Dopo le istruzioni di preparazione della variante pralinata e al pistacchio di Bronte ecco un minifilm che solo a guardarlo mette la voglia in punta di lingua. E’ un tripudio di fascino [...]
Poi mi sono ricordata che era rimasta un po’ di torta al cioccolato del giorno prima e così ho tirato fuori la testa per respirare. Vale la pena di vivere per certe cose. Cecelia Ahern, [...]
Quattro secoli di storia narrati attraverso 370 opere d'arte. Fino a fine maggio allestita a Reims la mostra sullo Champagne.Milano, gennaio 2013 - Il Comité Champagne è partner [...]
Il romano Gianluca Forino e il comasco Davide Verga hanno sbaragliato la concorrenza di altre nove nazioni in gara a SIGEP, il salone del dolciario artigianale più importante al mondo.Rimini, [...]
E finalmente ci siamo! Gennaio è il mese della Liguria e qui siamo in fibrillazione. Oggi pomeriggio si va al Ristorante Canneto a Malpensa per lo show cooking con quattro chef liguri [...]
Il sole, la luce, i colori, il cielo e il mare, il vulcano e i vulcani, l’isola e le isole; i greci, i normanni, gli arabi, gli spagnoli, i francesi; le voci, le lingue mischiate, le parole [...]
Ci siamo quasi... meno 5 giorni all'evento "sangiovesepurosangue" Vini e Vignaioli di Toscana.Copi&Incollo la lettera del presidente dell'Enoclub Siena:Un saluto a tutti,tra una settimana si [...]
L'Apollo e Dafne di Gian Lorenzo BerniniNon è un caso che inizi il post con questa foto del gruppo scultoreo Apollo e Dafne del Bernini. Nella giornata si farà [...]
Realizzare una torta nuziale senza l’aiuto di un professionista non è una scelta di tutti i giorni, ma a dir la verità è sempre più in auge soprattutto se il ricevimento del [...]
Quando ho ricevuto l'invito de La Cucina Italiana a partecipare all'iniziativa per sostenere la ricerca sul cancro non ho avuto esitazioni. Ormai è noto che un uno studio sempre più crescente [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di farina di grano saraceno100 g di farina tipo 01 mazzetto di menta100 g di ceci già lessati100 g di formaggio Feta40 g di burrosalepepe371 kcal52 g di [...]
Sono rari i casi in cui mi metto a pubblicare post e ricette proprio di domenica ed è un vero peccato, perchè probabilmente è il giorno in cui la mia cucina va a mille e ho qualche ora in [...]
Questa settimana, per il quattordicesimo appuntamento della stagione, con Gil, l'amico musicista gastrocurioso, siamo tornati nell'orto scoprire qualcosa sul topinambur e sul sedano rapa.Il [...]
Via del Campo c'è una graziosagli occhi grandi color di fogliatutta notte sta sulla sogliavende a tutti la stessa rosa.Via del Campo c'è una bambinacon le labbra color rugiadagli occhi grigi [...]
Il profumo dell’inverno è frizzante, vivace, forte, aromatico, ammaliante, così trascinante da non poterlo celare: è quello degli agrumi ed in particolare delle arance, frutti succosi, [...]
Un viaggio nell'Italia del vino in un'unica serata. Un vero e proprio tour tra i terroir italiani: dal Piemonte alla Basilicata, con una puntatina in Romania. Non un viaggio virtuale, ma la [...]
Ingredienti:3 patate grandi2 mele100 gr carne di maiale in salamoia *facoltativo:1 chiodo di garofanoun pizzico di cannella1 cucchiaio si latte 2 wurstel Sbucciate le patate e tagliate a [...]
oggi al mercato ho trovato in offerta i ciuffi di calamaro, me la facevo scappare secondo voi?? Volendo fare una cosa un po' diversa dal solito fritto mi sono consigliata con la mia cara [...]
Evviva Pinella!!! Ora io dico, ammettiamo, per puro caso, che all'improvviso la voglia di cioccolato vi pervada mente e corpo.Avete mai per caso visto la sezione delle "categorie" del blog di [...]
Oggi parliamo di sapidità e di quelle note salmastre che stuzzicano il palato, carezzandolo allo stesso tempo. Succede con i vini e capita anche con i sigari. Per capirlo meglio abbiamo fumato [...]
Le idee chiamano idee, questo è il bello del condividerle!!!...e questo è il bello dell'aver a che fare con chef tosti, la cui capacità è inversamente proporzionale alla "mediaticità", chef [...]
Come un insetto in una goccia di ambra quando scrivo un post registro una ricetta e cristallizzo un pezzo di vita. Raramente torno sui miei passi, tanto che mi sembra a tutt'oggi di aver [...]
La Puglia nella top ten dei territori mondiali del vino. Il successo, sancito dalla rivista internazionale 'Wine Enthusiast,' dà il via a una serie di iniziative per l'enoturista.La Puglia sale [...]
Mi ritrovo finalmente a parlare della mia gita ad Imperia del 22 novembre presso l'azienda dei Fratelli Carli.C'è stato di mezzo dicembre e il Natale, ma nonostante sia passato del tempo, ci [...]