagiolini patate tonno e uova sode oggi un piatto che può diventare unico e che è nella sua semplicità è molto appetitoso! L'insalatona è forse un piatto più estivo che [...]
Il 24 marzo, riaprirà le sue porte Palazzo Gentilcore, Art Boutique Hotel, posto nel cuore del Borgo di Castellabate. La riapertura, dopo alcuni mesi di ristrutturazione, è l’occasione [...]
Prima che l'inverno finisca. Se per un verso mi sento proiettata già verso la primavera, con la casa che si veste di tessuti più leggeri e colori vivaci, in cucina ho [...]
Il ristorante, Re Santi e Leoni, situato a Nola, è un luogo unico capitanato dallo chef Luigi Salomone che, in pochi mesi dall’apertura, è riuscito a conquistare la stella Michelin. Un [...]
Eccomi a grandissima richiesta, soprattutto da Instagram, con la ricetta delle ricette, dedicata ai più golosi e romantici: tortino al cioccolato dal cuore morbido con frutto della passione e [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: RICETTE DAL 13 AL 19 FEBBRAIO proviene da LA CUCINA DI ASI.
Se vuoi cucinare un intero menu vegetariano per San Valentino ti diamo noi tante ricette sfiziose per completare con gusto il pranzo o la cena di San Valentino a due trascorsa romanticamente a [...]
Bufala Bistrò a Cava de Tirreni Via XXV Luglio, 271 Telefono 089/444544 Aperto dal lunedì al sabato solo a pranzo Prezzo medio: 15 euro di Carmen Autuori Scoprire i mille volti della [...]
Prendi per la gola il tuo partner regalando, per il giorno di San Valentino, dei golosissimi cioccolatini fatti in casa con le tue stesse mani. Ovviamente non possiamo non proporti la ricetta [...]
Per arricchire il tuo menu del pranzo con un secondo piatto super profumato ti suggeriamo una ricetta del giorno molto appetitosa realizzata con il petto di pollo. Si tratta di una pietanza [...]
Non sono solo gli studenti universitari che amano il tonno sott’olio o al naturale, ma tutti gli italiani mostrano di avere una certa passione per questo alimento che si trasforma [...]
Da qualche tempo ne sentiamo parlare sempre più spesso eppure in molti non lo abbiamo ancora utilizzato. Mi riferisco al KUZU, la polvere ottenuta dalla radice del Kudzo, una pianta dai fiori [...]
Una frittura di pesce perfetta richiede precisione e cura nei dettagli. Seguendo i miei consigli semplici e veloci, potrai ottenere risultati sorprendenti. Oggi ti mostrerò come [...]
Oggi, per festeggiare in modo goloso il Carnevale, facciamo un viaggio e arriviamo in Francia: pettole della nonna per Carnevale. Sono dei dolcini deliziosi, sofficissimi tanto da sembrare una [...]
Osteria Nonna Maria a Cava de Tirreni Corso Umberto I, n 61 tel 089 2097141 Sempre aperto di Marco Contursi Ho conosciuto Silvio Romano (di nome e di fatto, infatti viene da Roma) titolare di [...]
Le chiamiamo farine proteiche e intendiamo dei macinati di ingredienti ad alto contenuto di proteine e minore quantità di carboidrati rispetto al grano che si usa per la pasta, ad esempio. [...]
