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Il pollo è, insieme al maiale, una delle carni più consumate al mondo: versatile, saporito e adatto a mille preparazioni, è il protagonista perfetto anche delle tavole di tutti i giorni. In [...]
Oggi vogliamo proporvi un dolcetto facile e veloce di grande bontà e dall’effetto assicurato dato che è molto scenografica. Sembra proprio una grande girella con i suoi vortici di [...]
La Bagna Càuda non è solo un piatto, ma un vero e proprio rito collettivo che risale al Medioevo. È il modo più saporito e tradizionale per festeggiare la fine della vendemmia. E [...]
Pulire le fughe delle piastrelle quando si ha una cucina in muratura è un vero incubo. Ma con alcuni trucchi a costo zero sarà più facile che mai. Il modello in muratura di una cucina è tra [...]
Uno dei dolci che sta riscuotendo maggior successo in questi ultimi anni è senza ombra di dubbio rappresentato dai Mochi: dal Giappone con furore, sono una vera e propria chicca, ma per [...]
Dopo una giornata trascorsa fuori casa, tutto quello che desideri è preparare una cena veloce ma comunque sfiziosa e sostanziosa: cosa preparare di buono ed evitare di trascorrere troppo tempo [...]
Le lenticchie sono uno degli ingredienti più versatili e preziosi della cucina mediterranea. Ricche di proteine vegetali, fibre e sali minerali, sono perfette per portare in tavola piatti sani, [...]
In cucina sono banditi gli sprechi di ogni tipo, compresi quelli del pane. Se vuoi che rimanga perfetto e morbido come appena sfornato, il trucco della nonna, senza ombra di dubbio, può [...]
Quando l’ora di cena si avvicina e sei a corto di tempo e di idee mischia uova e spinaci: bastano pochi minuti per un secondo sfizioso e gustosissimo. A chi non è mai successo di arrivare ad [...]
Accendiamo il forno per cucinare questa deliziosa pasta gratinata arricchita con i funghi porcini, pezzettini di salsiccia Luganega fresca e provola affumicata per darle un sapore ancora più [...]
Le Table de Colette a Parigi 17 rue Laplace Tel. 01 46 33 18 59 Aperto a pranzo e cena Chiuso sabato e domenica Se avete voglia di una giornata detox nel cuore di Parigi questo è un locale [...]
L'articolo La ricetta di questo petto di pollo cremoso ti farà venire voglia di usare la panna in cucina proviene da Ricette della Nonna. Un petto di pollo goloso e ricco, con la morbidezza [...]
Scopri come scegliere il vino giusto per le tue ricette con la zucca: dai più classici, legati al territorio, agli abbinamenti per similitudine e per contrasto, per valorizzare anche le ricette [...]
Grazie ai consigli di Fulvio Marino ho imparato a fare la pizza perfetta: stai attento a questi dettagli e sentirai subito la differenza. La pizza è uno dei piatti preferiti di noi italiani e [...]
Martedì 28 ottobre, Cena a 4 mani da Ricci Osteria: un viaggio tra le specialità della Puglia con gli chef Francesco Bordone e Celso Laforgia. Protagonisti le celebri orecchiette e gli [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ I MANDORLINI sono quei biscotti profumati e dal sapore autentico che riportano subito alla mente i pomeriggi passati in cucina con la nonna, [...]
Botox? Forse ma non solo: le donne del mondo dello spettacolo sono ossessionate da 3 alimenti che oltre ad aiutarle a restare in forma, migliorano moltissimo l’aspetto della pelle. Lo [...]
Ho fatto delle frittelle della nonna nella versione gluten free ma per fortuna nessuno ha notato differenza. Come si può rinunciare alle frittelle, ma stavolta ho apportato modifiche alla [...]
Spesso, erroneamente, le ricette facili e con pochissimi ingredienti, sono quelle che utilizziamo più raramente. Penso sia davvero un peccato perché, soprattutto in cucina, a volte serve [...]
Per la prima volta, un bar con radici profondamente italiane, ma aperto all’estero, ha raggiunto la vetta della prestigiosa classifica World’s 50 Best Bars 2025. Questo traguardo [...]
Focaccia di farina di ceci e verdure al forno Da tempo sono abbonata alla rivista Cucina naturale, ho comprato un giorno un numero e mi sono innamorata di queste ricette salutari con ingredienti [...]
Ottobre è per me il tempo delle torte di mele, in questo periodo ne sforno anche due o tre a settimana e sono sempre alla ricerca di nuove ricette, ovvio che per il nostro appuntamento con la [...]
Pulire la cucina è più difficile di quanto si pensi. Quando sembra ancora tutto sporco e disordinato è perché ci si dimentica di pulire 5 cose. A molti viene quella strana sensazione dopo [...]
Forse non lo sai, ma la cipolla fa bene al cuore e alla pancia: ecco come usarla al meglio ed evitare il problema dell’alito cattivo. La cipolla è un ingrediente super utilizzato nella [...]
Nel caso in cui anche tu abbia dimenticato di comprare il pane per la cena di stasera, proprio come è successo a me… non disperare, fallo direttamente nella friggitrice ad aria. La [...]
