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"Mon Dieu! Mais c'est une révolution!" A grandi linee credo sia stata questa l'esclamazione di Armand, il capo dei cuochi di Re Luigi XVI mentre assisteva impotente agli accadimenti che, detto [...]
Carrefour richiama il formaggio anche se l’Italia sembra tacere. L’allarme Listeria monocytogenes lanciato dal Ministero delle Politiche Agricole francese e che ha portato al [...]
Il cioccolato e il cacao sono sirene spesso irresistibili. In questa torta sono presenti sia nella frolla che nella farcia. Il risultato è un dolce intenso e persistente, dedicato agli [...]
Eccomi di ritorno dalle vacanze e buona befana!Prima di andare a spegnere tutte le lucine dell'albero e di impacchettare tutto per l'anno prossimo, ci tenevo a condividere con voi questa [...]
Carissimi amici siamo giunti finalmente alla fine di queste feste e come tutti sappiamo l' epifania tutte le feste si porta via... ... prima di lasciarvi alla ricetta di oggi eccovi alcuni [...]
Un’altra settimana da cronisti della tavola, tra Capodanno e La Befana. Dopo gli ultimi consigli sul cenone, il resoconto di un dolce assaggio e gli scatti fotografici a guisa di [...]
Ho trovato questa ricetta su un mio libro di cucina e l'ho realizzata per partecipare al contest de il Molino Chiavazza che questo mese è dedicato ai dolci fatti con la farina di mais.Ho fatto [...]
Visto che l'Epifania «tutte le feste si porta via» e visto che dal 7 gennaio ci sforzeremo di fare una dieta sommamente sana per almeno 3 settimane, prima di affondare tra le fritture [...]
Per il primo appuntamento del 2013 con Quanti modi di fare e rifaresiamo andati nella Casa di Artù per preparare I baci di Dama, tipici dolcetti piemontesi, chiamati così per la loro forma che [...]
Tempo fa ho visto questa ricetta, ma alla mia età la memoria fa un po cilecca... non ricordo se l'avevo vista su un giornale, piuttosto che in un ristorante, alla televisione o [...]
Oggi ci cimentiamo con una ricetta di origine francese. Anche se non amiamo particolarmente la cucina francese, bisogna dare atto che sulle terrine e i pâté ci sanno fare. Loro lo [...]
Per il mio compleanno che cade alla vigilia della Befana mi sono fatto un regalo: una gallette de rois per festeggiare con gli amici. In Francia è un dolce tipico dell’Epifania: si [...]
Quali dolci possiamo preparare per l’Epifania? In occasione della festa della Befana sono tantissimi i dessert che possiamo proporre a grandi e piccini, seguendo non solo la tradizione [...]
Domenica 6 gennaio 2013, dalle ore 19:30; Must - Museo storico di Lecce. Via degli Ammirati, 11. Info www.mustlecce.it - 3801780693. UN APERITIVO molto CREATIVO. Mustintime, l'articolato [...]
Carissimi amici, e amiche, basta pronunciare il nome di questo dolce per evocare l' atmosfera magica del Natale.Simbolo Natalizio per eccellenza il Panettone porta con sè molte legende [...]
Scroll down for the recipe in english Sono tornata! Già da un bel pò... Purtroppo ho concluso le mie ferie con una terribile sinusite-tracheite-tosse che mi ha [...]
Considerando quanto ogni giorno mi fanno tribolare, da buona befana avrei dovuto far fare ai miei bimbi del nido un bel laboratorio di cucina sulla preparazione del carbone! Ma poi, alla fine, [...]
Sarà che ho poco tempo, sarà che mi districo tra cento cose facendo degli slalom che neanche il più grande sciatore...e non so sciare! :-)Insomma, sarà la cronica e comune a molti di noi, [...]
Lunedì inaugurazione con il Magnifico Rettore dell'Università di Bari. Formazione e didattica per un'educazione alimentare eco-consapevole.Si terrà lunedì prossimo, 7 gennaio [...]
Si terrà il 10 gennaio all'Hotel Vergilius. Ad organizzarlo la Confraternita e i ristoratori di Creazzo aderenti alla Confcommercio. E fino all'8 febbraio proseguono gli appuntamenti con la [...]
Con 'SporTina', comics de 'La Spesa in Campagna' on line (sito web 2.0 delle aziende modenesi che fanno vendita diretta), la Cia arriva seconda ad un concorso europeo su 118 lavori presentati da [...]
Sabato 5 gennaio 2013 in corso Gramsi a Pistoia. Con Oscar Giannino, unica discontinuità con il vecchio regime. No alla parodia di Berlusconi, al vecchio e stantio usato sicuro di Bersani e [...]
L'etichetta della cantina salentina Paololeo è una delle 30 eccellenze pugliesi ad aver ottenuto il punteggio massimo nell'edizione 2012 delle 'Guide ai vini della Puglia e Basilicata' della [...]
“Tagliata alla Robespierre, carpaccio di chianina, brunello e grappa barricata”. L’articolo de Il Giornale sul pranzo tra Bersani e Renzi comincia malissimo: il vino che ha [...]
Cari Amici, eccoci di nuovo qui, nella mia cucina con un altro buonissimo piatto! Quest' oggi ho scelto per voi una minestra ricca di sapori e di un bel colore arancio dato dall' ingrediente [...]
