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Il grande gastronomo dell'antica Roma, Apicio, fu un simbolo del suo tempo quando, una volta tramontata la corrente moralizzatrice del periodo augusteo, la ricerca [...]
Un’amica (mica dovrò chiamarla fan?) della pagina facebook InsalataMente.it mi ha scritto chiedendomi notizie sulle carote nere/viola. Devo [...]
Il 10 gennaio una giornata per i docenti degli istituti cittadini per conoscere i programmi europei del Lifelong Learning Programme. L'evento è organizzato in partnership con il Comune di [...]
Il 17 gennaio...come ai vecchi tempi! Hugo Patt siederà placido al solito suo tavolo del ristorante Al Graspo de Ua di calle dei Bombaseri, a Rialto.Ascolterà divertito la presentazione [...]
'Good Vibes, blended in Italy', questo il titolo della Espression Radio Compilation, è un CD che racchiude tredici brani raffinati selezionati per Lavazza da Schema Records, l'etichetta [...]
Il 31 marzo, domenica di Pasqua, Isola del Garda inaugura la bella stagione, offrendo ai visitatori un tripudio di emozioni da vivere, tra storia, natura e anima. La stagione 2013 che si [...]
A Rimini Fiera 'Dal ristorante d'albergo al ristorante in albergo. Come un servizio può diventare una risorsa'. Una tavola rotonda, dal taglio manageriale, che approfondirà, sotto la regia del [...]
Durante il fine settimana ha fatto discutere un editoriale apparso sull’ultimo numero del Gambero Rosso a firma di Eleonora Guerini. Volendolo ipoteticamente riassumere in centoquaranta [...]
Buongiorno! che si dice dalle vostre parti? a me sinceramente manca un pò fare la meteorina.. quindi oggi vi metterò al corrente del freddo che sta arrivando a partire da giovedì.. [...]
La zona delle Colline Pisane è certamente una delle meno note agli appassionati di vino toscano eppure ha un terroir particolare come quello di Terricciola che grazie a famiglie come quella di [...]
... ovvero, consigli e strategie per sopravvivere a una intensa tre giorni fiorentina, in compagnia di una figlia ispirata più del solito, fra Natale e Capodanno. (nota: il post è in [...]
Ho trascorso qualche giorno a cavallo di Capodanno a Monaco di Baviera, proprio come tutti gli italiani (è una misurazione a spanne, ma sono convinta non mancasse nessuno). Qualche giorno mi [...]
Ovvero biscotti all’arancia fatti con burro di cacao! Veramente pericolosi, devo dire che di solito faccio i biscotti con l’olio di mais e sono sempre mangiabili o anche buoni, ma [...]
Si riparte, vi aspetto questo mercoledì per una lezione di cucina detox. Manolo Teruzzi (chef de La Scaletta Milano) e io apparecchiano una lezione di cucina improntata su un menu [...]
Prima uscita pubblica per la Giornata Europea del Gelato Artigianale, in una inusuale cornice in mezzo alla neve, grazie all'abbinamento con la 31° edizione del Trofeo Uniteis, gara di sci [...]
Dopo un 2012 estremamente positivo, l'Associazione presenta il calendario dei viaggi organizzati per il prossimo anno. Tutti naturalmente all'insegna del turismo responsabile e [...]
Diciotto anni e sembra ieri. Sembra ieri che era un pazzo scatenato e si tuffava dal divano per parare i goal del suo avversario e si rompeva la testa e i denti. Sembra ieri che lottava [...]
Ebbene sì, anche io mi sono presa una piccola pausa, giusto il tempo di un lungo fine settimana da dedicare interamente alla mia famiglia! L'ultimo week end delle feste mi ha visto [...]
LEMMA. Domaine de la Romanée-Conti: nome del desiderio per sedicenti esteti e poeti del vino, inconsapevoli del torto che gli faranno incontrandolo, degustandolo, decurtandolo. L’emozione [...]
L’aligot é un piatto emblematico della zona dell’Aveyron, omonimo dipartimento della regione Midi-Pyrénées, nel sud-ovest della Francia. Si tratta di un sostanzioso e [...]
Venerdì 18 gennaio 2013 - Ore 15:30. Grand Hotel Tiziano e dei Congressi - Lecce. Info 0832396996 - www.tekneco.it. A Lecce un interessante convegno internazionale organizzato da Tekneco, [...]
Buongiorno, buon lunedì e buon rientro a tutti!Sono la sola che gioisce per la fine della parentesi festiva? Non fraintendetemi, amo il Natale ma due giorni dopo sono pronta a ritirare albero e [...]
Eccoci qua al 2013 con God Save the Wine, il frequentatissimo festival vinoso di Firenze Spettacolo diretto dal sommelier informatico Andrea Gori e realizzato con PromoWine di Riccardo [...]
Per qualcuno bene, per qualcun altro meno bene, il 2012 si è chiuso e, con lui, le numerose quanto talvolta bizzarre interpretazioni della profezia Maya.Scampati alla fine del mondo, ci [...]
Eccomi pronta a ricominciare un nuovo anno in cucina insieme a voi e voi siete pronti?Lo so sono stata assente per tutte le feste ma ho dedicato un pò più di tempo alla mia vita reale [...]
